2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Rojdestvo va Yangi yil bayramlarini nishonlash boy taomlarni o'rnatish bilan bog'liqligi sir emas. Qishki ziyofatlar paytida fasol, karam, sholg'om, sabzi, oshqovoq va kartoshka xalqimizning ovqatlanish dasturining ajralmas qismidir. Ammo ushbu mahsulotlarni o'zimiz ishlab chiqarish imkoniyati bo'lmaganida, ularni bozordan sotib olishimiz kerak.
Biroq, u erda taqdim etilgan meva va sabzavotlar nafaqat biz etishtirmaymiz, balki shubhali ravishda GMO ishlab chiqarishni eslatadi.
Ma'lum bo'lishicha, biz bayramlarni yalang'och sarimsoq, ulkan yunon apelsinlari va turk sabzi bilan nishonlaymiz, ular hajmi jihatidan ham ajoyibdir. O'z navbatida, sotuvchilar mahsulotlarni birjadan sotib olganliklarini tushuntirmoqdalar, u erda ularga meva va sabzavotlar bizning janubiy qo'shnilarimiz Turkiya va Gretsiyadan olib kelinganligi haqida gapirishdi, deb yozadi Flagman.
Ko'rinib turibdiki, inqiroz u erdagi Ginnesning rekordlar kitobiga kirishi mumkin bo'lgan mahsulot etishtirishga muvaffaq bo'lgan fermerlarga ta'sir ko'rsatmadi. Bolgariyalik mezbonlar uchun ulkan sarimsoq va kokos kattaligiga etgan apelsin qanday ishlab chiqarilganligi sir bo'lib qolmoqda.
Ammo ular uchun boshqa hech qanday dalillar e'tiborga olinmaydi - ya'ni mevalar quruq, juda nordon, ozgina sharbat. Ammo tashqi tomondan ular juda yaxshi ko'rinadi. Ularning fonida bolgar kartoshkasini yo'qotish mumkin.
Xuddi shu xususiyatlarni biz bayram stoliga qo'yadigan boshqa import qilingan meva va sabzavotlarga ham bog'lashimiz mumkin. Sabzi ulkan ko'rinishga ega, ammo qat'iy, mazasiz va quruq. Aytishlaricha, ular uzoqroq turishlari uchun ularga maxsus yuvish vositasi bilan ishlov berilgan.
Bozorda pomidor ham bolgar emas. Ular Makedoniyada ishlab chiqarilgan. Qalampir Lotin Amerikasidan kelgan. Bizga taklif qilinadigan mevalar bir qator mamlakatlarda etishtiriladi, ammo bizda emas. Darhaqiqat, faqat ba'zi olma va oshqovoq bolgar bo'lib chiqadi. Pırasa va hatto yong'oq begona bo'lib qoladi.
Bu ajoyib sabzi, qalampir, sarimsoq va pomidor tarkibida aynan nimalar borligi savol tug'iladi. Biroq, ular nitratlarga yoki shunchaki GMO ishlab chiqarishga to'la bo'lish xavfiga qaramay, odamlar ularni sotib olishda davom etishadi, chunki ularning imkoniyatlari ko'p emas.
Tavsiya:
Ovqat Bayram Bo'lsa Va Bayram Pasxa Bo'lsa
Kelgusi bayramlarni qanday kutib olish haqida kulinariya g'oyalari "BILLA Culinary" jurnalining bahorgi sonida. Yana bahor keldi va yana dam olish vaqti keldi. Kunlar uzayadi, ko'chalar rang-barang, dasturxonlar yanada mazali bo'ladi.
Yangi Yil Dasturxonini Bezang
Bayramona Yangi yil stoli uchun siz nafaqat har qanday aperitivlar, salatlar va mazali taomlar, balki ularning chiroyli taomlari haqida ham g'amxo'rlik qilishingiz kerak. Sehrli bayramona atmosferani yaratish oson, bu oddiy harakatlarni talab qiladi.
Bayram Dasturxonini Bezatish
Stolning bezagi har qanday bayramni tayyorlashning asosiy detallari. Ushbu mashg'ulot chuqur e'tibor va mas'uliyatni talab qiladi, chunki uning atrofida oila, qarindoshlar va do'stlar yig'iladigan stol nafaqat ovqatlanish stoli, balki odamlar birdamlik quvonchini, baxtli kelajakka bo'lgan umidlarini baham ko'radigan joydir.
Bugungi Bayram Munosabati Bilan Pishloqli Makaron Iste'mol Qiling
Sehrli tayoq singari bizni bolaligimizga qaytarishi mumkin bo'lgan ko'plab taomlar mavjud va ulardan biri pishloqli makaron . 14 iyul - ularning kuni , bu ularni tayyorlash va ovqatlanishning yana bir sababi. Pishloqli makaronlarning tarixi butun dunyo bo'ylab turli xil nomlar bilan tanilgan Kraft Macaroni and Cheese kompaniyasi bilan bevosita bog'liq, shu jumladan Kanadadagi Kraft Dinner.
Bayram Dasturxonidan Qolgan Ovqat Bilan Ovqat Pishiraylik
Rojdestvo va Yangi yil ta'tillaridan keyin juda ko'p oziq-ovqat qoldi, biz nima qilishni bilmaymiz. Har kuni bir xil narsani iste'mol qilish biz uchun mazali bo'lmaydi - biz sizga ta'tildan qolgan narsalar bilan boshqacha tayyorlanishingizni maslahat beramiz.
