2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Tutatqi - bu ruhiy poklanishni keltiradigan muqaddas aromatik qatron. "Ilohiy ko'z yoshlar" deb nomlangan tutatqi eng qadimgi tutatqi tutatqi bo'lib, u shu kungacha o'zgarishsiz qolmoqda. Mantiqan, tutatqi - bu eng qadimiy tovarlardan biri.
Aromatik aralashma qadimgi davrlardan beri Hindistonda, Xitoyda tutatqi tutatqi sifatida, shuningdek nasroniylarga sig'inish paytida ishlatilgan. Misrliklar xushbo'y tutatqilarni obodonlashtirish uchun ishlatib, undan yoshartiruvchi yuz niqoblarini tayyorlashgan.
Tutatqi Burseraceae oilasiga mansub daraxtning aromatik qatroni shaklidagi daraxt sharbatidir. Zich toj va maftunkor xira pushti gullarga ega bu past daraxt juda kam uchraydi - Sharqiy Afrikada (Somali, Efiopiya), Arabiston yarim orolida va Hindiston va Eronda. Daraxt ayniqsa chiroyli va uning lotincha nomi Boswellia sacra (sinonimlari B. carteri, B. thurifera).
Tutatqi tutatqi ming yillik diniy majburiyatlarga ega. Uning hidini tozalaydi va uning o'ziga xos xususiyati bor - qizdirilganda qatronlar yumshatadi va kuchli yoqimli balzam aromati chiqaradi. Qadimgi Misrda xushbo'y tutatqilar sadr qatroni va muskat yong'og'i bilan birga balzamlash uchun ishlatilgan.
Haqiqatdan tutatqi Boswellia Carteri daraxtining qatroni hisoblanadi. Xushbo'y tutatqilarning kelib chiqishi nomi bilan ataladigan boshqa turlari ham bor - hind tutatqi, Quddus tutatqi, Afrika tutatqi.
Boswellia Carteri hidiga eng yaqin daraxt bu Boswellia pupurifera, ya'ni Somali va Efiopiyada joylashgan. Ushbu Afrika daraxti qatron bilan "yig'laydi", uni ba'zan Habashiston deb atashadi. Hind tutatqi Hindiston va Forsda o'sadigan Boswellia Serrata Roxb daraxtidan olingan.
Krit yarim orolida va Kichik Osiyoda shunday deb nomlangan Cistusae oilasidan Cistus creticus va C. cyprius yovvoyi butalaridan olinadigan kriz tutatqi. Ushbu qatron hayvonlarning tasodifiy mexanik shikastlanishi natijasida poyasi va novdalari qobig'idan ajralib chiqadi.
Yaqin atrofda o'tlayotgan hayvonlarning junlari ajratilgan tutatqi donalariga yopishtirilgan. Keyin cho'ponlar hayvonlarni tarashadi va tutatqi yig'adilar. Undan oval pishiriqlar yoki tayoqchalar tayyorlanadi. Ushbu yog'och qatroni jigarrang va cho'ziluvchan, o'ziga xos yoqimli hidga ega.
Tutatqi qadimiy Injil matnlarida oltin bilan birga tez-tez tilga olinadigan tabiiy mahsulotdir. Muqaddas Kitobda cherkovda slavyan tutatqi "Livan" nomi bilan aytilgan - qadimgi tutatqi. Injilning eski tarjimalarida qadimgi yunon tilidan cherkov slavyancha "Livan" (yoki tutatqi) "ladanon" so'zi mavjud. Bu arabcha sabzavot qatroni so'zidir.
Bugungi kunga qadar tutatqi ko'plab diniy konfessiyalar tomonidan tutatqi uchun ishlatiladigan tozalovchi diniy tutatqidir. Yoyilgan xushbo'y tutun Osmon oldidagi qurbonlikni anglatadi. Tutatqining ramziy ma'nosini xayolparastlarda ham topish mumkin. Ularning fikriga ko'ra, agar kishi tutatqi yoki u bilan tutatqilarni orzu qilsa, u muvaffaqiyatga erishadi, xavfdan xalos bo'ladi yoki muammolarini hal qiladi. Agar tushingizda tutatqi hidini sezsangiz, bu umid va xushxabarning belgisidir.
Tutatqi tutatqi
Tutatqilar anchagina osilib turgan daraxtning sharbatidan olinadi va bahorda, ko'pincha mart oyining oxirida daraxtning qobig'ida chuqur kesmalar hosil bo'ladi. Natijada, bu kesiklardan sut sharbati oqib chiqa boshlaydi, bu havo ta'sirida asta-sekin qattiqlasha boshlaydi.
Bu tarzda tutatqi hosil bo'ladigan shakl sarg'ish sarg'ish va zangori qizil rangga va o'ziga xos hidga ega bo'lgan dumaloq donalarda bo'ladi. Arablar bu sutli sharbatni ming yillar oldin "xudolarning ko'z yoshlari" deb atashgan. Tutatqilarni daraxtlar tanasida quritish uch-to'rt hafta davom etadi. Keyin bir daraxtdan 400 g gacha tutatqi yig'ib, hosilni yig'ish vaqti keldi.
