2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Dunyoning abadiy klassikasi bo'lgan pitssa! Bu har bir kichik shaharchada, har bir metropolda, yaxshi restoranlarda va deyarli sezilmaydigan restoranlarda.
Ularning har birining menyusida an'anaviy pizza Margarita, to'rtta pishloq, Kalzone, to'rt fasl pitssi mavjud …
Ajratib bo'lmaydigan pitssalarmahalliy mahsulotlar va didga qarab farq qilishi mumkin. Ammo uyda hech narsa bizni sevimli klassiklarimizga qalampir, tuxum, arugula yoki boshqa narsalarni teginish bilan ozgina o'ziga xosligini qo'shishga to'sqinlik qiladi.
Pitsa, boshqa narsalar qatorida, oshpazlar uchun ham, ham professionallar, ham havaskorlar uchun ajoyib oq sahifa, chunki ular uni deyarli har qanday usulda tayyorlashlari va xizmat qilishlari mumkin, hattoki - masalan, shokolad bilan. Hammayoqni pesto, bura, glyutensiz xamir, vegan kashyu pitsasi … Hech narsa taqiqlangan!
Bajarilishi kerak bo'lgan yagona shart - bu pizza xamir asosiga ega bo'lishi kerak. Xamir bug'doy unidan tayyorlanishi shart emas. Buning uchun glyutensiz xamir, maydalangan gulkaram yoki shirin kartoshka xamiri ishlatilishi mumkin. Va tezroq qilish uchun - nega naan (hind noni) yoki bug'doy yoki makkajo'xori tortillasi.
Keyingi pitssangizni ko'rib chiqayotganda, bir nechtasini ko'rib chiqing klassikalar va o'ziga xoslik o'rtasidagi pizza retseptlaribu sizni barmoqlaringizni yalashga majbur qiladi.
Gavayi pitssasi
Bilasizmi, Gavayi pitssi aslida gavayi emas, balki kanadalik. U Ontariodagi Satellite Restaurant-da 1962 yilda Sam Panopulos tomonidan yaratilgan. Mana uning yangilangan versiyasi:
Pechni 200 darajaga qadar qizdiring. Pitsa tayyorlashga qaror qilgan idishni moy bilan yog'lang, so'ngra unga xamirni soling. Xamirni iloji boricha devorlarga bosing. Yog 'tufayli qiyin bo'ladi, lekin bu sodir bo'ladi. Keyin panani sochiq bilan yoping va u ko'tarilguncha taxminan 30 daqiqa davomida iliq qoldiring.
Unga pizza sousini va maydalangan yoki sindirilgan mozzarella pishloqini yoying. Ikkalasidan ham xohlaganingizcha. Keyin jambon yoki pastırma va tug'ralgan ananas bo'laklarini qo'shing. Yangi maydalangan Parmesan pishloqiga seping. Qobiq jigarrang bo'lguncha va pishloq erimaguncha 25-30 daqiqa davomida pishiring. Ehtiyotkorlik bilan olib tashlang, chunki u issiq, kesilgan va xizmat qiladi.
Artishok pesto va bora bilan pizza
Artishok pesto, bora va arugula qo'shilgan pitssa kechqurunlari uchun juda mazali pizza kerak, ammo salat ham kerak.
Uyda tayyorlangan xamirni faslag'an, zaytun, ismaloq va artishok pestosi bilan tayyorlashingiz mumkin. Pitsa pechdan chiqarilgandan so'ng uni yangi boraks va oddiy o'tlar va arugula bilan yoping.
Ushbu pitssaning har bir keyingi bo'lagi mazali va juda yangi. Pizza pishloqli bo'lishi mumkin, lekin vegetarian ham bo'lishi mumkin.
Bora pishloqini har doim mozzarella bilan almashtirishingiz mumkin, agar topolmasangiz yoki afzal ko'rmasangiz. Ammo baribir, bo'ronni sinab ko'ring.
Tavsiya:
Tuxumlangan Tuxum Chindan Ham Chalkashtirildimi? Gordon Ramsey Javob Beradi
Tayyorlanadigan eng oson va tez ovqat qaysi? Bu savolga hamma javob beradi, albatta, bu maydalangan tuxumlar. Ushbu to'yimli va mazali taomni deyarli hamma tayyorlay oladi. Bir nechta tuxumni aralashtirish uchun hech qanday oshxona mahorati talab etilmaydi.
Shveppes - 1783 Yildan Yangi O'ziga Xoslik
Bugungi kunda u har bir supermarketning javonlarida eng ko'zga ko'ringan va butun dunyo bo'ylab tungi hayotning muhim elementidir. Qanday iste'mol qilinsa, shunchalik muhabbat bilan yangilanadi va reklama qilinadi, Shveppes u o'zining shon-sharafiga to'liq loyiq edi.
Semirib Ketish Uchun Javob Beradigan Toksinlar Va Kanserogen Moddalar
Tashqi toksinlar atrof muhitdan kelib chiqadigan zaharli moddalardir. Ular oziq-ovqat va ichimlik suvini ifloslantirishi yoki nafas olish yoki teriga kirib borishiga ta'sir qilish orqali zararli. Ular juda ko'p va alohida mamlakatlarning kengligi va ijtimoiy rivojlanishiga bog'liq.
Sriracha Sousi: O'ziga Xosligi Va O'ziga Xos Ta'mi
Sriracha sousi (pishirilgan sous deb tarjima qilingan) oshpazlik sahnasida 1980-yillardan beri bo'lgan bo'lsa-da, u tezda oshpazlik dunyosiga kirib bormoqda. Uning ta'mi o'ziga xos, o'ziga qaram va juda xilma-xildir. Ushbu yorqin qizil achchiq sous qizil achchiq qalampir, sarimsoq, sirka, tuz va shakardan tayyorlanadi.
Shunga Qaramay, Non Standartlarga Javob Bermaydi
Yangi non standarti bir oydan ko'proq vaqt oldin kiritilgan. Rasmiylar stol ustidagi ajralmas mahsulotning ta'mi va sifatini yaxshilashga majbur qilinishini kutishdi. Biroq, bu taxminlar faqat yaxshi tilaklar sohasida qoldi. Oziq-ovqat agentligi tomonidan o'tkazilgan keng ko'lamli tekshiruvda tekshirilgan 1700 ta non korxonalarining yarmi talablarga javob bermasligi aniqlandi.
