Qanday Yangi Saqlash Kerak

Video: Qanday Yangi Saqlash Kerak

Video: Qanday Yangi Saqlash Kerak
Video: Олмани сақлашнинг янги усули 2024, Noyabr
Qanday Yangi Saqlash Kerak
Qanday Yangi Saqlash Kerak
Anonim

Yangi siqilgan sharbat, shuningdek yangi sharbat deb ham ataladi, meva yoki sabzavotlarni siqib chiqargandan so'ng darhol ichilsa, eng foydali hisoblanadi.

Meva yoki sabzavotlarni siqib chiqargandan o'n besh daqiqa o'tgach, sharbat hali ko'p foydali moddalarni saqlaydi, shuning uchun uni iloji boricha tezroq ichish yaxshidir.

Ammo agar siz tasodifan ichishingiz mumkin bo'lgan miqdordan ko'proq sharbat tayyorlasangiz, uni qimmatbaho moddalarini saqlab qolish uchun saqlashingiz kerak.

Ba'zi sharbatlar muzlatgichda ularning xususiyatlariga ta'sir qilmasdan bir muncha vaqt saqlanishi mumkin. Bu yangi sabzi uchun amal qiladi, muzlatgichda bir soatgacha foydali tarkibiy qismlarning ko'pini yo'qotmasdan turishi mumkin.

Pomidor sharbati
Pomidor sharbati

Beetroot sharbati, ma'lum bo'lganidek, iste'mol qilishdan oldin taxminan qirq daqiqa turishi kerak. Agar darhol ichilsa, u o'tkir allergik reaktsiyalarni keltirib chiqarishi mumkin.

Olma sharbatini darhol sinab ko'rish kerak, chunki u zudlik bilan oksidlana boshlaydi va uning ta'mi va tashqi ko'rinishi o'zgaradi. Agar siz uni saqlashni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, sharbatning yangi rangini saqlab qolish uchun ozgina limon sharbati qo'shing.

Agar siz idishni yangi sharbat bilan juda yaxshi yopib qo'ysangiz, uni muzlatgichda 24 soatgacha saqlashingiz mumkin. Shuni yodda tutingki, har bir o'tgan soatda yangi sharbatning qimmatli moddalari kamayadi va uning ta'mi o'zgarishi mumkin. Eng yaxshisi, yangi sharbatni butilkalarda saqlash kerak, lekin uni ostiga selofan yoki shaffof folga qatlami qo'ygan qopqoqli krujkada saqlash mumkin.

Yangi
Yangi

Ammo, agar siz yangi uzilgan mevalarni 24 soatdan ko'proq saqlashga qaror qilsangiz, uni kastryulga quyib, past haroratda 10 daqiqa davomida pishiring. Meva sharbatlariga 1 osh qoshiq shakar, pomidor sharbatiga - 1 dona dafna yaprog'i va bir necha dona qora murch qo'shing.

Issiq sharbatni vintli qopqoqli idishlarga tarqating va yaxshilab yoping. Sovutgandan so'ng, qorong'i va salqin joyda saqlang.

Shuningdek, siz yangi sharbatni muzlatib qo'yishingiz mumkin, ammo uni ko'plab foydali moddalar yo'qolmasdan muzlatgichda ikki kundan ortiq saqlash mumkin emas.

Tavsiya: