2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Osiyo oshxonasida keng ishlatiladigan horseradish - bu shifobaxsh xususiyatlarga ega bo'lgan ajoyib mahsulotdir. Horseradish ildizi gripp va shamollash, nafas olish yo'llari kasalliklari, siydik yo'llari, sistit, podagra va boshqalar bilan samarali kurashadi, ammo bu dorivor o'simlikning nafaqat ildizi ishlatiladi.
Qizig'i shundaki, barglari horseradish konservalashda ham ishlatiladi. Ular sho'r suvni tozalaydi va uning ta'mini yaxshilaydi. Ammo bundan ham qiziqroq narsa shundaki, horseradish barglari murabbo va murabbo tayyorlashda ham ishlatiladi.
Qanday g'alati tuyulishi mumkin bo'lsa ham, bu achchiq sabzavot chindan ham shirin konserva deb ataladigan ovqatni tayyorlashda ishlatiladi, chunki uning barglarida xushbo'ylik sezilmaydi, shu bilan birga konserva ta'mini boyitadi. Horseradish barglari yordamida murabbo va murabbo tayyorlash bo'yicha ikkita retsept va shunga o'xshash tarzda siz turli xil mevalarni davom ettirishingiz mumkin:
Malinali murabbo horseradish bilan
Kerakli mahsulotlar: 2 kg malina, 2,5 shakar, 5 g limon kislotasi 2 horseradish barglari
Tayyorlash usuli: Tozalangan va tanlangan malinalar tegishli idishga quyiladi va shakar sepiladi. 7 soatdan keyin kuchli olovda qalinlashguncha qaynatiladi, ustiga limon kislotasi va horseradish barglari qo'shiladi va murabbo idishlarga quyiladi. Ular germetik tarzda yopilgan va soviguncha teskari o'girilgan.
Horseradish bilan gilos murabbo
Kerakli mahsulotlar: 2 kg gilos, 2, 2 kg shakar, 200 g glyukoza, 5 g limon kislotasi, 3 xren barglari
Tayyorlash usuli: Yuvilgan va chinnigullar gilosga sepilib, 12 soatga qoldiriladi. O'rtacha issiqda sirop qalinlashguncha qaynatib oling va issiqdan olib tashlashdan biroz oldin, murabbo lazzatiga mo'ljallangan limon kislotasi va xren barglarini qo'shing.
Uni idishlarga quyishdan oldin barglarni olib tashlash yoki mayda bo'laklarga bo'laklash va har bir idishga ulardan bir qismini qo'yish mumkin. Shu tarzda tayyorlangan murabbo germetik tarzda yopiladi va sovushidan oldin ham teskari tomonga buriladi. To'liq soviguncha u shunday qoladi.
Tavsiya:
Horseradish Barglari - Barcha Afzalliklari Va Ishlatilishi
Horseradish osongina an'anaviy o'simlik deb atash mumkin, uning tarixi bir necha ming yilliklarga borib taqaladi. Ko'p foydali xususiyatlarini hisobga olgan holda, horseradish barglari bugungi kungacha juda mashhur bo'lib, nafaqat sog'liqni saqlash muammolari uchun nafaqat pishirishda, balki xalq tabobatida ham qo'llanilmoqda.
Yangi Murabbo, Murabbo Va Qora Smorodina Siropi Qanday Tayyorlanadi
Qora smorodina inson tanasida bir qator foydali xususiyatlarga ega. Meva yurak-qon tomir tizimida yaxshi ishlaydigan P vitamini tarkibida nihoyatda yuqori, shu bilan birga kuchli virusga qarshi ta'sirga ega. Shuningdek, qora smorodina kaltsiy va S vitamini uchun yaxshi manba hisoblanadi.
Horseradish Barglari Bilan Ishqalanish Bel Va Og'riyotgan Og'rig'iga Yordam Beradi
Endi tanada to'plangan va tanadagi og'riqli birikmalarga va drenajga olib kelishi mumkin bo'lgan barcha tuzlardan qutulish vaqti keldi. Katta yangi oling horseradish barglari - 2 dona. Yotib ketishdan oldin ularni ikki tomondan qaynoq suvga soling va darhol bu joylarni o'simlik moyi bilan moylaganingizdan so'ng, darhol bo'yningizdan ushlab, orqangizga qo'ying.
Siqilish, Murabbo Va Murabbo O'rtasidagi Farq
Jam, murabbo va murabbo o'xshashligi - ularning barchasi mevalar va shakarlardan tayyorlanadigan qishning shirin taomidir. Ammo barcha uch turi - murabbo, murabbo va murabbo konservalangan bo'lsa-da, ular sezilarli farqlarga ega. Shuning uchun ularning tashqi ko'rinishi ham, ularni tayyorlash usuli va tutarlılığı ham sezilarli darajada farq qiladi.
Jelly, Murabbo, Murabbo - Ular Qanday Farq Qiladi?
Qish oylarida yozgi kayfiyatni ko'tarish uchun konservalangan mevalar zaxirasiga ega bo'lmagan oila deyarli yo'q. Ular jele, murabbo yoki murabbo bo'ladimi, ahamiyati yo'q - muhimi, quyoshni qishki sovuqda o'tkazish. Ammo, albatta, ular orasidagi farqni bilamizmi?
