2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Rojdestvo va Yangi yil eng yorqin oilaviy bayramlardir. Butun oila ularga bayramona stolga issiq va shinam uyda yig'iladi.
Barchamizga ma'lumki, ushbu bayramlarda menyu juda xilma-xildir. Va har xil shakldagi mazali qovurilgan cho'chqa go'shtisiz stol to'la bo'lmaydi. Biz sizga taklif qilamiz qovurilgan go'shtning bir nechta variantlarihamma uchun mukammal bo'lgan bayramona stol.
Rojdestvo va Yangi yil bayramlarida ko'plab oilalar stolga pul tikadigan birinchi bayram retsepti:
To'ldirilgan kurka
Surat: Dobrinka Petkova
Bu erda siz kurdiyani to'ldiradigan narsalar bilan juda ko'p narsalarni qilishingiz mumkin. Biz har bir oilada mavjud bo'lgan mahsulotlar bilan qishning klassik variantlaridan biriga pul tikamiz.
Kerakli mahsulotlar: Turkiya, Tuzlangan karam, Rays, Pırasa, Turkiyadagi mayda-chuyda narsalar, Qo'ziqorinlar, Asal, Hammayoqni sharbati, Siz tanlagan ziravorlar
Tayyorlash usuli: Hindni eritish uchun qoldiring. 2 osh qoshiqni aralashtiring. karam sharbati, qora murch va sarimsoq kukuni bilan asal. Hindiyani yaxshilab yoyib, bir necha soat sovutguncha qoldiring.
Tuzlangan karam va pirasa mayda maydalang. Biz mayda-chuyda narsalarni ham kesib tashladik. Chuqur idishda yog'ni qizdiring. Arzimagan narsalarni qovuring, qizil va qora murch qo'shing. Keyin tug'ralgan pırasa, qo'ziqorin va tuzlangan karamni qo'shing. Taxminan 10 daqiqa davomida pishiring. Nihoyat, tozalangan va yuvilgan guruchni qo'shing. Suv bug'lanib ketguncha pishiring. Keyin kurka bilan to'ldiramiz va uni tikamiz. Uni idishga soling va folga bilan yoping. 2: 30-3: 00 atrofida pishiring. Hindiyani olib tashlashdan biroz oldin, folga olib tashlang va pishiring.
Cho'chqa go'shti
Kerakli mahsulotlar:
Cho'chqa elkasi, sarimsoq chinnigullari, xantal, sabzi, tuz, qora murch, oq sharob
Tayyorlash usuli:
Biz xantal, qora murch va tuz aralashmasini tayyorlaymiz. Go'shtni yaxshilab yoyib, uni bir necha soat sovutguncha qoldiring. Keyin go'shtga bir nechta teshik oching va sarimsoq chinnigullar va sabzi bo'laklarini to'ldiring. Biz go'shtni aylantiramiz va uni iplar bilan bog'laymiz. Cho'chqa go'shti rulosini idishga soling, ozgina sharob quying, folga bilan yoping va pishiring. Uni olib tashlashdan oldin folga olib tashlang va pishiring.
Cho'chqa go'shti qo'ziqorin bilan qo'ziqorin bilan
Kerakli mahsulotlar: Cho'chqa pirzola, marinadlangan qo'ziqorin, sabzi, pırasa, sarimsoq, qizil sharob, tuz, qalampir, sho'r
Tayyorlash usuli:
Steyklarni quruq ziravorlar bilan ziravorlang. Biz ularni ikkala tomondan panada yopamiz. Xuddi shu yog'da mayda tug'ralgan sabzavotlarni pishiring. Bir qator bifteklar, bir qator sabzavotlarni almashtirib, mahsulotni kastryulga joylashtiring. Taxminan 1/2 choy qoshiqni to'kib tashlang. sharob va taxminan 1:30 soat davomida pishiring.
Biz un va suvdan bo'tqa tayyorlaymiz va kastryulga quyamiz. Sekin aralashtiring va o'chirilgan pechga qayting. Shunday qilib, bizda biroz bor suvli ta'tli bifteklar, bu barcha mehmonlarni sehrlaydi.
Barchalarga yorqin va mazali bayramlar!
Tavsiya:
Qovurilgan Qovoq Uchun G'oyalar
Qovurilgan oshqovoq ko'plab odamlarning sevimli shirinligi, ammo har kim uni har xil tayyorlaydi. Qovurilgan oshqovoq uchun juda tez, ko'plab mahsulotlarga ehtiyoj sezmaydigan va juda mazali bo'ladigan bir necha retseptlarni ko'rib chiqamiz.
Sog'lom Qovurilgan Qovoq Uchun Tezkor G'oyalar
Havo sovib, muzlatgichni mazali va to'yimli ovqat bilan to'ldirish vaqti keldi. Qovoq - kuz-qish davri uchun ajoyib tanlovdir. Biz uni pishirilgan holda, tortga tayyorlashimiz yoki ozgina asal va dolchin bilan pishirishimiz mumkin. Qovurilgan oshqovoqni pishirish oson va nisbatan tez.
Meva Bilan Qovurilgan Go'sht Uchun G'oyalar
Sizga meva bilan qovurilgan go'sht uchun uchta retseptni taklif etamiz, ulardan biri panjara qilingan shish uchun. Birinchi retsept uchun sizga kerak bo'lgan narsa: Olxo'ri bilan cho'chqa go'shtini qovuring Kerakli mahsulotlar: 600 g cho'chqa go'shti go'shti, 400 g o'rik, 100 g sariq pishloq, 2 choy qoshiq.
Qovurilgan Sabzavotlar Qovurilgan Sabzavot Kabi Zararli Edi
Yaqinda o'tkazilgan tadqiqotlar qo'rqinchli kashfiyotga olib keldi - qovurilgan sabzavotlar qovurilgan ovqatlar kabi zararli. Yog'da qovurish orqali muqarrar ravishda tayyorlanadigan tezkor ovqatlarni iste'mol qilishning dahshatli oqibatlari haqida biz bir necha bor eshitganmiz.
Qovurilgan Tovuq Oyoqlari Uchun G'oyalar
Ananas bilan mo'rt tovuq oyoqlari har bir bayram va ish kuni uchun kutilmagan hodisadir. Tarkibi: 4 oyoq, 6 bo'lak konservalangan ananas, 100 gramm qattiq pishloq, 1 shamlardan petrushka, 4 osh qoshiq qaymoq, 1 osh qoshiq asal, 1 choy qoshiq xantal, bir chimdik oregano, bir chimdik reyhan.
