2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Ovqat pishirish tuzida kaltsiy, magniy, fosfor, natriy va kaliy mavjud. Natriy inson tanasining to'g'ri ishlashi uchun zarur bo'lgan asosiy kationlardan biridir.
Natriy ionlari qon, ona suti, oshqozon osti bezi sekretsiyasi va boshqa ko'plab tanadagi suyuqliklarda mavjud. Tuz doimiy osmotik bosimni ta'minlaydi. Tuz tanadagi suvni to'playdi.
Natriy qon tomirlari, asab va mushaklarni tonlaydi. Nerv impulslarining organizmdagi signal transduktsiyasi deb ataladigan tarqalishi natriy ionlari bilan tartibga solinadi. Bu vazifani bajarishda unga xlor yordam beradi. Xlor asab va suyak tizimlarining holati uchun javobgardir.
Pishirish tuzini haddan tashqari oshirib yubormaslik kerak, ammo u tanani butunlay mahrum qilmasligi kerak, chunki bu tana tizimlarining ishdan chiqishiga olib kelishi mumkin.
Tosh tuzi uy xo'jaligida ishlatiladi. Tosh tuzi maxsus davolashdan o'tkaziladi. Uning tabiiy rangi juda qorong'i va yoqimsiz, shuning uchun u sun'iy yoritishga duchor bo'ladi.
Natriy xloriddan tashqari dengiz tuzida yana besh foiz boshqa minerallar - magniy, kaltsiy, yod va boshqa muhim moddalarning tuzlari mavjud. Ushbu moddalarning barchasi dengiz suvida mavjud.
Dengiz tuzi odamlarga tosh tuzidan ko'ra foydaliroq, uning tarkibidagi mikro va makroelementlarning ko'pligi tufayli organizmga shifobaxsh ta'siri bor deb ishoniladi.
Dengiz tuzi kristallarining tarkibi nihoyatda murakkab va shuning uchun uni sun'iy sharoitda dunyodagi biron bir laboratoriya yaratishga qodir emas.
Dengiz tuzida juda oz miqdordagi hattoki gazlar mavjud - dengiz tuzini pishirishda foydalanganda, gazlar undan ajralib chiqadi va idish dengizdan nafas oladi.
Dengiz suvida 40 dan ortiq muhim kimyoviy elementlar eriydi va ularning barchasi dengiz tuzida saqlanadi. Duzli karamni tayyorlash uchun shunchaki dengiz tuzidan foydalanmang, balki uni taomlaringizga qo'shing.
Tavsiya:
Oddiy Qaymoq, Qaymoq, Qaymoq Va Qandolatchilik Kremining Farqi Nimada?
Krem ovqat tayyorlashda eng ko'p ishlatiladigan ingredientlardan biridir. Hamma undan mazali taomlar tayyorlash uchun foydalanadi. U soslar, kremlar, turli xil go'sht turlari va albatta - xamir ovqatlar tayyorlashda ishlatiladi. Bu ko'pincha turli xil kremlar, pirojnoe idishlari va muzlarning asosidir va boshqa har qanday shirin vasvasaning majburiy qismidir.
Apelsinlarga Qarshi Mandarinlar! Farqi Nimada?
Mandarinlar va apelsinlar ko'pincha bir xil deb hisoblanadigan tsitrus mevalardir. Ikkala meva foydali ozuqaviy tarkibga ega va eng past uglevodli mevalardan biridir. Ammo bo'lsa-da mandarin va apelsin Ular deyarli bir xil ko'rinishi mumkin, ular aslida bir-biridan farq qiladigan ikkita mevadir.
Pishirish Kukuniga Qarshi Pishirish Soda. Farqi Nimada?
Pishirish kukuni va sodali suv o'rtasidagi haqiqiy farqlarni bilib, yanada yaxshi novvoy bo'ling. Bugun biz butun pishirish sohasida eng chalkash mavzulardan birini muhokama qilamiz. Pishirish kukuni va soda o'rtasidagi farq nima? Ular bir xilmi?
Pishiriq, Tort Yoki Quich? Farqi Nimada?
Umuman olganda, pirog so'zining ma'nosi meva, sabzavot, pishloq, qaymoq, go'sht va boshqa mahsulotlar bilan to'ldirilgan xamir turini anglatadi. Shu ma'noda odatdagi piroglar - bu rus pirogi va Meksika empanadalari. Ular ikkita qobig'i bo'lgan piroglar.
Tosh Tuzining Noma'lum Foydalari
Tuz pishirilgan ovqatga boshqacha ta'm beradi. Oshxonada tez-tez ishlatiladigan tuz tozalanadi. Ammo so'nggi tadqiqotlarga ko'ra, foydalanish tosh tuzi juda foydali. Tosh tuzi NaCl kimyoviy formulasini o'z ichiga olgan natriy xlorid deb nomlanadi.