Tutatqilar tarixi
Tutatqilar tarixi an'anaviy ravishda Ommonda joylashgan Dofar platosi bilan bog'liq bo'lib, mahalliy aholi uni ochiq osmon ostidagi ma'bad sifatida qadrlashadi. Bu erda ilohiy ko'z yoshlari bilan "yig'laydigan" qimmatbaho daraxtlar o'sadi - tutatqi tutatqi boy hidini ko'taradigan zich tojlari va zich soyali go'zal o'rmonlari.
Ming yillar davomida tutatqi butun Arabiston yarim orolidan o'tuvchi cho'lning janubiy qismi bilan chegaradosh, bu uzoq ko'rinadigan joyda yashagan mahalliy badaviylar uchun yagona daromad manbai edi. U erda Ummonning Dofar viloyati joylashgan bo'lib, u erda toshloq baland platoda tutatqilar o'rmonlari o'sadi. Hudud doimiy ravishda qalin tuman bilan qoplanib turar edi, shu sababli mahalliy aholi tutatqi daraxtlarning shudringi deb o'ylardi.
Vaqt o'tishi bilan Dofar tutatqilar savdosi uchun o'ta muhim markazga aylandi. Afsonada go'dak Isoga sig'inish uchun kelgan uchta dono kishidan biri haqida hikoya qilinadi. Donishmand sovg'a sifatida kiygan tutatqi Dofardan olingan deb ishoniladi. Bundan oldin ham, odamlar bu xushbo'y qatronlar tutatqi shaytonni haydab chiqarishi mumkin deb o'ylashgan.
Tutatqi turli dinlarda muqaddas hisoblanadi. Hatto Payg'ambarimiz Muhammad ibodat va yoqimli hidlarni eng yuqori darajada qadrlashlarini aytgan va har juma kuni uning tutatqi sezilib, yovuz ruhlarni musulmon olamidan haydab chiqarishi bejiz emas. Tutatqi tutatqi hidi nasroniylikda ham, hinduizmda ham ilohiy yaqinlik belgisi sifatida keng qo'llaniladi.
Hozirgi kunda tutatqi daraxtlari qaerda o'sishi va uni olishning butun tartibi qanday ekanligini faqat qariyalar bilishadi va bu dunyoda tutatqi olinadigan joylar ozgina.
Bilan bog'liq diniy urf-odatlar orasida tutatqi qadimgi xitoyliklarnikidir. Ular tutatqi tutuniga cho'milishdi, bu ularning ongi va qalbini poklaydi deb ishonilgan. Tutatqi yoqilganda, uning xushbo'y tutuni spiral shaklida ko'tariladi, shuning uchun xitoyliklar ilhom manbai bo'lib, ilohiy bilan to'g'ridan-to'g'ri aloqani ta'minlaydilar.
Tutatqilar tarkibi
Tutatqi tarkibida 50-60% qatronlar, 20-30% saqich, 6-8% minerallar va 3-7% efir moylari mavjud. Tutatqilar maydalab olinishi mumkin va hosil bo'lgan kukun qisman suvda eriydi va achchiq ta'mga ega bulutli emulsiya hosil qiladi. Tutatqi daraxtlarining qatroni etanolda yaxshiroq eriydi.
Tutatqilarning afzalliklari
Xushbo'y tutatqilar diniy marosimlar va tutatqilardan tashqari kosmetika sanoatida va ayniqsa parfyumeriyada keng qo'llaniladi. C tutatqi sovun, dezodorantlar va asosan sharq atiriga ega erkak parfyumlari ishlab chiqarilmoqda. Tutatqi efir moyi aromaterapiyada, shuningdek, gomeopatiyada va hatto tibbiyotda keng qo'llaniladi.
Quddusdagi Jons Xopkins universiteti va Quddusning Ibroniy universiteti tadqiqotchilari shuni aniqladilarki, tutatqilarning ozgina dozalari antidepressant ta'sirga ega va qo'rquv, depressiya va xavotirni sezilarli darajada bostirishi mumkin.
Isiriqdan foydalanish psixoterapiya va meditatsiya sohasida juda yaxshi. Buning sababi shundaki, tutatqilarning xushbo'yligi odamni energiya bilan to'ldirish orqali uning umumiy ohangini ko'tarishi mumkin. Xushbo'y tutatqi aurani himoya qilishning eng kuchli vositasi deb hisoblanadi, shu bilan birga farovonlik va tinchlik hissi paydo bo'ladi. Tibbiyotda tutatqilar aromati ishlatiladi, chunki u uyqusizlikni yo'qotishi, tungi qo'rquv va xavotirlarni yo'qotishi va odamlarda uyquni to'liq kuchaytirishi isbotlangan. Buyuk Piter Deunovning so'zlariga ko'ra, tutatqi eritmasi artritni yaxshi davolashga qodir.
