Chip Sosli G'oyalar

Mundarija:

Chip Sosli G'oyalar
Chip Sosli G'oyalar
Anonim

Chips - yupqa bo'lak pishirilgan yoki qovurilgan kartoshkadan tashkil topgan, asosan tuzlangan oziq-ovqat mahsuloti. Tuz va qalampir kabi odatdagi ziravorlardan tashqari, u har xil turdagi sous bilan birlashtirilishi mumkin. Mana ulardan ba'zilari:

Piyoz sousi

Kerakli mahsulotlarkti: ½ ch.ch. mayonez, 2 choy qoshiq. smetana, piyoz sho'rva yoki piyoz yoki sabzavotli quruq bulon uchun 1 paket quruq aralash

Tayyorlash usuli: Barcha ziravorlar yaxshilab aralashtiriladi. Qopqoq bilan yoping va muzlatgichda 1 soatga qoldiring. Chips bilan xizmat qiladi.

Chips sousi

Soslar
Soslar

Kerakli mahsulotlar: 2 ta pomidor, 3 dona sarimsoq, 2-3 dona petrushka

Tayyorlash usuli: Pomidorni tozalang va maydalang. Qovoqni tozalang, maydalang va pomidorga qo'shing. Petrushkani juda mayda maydalab, sousga soling. Sovutish uchun muzlatgichda qoldiring.

Agar siz issiq chiplarni sevadigan bo'lsangiz, eng mos sous bu bo'ladi:

Issiq sous

Kerakli mahsulotlar: 1 1/2 choy qoshiq. sho'r va eritilgan pishloq, tug'ralgan, 1/2 stakan pomidor salsa, 2 osh qoshiq bilan eritiladi. suv, 3-4 dona yashil qalampir, mayda to'g'ralgan, 1/2 choy qoshiq. sarimsoq kukuni, bir chimdim qayen qalampiri, bir chimdim zira

Tayyorlash usuli: Mahsulotlarni mikroto'lqinli pechga mos keladigan idishga aralashtiring. Qopqoqni yoping va ichiga 6-7 daqiqa davomida yoki pishloq eriguncha qo'ying. Bir necha marta yaxshilab aralashtiring. Sos, ayniqsa tortilla chiplari uchun juda mos keladi.

Salsa sousi
Salsa sousi

Chips uchun standart sous

Kerakli mahsulotlar: 1 stakan suvli yogurt, 1 choy qoshiq. yalpiz, 1 choy qoshiq. kekik, 1 choy qoshiq. qizil qalampir, tuz.

Tayyorlanishi: sutni idishga soling. Yalpiz, kekik va qizil qalampir qo'shing. Nihoyat, tuz qo'shing. Sarimsoq yoki mayonezni sousga xohishiga ko'ra qo'shish mumkin.

Guakamol sousi

Kerakli mahsulotlar: 3 dona. avakado, 1 dona. ohak, 1/2 piyoz, 2 dona. pomidor, 3 dona koriander, 1 choy qoshiq. tuz, 3 tish sarimsoq, 1 chimdik issiq qizil qalampir

Chips uchun soslar
Chips uchun soslar

Tayyorlash usuli: Avakadoni tozalang va maydalang. Ohakni siqib oling, piyoz, pomidor, koriander va sarimsoqni maydalang. Mahsulotlar va ziravorlar idishda aralashtiriladi va bir hil aralashma olinmaguncha aralashtiriladi. Sosni muzlatgichda bir soatga qoldiring. Ham oddiy, ham tortilla chiplari uchun javob beradi.

Salsa sousi

Kerakli mahsulotlar: 1 dona pomidor, 2 ta yashil qalampir, 1 ta piyoz, 1 dona sarimsoq, 1/4 choy qoshiq. shakar, 1/4 choy qoshiq. tuz, 1/4 choy qoshiq. maydalangan zira, bitta limon / ohak sharbati, maydanozning bir nechta novdasi

Tayyorlash usuli: Piyoz, qalampir va sarimsoq mayda to'g'ralgan. Pomidorlar eziladi va mayda bo'laklarda qolishi kerak. Sarimsoq, qalampir va piyoz, shuningdek ziravorlar qo'shing. Natija yana o'rtacha tezlikda uzatiladi.

Limon sharbati va petrushka sousga, nihoyat zira qo'shiladi. Agar u kerakli zichlikka erishmagan bo'lsa, ingredientlardan birini qo'shing.

Tavsiya: