2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Bambuk - bu asosan issiqxonalarda etishtiriladigan ko'p yillik o'simlik. Uyda yoki idorada etishtirilgan, u bezak sifatida xizmat qiladi. Xitoy bambusi suv solingan vazoda o'stiriladi.
Daraxtlar va gullar qatoriga yangi qo'shilishdan tashqari, bambuk yana bir maqsadga ega - oshxona. Ko'pchilikka faqat xitoylik restoranlarga tashrif buyurishdan ma'lum bo'lganligi sababli, bu erda qanday retseptlarni kiritish mumkinligini bilib olasiz.
Bambuk qarsillab va qiziqarli ta'mga ega. Mamlakatimizda uni ko'pincha vakuumli yoki konservalangan holda topish mumkin. U bilan pishirganda, u odatdagi xitoylik mahsulotlar - tofu, qo'ziqorinlar va boshqalar bilan eng yaxshi ekanligini yodda tutishingiz kerak.
Bambukdan tayyorlangan osh
Kerakli mahsulotlar: Paketdan muzlatilgan 3-4 sabzi, no'xat, 1 ta qo'ziqorin, 1-2 ta qizil qalampir, 1-2 ta bambuk, 1 ta tofu, pomidor sousi (ixtiyoriy), Tamari soya sousi, 1 ta sabzavotli bulon, 1- 2 chinnigullar sarimsoq, tuz, (issiq) qalampir, reyhan, sho'r
Tayyorlash usuli: Bambuk va sabzi doira shaklida, qo'ziqorinlar esa bambuk bilan birga kesiladi. Ro'yxatda keltirilgan mahsulotlar no'xat bilan birga ozgina issiq suv va ozgina soya sousini solingan idishga solinadi - dimlash uchun. Yumshoq bo'lganda dilimlenmiş qizil qalampir, kukunli sabzavotli bulon va tug'ralgan tofu qo'shing. Nihoyat, tug'ralgan sarimsoq chinnigullar qo'shing. Lazzatlanish uchun kerakli miqdorda pomidor sousi va ziravorlar qo'shing. Barchasini yaxshilab aralashtiring va 2-3 daqiqadan so'ng olovdan olib tashlang.
Bambuk va qo'ziqorinli tovuq
Kerakli mahsulotlar: 250 g tovuq filesi, 1 dona suluk (mayda), 1 piyoz, 150 g qo'ziqorin, 200 g konservalangan bambuk, 2-3 osh qoshiq. soya sousi, 50 ml bulon, 1 osh qoshiq. kraxmal, o'simlik yog'i
Tayyorlash usuli: Tovuqni pushti ranggacha qizigan yog'da qovuring. Piyoz, bambuk va qo'ziqorinlarni qo'shing. Taxminan 2-3 daqiqa davomida qovuring. Soya sousini to'kib tashlang va yana aralashtiring. Bulyonni qo'shing va darhol 1 osh qoshiqda eritib oling. suv kraxmal. Qalinlashgunga qadar aralashtiring, so'ngra pırasa qo'shing. Aralashtiring va olovdan olib tashlang.
Ovqat pishirilgan guruch bilan birga beriladi.
Bug'da pishirilgan mol go'shti köfte
Kerakli mahsulotlar: 350 g maydalangan mol go'shti, 1 ta tug'ralgan bambuk dastani, 1 osh qoshiq. engil soya sousi, 2 osh qoshiq. jo'xori uni, 3 osh qoshiq. suv
Sos uchun: 2 osh qoshiq. engil soya sousi, 1 osh qoshiq. kunjut moyi, 1 dona yashil piyoz, maydalangan, 2 chimdim grated zanjabil
Tayyorlash usuli: Qiyma bambuk va soya sousi bilan aralashtiriladi. Suv va makkajo'xori uni aralashtiriladi va maydalangan go'shtga qo'shiladi. Natijada muzlatgichga 2 soat davomida joylashtiriladi.
Go'sht shakli köfte shaklida. 8 daqiqa davomida pishiring SOS uchun ingredientlar 2 osh qoshiq bilan aralashtiriladi. bug'lash orqali olingan suyuqlikning.
Tavsiya:
Yangi Karamni Qanday Tayyorlash Mumkin
Oshxonada o'z suvlarida ozgina bo'lsa ham ozgina his qiladigan kishi sabzi yoki bodring bilan mazali karam salatini tayyorlashni biladi. Hammayoqni etarlicha ingichka qilib kesib, uni to'g'ri ziravor qilsangiz, hech qanday murakkab narsa yo'q.
Qanday Mazali Kruvasan Tayyorlash Mumkin
Shokolad, qaymoq yoki pishloqli to'ldirilgan nozik qobig'i bo'lgan iliq kruvasan frantsuz oshxonasining ramzi hisoblanadi. Ko'plab uy bekalari kruvasan tayyorlash uchun kerakli retseptni izlamoqdalar, chunki uyda tayyorlangan xamir ovqatlar mazali bo'lib, shuningdek, yaqinlarini yangi mazali shirinlik bilan ajablantiradi.
Zo'r Kruvasanlarni Qanday Tayyorlash Mumkin?
Kruvasanlarni turli xil lazzat va plomba qo'shib diversifikatsiya qiling. Shokolad - xamirning har uchburchagi tagiga shokolad soling va kruvasanlarni shakllang. Bodom - xamir uchburchagi tagiga bodom marzipanidan bir parcha soling va kruvasanlarni rulonli shaklga keltiring.
Jigarni Qanday Tayyorlash Mumkin
Yalang'och ichakning tezkor qismlaridan biri bu jigar. Shu sababli, u alohida idish sifatida ham ishlatiladi. Davolash qaynatish, dimlash yoki engil qovurishdan iborat. Jigarni qovurmaslik yoki qaynatish kerak emas, chunki u qattiqlashadi va mazali bo'lmaydi.
Uyda Bambukni Qanday Etishtirish Kerak
Bambuk - bu o'sishi juda oson bo'lgan uy o'simlikidir. Unga yorug'lik, issiqlik kerak, lekin to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuri tushmasligi kerak. Uni quruq havoda ham etishtirish mumkin. Bambukni qozonda yoki vazoda o'stirish mumkin. Agar siz qozon bilan variantni tanlasangiz, unda tuproq alohida bo'lishi shart emas, lekin u yaxshi drenajga ega bo'lishi kerak.
