2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Quyidagi satrlarda biz sizga 4 ni taklif qilamiz idishlarning vegetarian versiyalarian'anaviy ravishda go'sht bilan tayyorlanadigan. Ularning kimligini ko'ring va sizga eng yoqqanini tanlang.
Köfte osh
Restoranda tushlik paytida sho'rva koptoklariga buyurtma berishni xohlaganingizda, to'plar, albatta, maydalangan go'shtdan tayyorlanadi. Bu shunchaki sho'rva to'plari uchun klassik retsept. Ammo, agar siz uyda bo'lsangiz, sho'rvangizda biron bir go'sht paydo bo'lishidan saqlanishingiz va mayda maydalangan sariq pishloqni non bilan aralashtirilgan sharlarini tayyorlashingiz mumkin.
Sabzi va piyozni oldindan qovurasizmi yoki to'g'ridan-to'g'ri qaynoq suvga solasizmi, bir hovuch guruch qo'shasizmi, bu afzal. Biroq, vegetarian to'plarini ichiga solib qo'yganingizda suv haqiqatan ham qaynashi muhim. Taxminan 15-20 daqiqa kutib turing, kerakli ziravorlar bilan ziravorlang va agar xohlasangiz, sho'rvani ko'paytiring.
Musaka
Bizning mussaka, yunon yoki turk mussakasi bo'lsin, biz uni har doim qiyma go'sht bilan tayyorlaymiz. Biroq, siz uni olib tashlashingiz va umuman vegetarian mussakasini "yig'ishingiz" mumkin, bunga odatdagi kartoshkadan tashqari, baqlajon (ilgari achchig'idan quritilgan), shuningdek qovoq ham qo'shishingiz mumkin.
Ikkinchisini, shuningdek, tuz bilan sepilgan holda, taxminan 30 daqiqa davomida drenajlash uchun qoldirish kerak, chunki ular sizning idishingizga juda ko'p suv solishadi.
Shish
Nega shishlar go'shtdan tayyorlanishi kerak? Bir xil o'lchamdagi va rangdagi qalampirni kesib oling, qo'ziqorinlarni, qovoqni va piyozni katta bo'laklarga bo'ling, shunda barcha sabzavotlarni shishga solib qo'yish mumkin.
Ularni idishga aralashtiring, ozgina zaytun moyi, limon sharbati, oregano, qora murch tushiring va ularni tuzlang. Barchasini aralashtiring va barcha ziravorlarni taxminan 30 daqiqa davomida sabzavotlarga soling. Keyin ularni shunchaki shishga bog'lab qo'ying va ularni muntazam ravishda aylantirib panjara yoki panjara qiling. Bu ajoyib vegetarian versiyasi an'anaviy shish.
Köfte
Ehtimol, hatto "yirtqichlar" ham vaqti-vaqti bilan qiyma köfte eyishdan charchaydilar. Unda nega kartoshka köfte yoki qovoq köfte tayyorlashga urinmang?
Siz ham tayyorlashingiz mumkin turli xil ko'katlarning köftelari - petrushka, dock, sorrel, ismaloq va boshqalar. Ayniqsa, bahor oylari uchun mos menyu, chunki tabiat barcha turdagi yumshoq ko'katlarning keng tanlovini taklif etadi.
Tavsiya:
Uyda Tayyorlangan Mazali Qiyma Go'sht Sirlari
Qiyma go'sht bizning eng sevimli ovqatlarimizning asosiy mazmuni - mazali köfte va kabobdan tortib spagetti, mussaka va to'ldirilgan sabzavotlarga qo'shiladi. Biroq, ko'pincha, kupeshka qiyma go'shtiga tayanib, biz xafa bo'lishimiz mumkin. Ammo o'zingizga mazali uy qiyma go'shtini tayyorlash uchun sizga mahorat ham kerak.
Zo'r Pishirilgan Idishlarning Sirini Ko'ring
Pishirishni yaxshi ko'radigan va "narsalarini" haqiqatan ham olishni yaxshi ko'radigan ko'pchiligimiz bir qator xatolarga yo'l qo'yishadi. Va shubhasiz, eng ko'p xatolar oshxonada novatorlar tomonidan amalga oshiriladi. Buning oldini olish mumkinmi degan savol tug'iladi.
Shrovetide Uchun An'anaviy Ravishda Tayyorlanadigan Retseptlar
Eslatib o'tamiz karnaval biz, bolgarlar, darhol karnaval deb atashga odatlangan paxmoq keklarni va shunga o'xshash boshqa mahsulotlarni darhol o'ylaymiz. Ammo Maslenitsa (ataylab katta harflar bilan yozilgan) - bu ruslarning eng obro'li va quvnoq bayramlaridan biri.
Eringizning Xursandligi Uchun: Germaniya Oshxonasidan Tayyorlangan Go'sht Mahsulotlari
Nemis oshxonasi, ayniqsa, chiroyli Rojdestvo pishiriqlari, shuningdek har xil qovurilgan, pishirilgan va dimlangan go'shtlarning xilma-xilligi bilan mashhur. Bu erda eng keng tarqalgan ba'zi Nemis go'shti retseptlari . Pivo bilan cho'chqa go'shti Kerakli mahsulotlar:
Marmar Idishlarning Ijobiy Va Salbiy Tomonlari
Marmar panning sof marmar bilan aloqasi yo'q. Bu shunchaki marketing hiylasi va o'zining beqaror bazasi uchun juda jozibali go'zal ism. Aslida, bu odatiy teflon pan , faqat toshning zarralari singdirilishi bilan qoplama yanada chidamli va chizishlarga moyil emas.
