2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Havo sovib, muzlatgichni mazali va to'yimli ovqat bilan to'ldirish vaqti keldi. Qovoq - kuz-qish davri uchun ajoyib tanlovdir. Biz uni pishirilgan holda, tortga tayyorlashimiz yoki ozgina asal va dolchin bilan pishirishimiz mumkin. Qovurilgan oshqovoqni pishirish oson va nisbatan tez. Retseptning o'zi yoqimsiz qismi bu qovoqni tozalashdir.
Biroq, siz o'zingizni sabr-toqat va to'g'ri pichoq bilan qurollantirishingiz mumkin - kattaroq pichoq bilan birini tanlang. Birinchidan, qovoqni yaxshilab yuvib tashlang, chunki u hali ham qobig'i bilan pishiriladi. Agar u juda katta bo'lsa, uni kesgandan keyin yuvasiz. Bir nechta katta bo'laklarni kesib oling va urug'larni olib tashlashni boshlang, agar xohlasangiz, ularni saqlashingiz va pishirishingiz mumkin.
Yaxshi tozalangan oshqovoq kichikroq bo'laklarga bo'linadi - umuman, o'lchamlari ixtiyoriy va ko'z bilan. Pishirish qog'ozini mos idishga soling va oshqovoq bo'laklarini yonma-yon joylashtiring. Pechni 200 darajaga oldindan qizdirish kerak. Qovoqning har bir bo'lagiga ikki osh qoshiq asal soling - asal miqdori qanchalik shirin bo'lishingizga bog'liq, siz ozroq qo'yishingiz mumkin.
Keyin har bir bo'lakni dolchin bilan seping, bir oz yong'oq qo'shing (mayda to'g'ralgan), idishning pastki qismini qoplash uchun etarlicha suv qo'shing va idishni alyumin folga bilan o'rab oling. Tandirga soling va taxminan bir soat davomida pishiring, so'ng folga olib tashlang va bo'laklarni pishiring.
Sizga oshqovoq uchun yana bir ajoyib retseptni taklif etamiz - buning uchun sizga yarim kilo, yana asal, taxminan 1-2 osh qoshiq, ta'mga ko'ra doljin va bir osh qoshiq suv kerak bo'ladi. Asalni, suvni va dolchinni yirtqichlardan aralashtiring va aralashmani qaynatib oling, so'ng uni olovdan olib tashlang.
Keyin oldindan kesilgan va tozalangan oshqovoq bo'laklarini yoyib chiqing. Parchalarni har tomonga tarqating - idishni pechga qo'ying va 250 daraja 30-40 daqiqa davomida pishiring.
Qovoq bo'laklari yumshoq va biroz qizarib bo'lgach, shirinlik tayyor bo'ladi. Ikkala shirinlikni ham iste'mol qilishdan oldin, oshqovoq sovishini kutish yaxshi, chunki bu uning mazasini yanada mazali qiladi.
Tavsiya:
Sog'lom Va To'ldiruvchi Atıştırmalıklar Uchun G'oyalar
Nonushta - bu juda muhim taom - u sizning kuningizni o'zgartirishi yoki buzishi mumkin. Shu bilan birga, kunning o'rtalarida charchoq bizning foydali ish qilish istagimizdan kuchliroq bo'lib chiqadigan kuchga ega bo'lishi mumkin bo'lgan moment.
Qovoq Asal Sog'lom Jigar Uchun
Aytishlaricha, Kavkazda uzoq umr ko'rgan odamlarning hayotiy kuchining asosiy manbai yoshlarning maxsus iksiri edi. Ma'lum bo'lishicha, sog'liqning asosiy belgisi kundalik ratsionda mavjud bo'lgan - oshqovoq asal . Endi ko'p odamlar an'anaviy xalq retseptlariga qaytmoqdalar va o'z uylarida foydali tarkibga ega kavanozdan faol foydalanmoqdalar.
Qovurilgan Qovoq Uchun G'oyalar
Qovurilgan oshqovoq ko'plab odamlarning sevimli shirinligi, ammo har kim uni har xil tayyorlaydi. Qovurilgan oshqovoq uchun juda tez, ko'plab mahsulotlarga ehtiyoj sezmaydigan va juda mazali bo'ladigan bir necha retseptlarni ko'rib chiqamiz.
Bug'langan Idishlar Uchun Tezkor G'oyalar
Hozir hammaga ma'lumki, bug 'pishirish, ehtimol, pishirishning eng sog'lom usullaridan biri hisoblanadi, chunki mahsulotlar o'z vitaminlari va boshqa qimmatli moddalarini saqlab qoladi. Ko'proq oilalar undan foydalanishadi va juda mamnun bo'lishadi.
Sog'lom Va Sog'lom Bo'lish Uchun Kunni Meva Va Choy Bilan Boshlang
Ko'pgina shifokorlar va oshxona mutaxassislari nonushta kunning eng muhim taomidir, deb hisoblashadi. Ammo haqiqatan ham shundaymi? Ushbu maqolada nonushta qilishning uchta sababini sanab o'tamiz! Albatta, muhim shart vitamin va minerallarga boy ovqatni iste'mol qilishdir.
