2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Toskana nafaqat ajoyib sharob bilan, balki mazali shirinliklari bilan ham mashhur. Bu odatdagi Toskana shirinligi Zukoto - Bu gumbaz shaklidagi pirojnoe.
Xamir uchun zarur mahsulotlar: 5 ta tuxum, 120 gramm shakar kukuni, 1 vanilin, 50 gramm kraxmal, 50 gramm un.
Krem uchun: 200 gramm tabiiy shokolad, 50 gramm tozalangan bodom, 50 gram pista, 50 gramm tayyor o'pish, 100 millilitr suyuq qaymoq, 900 gramm smetana, 50 gramm shakar kukuni.
Shuningdek, sizga 20 millilitr konyak, 20 mililitr Amaretto, 100 gramm shokoladli sir, sepish uchun shakar kukuni va guruch qog'oziga yoyish uchun sariyog 'kerak bo'ladi.
Tayyorlash usuli: Pech 175 darajaga qadar isitiladi. Oqlar qor ostida parchalanib ketadi. Ularga maydalangan shakarni shakar kukuni va vanil bilan qo'shing. Un va kraxmal tuxum bilan aralashtiriladi.
Pishirish qog'ozini idishning pastki qismiga qo'ying. Xamirni to'kib tashlang va 15 daqiqa davomida pishiring. Olib tashlang va sovushini kutib turing. Chuqur piyola tayyorlang va idishning pastki qismini yopish uchun pishirilgan xamirdan doira kesib oling.
Idishga moylangan guruch qog'ozi yoki pishirish qog'ozi solingan. Doira idishning pastki qismiga joylashtirilgan. Xamirdan piyola devorlarini yopish uchun chiziqlar kesiladi. Konyak va Amarettoni aralashtiring va pishirilgan xamir bo'laklarini tomizgich bilan seping.
Shokoladning yarmi katta miqdorda maydalanadi, qolgan shokolad suv hammomida 100 millilitr suyuq krem bilan eritiladi. Bodom va pista katta bo'laklarga bo'linib, quruq idishda qovuriladi. O'pishlar buziladi.
50 gramm shakar kukuni bilan smetana ko'piklanguniga qadar qamchilamiz. Maydalangan shokolad va yong'oqlarni qo'shing. Kremning yarmida o'pish, ikkinchisida - sovutilgan suyuq shokolad. O'pish bilan krem xamirni yoyish uchun ishlatiladi va muzlatgichda 20 daqiqaga qoldiriladi.
Idishning o'rtasini shokolad kremi bilan to'ldiring, qolgan xamir bo'laklarini yoping va muzlatgichda 6 soatga qoldiring, uni ikki marta chiqarib oling va muzlatgichga 20 daqiqaga qo'ying. Tayyor pirojnoe shakar kukuniga sepiladi va shokoladli sir bilan sepiladi.
Toskana shahridan yana bir mazali desert - Panforte di Siena.
Kerakli mahsulotlar: 100 gramm tozalangan bodom, 100 gramm tozalangan pista, 100 gramm yong'oq, 150 gramm quritilgan anjir, 150 gramm turli shakarli mevalar, 150 gramm shakar kukuni, 100 gramm asal, yarim choy qoshiq dolchin, bir chimdim zanjabil, bir chimdim muskat yong‘og‘i, bir chimdim koriander, 2 osh qoshiq un, sariyog ‘shaklini yoyish uchun, shakar kukuni va dolchin seping.
Tayyorlash usuli: Bodom, yong'oq va pista katta bo'laklarga bo'linib, quruq idishda qovuriladi. Quritilgan anjir va mayda to'g'ralgan shakarli mevalar bilan aralashtiring. Barcha ziravorlarni qo'shing va aralashtiring. Shakar kukuni va asal aralashtiriladi va suv hammomida isitiladi. Olovdan olib tashlang va sovuting.
Pech 150 darajaga qadar isitiladi. Asal yong'oq bilan aralashtiriladi, un qo'shiladi. Tovoqni pishirish qog'ozi bilan tekislang, ozgina sariyog 'yog'lang va xamirni quying. Xamirning balandligi 2 santimetrga teng. Yarim soat davomida pishiring. Sovutgandan so'ng, qog'ozni olib tashlang, shakar kukuni va dolchin bilan seping.
Tavsiya:
Cookies Bilan Mazali Shirinliklar
Cookies - bu oshxonada ajralmas yordamchi. Ularning yordami bilan biz qisqa vaqt ichida mo''jizalar yarata olamiz. Pechene shirinliklari mazali, oson va tezdir. Biz sizga ikkitasini taklif qilamiz pechene bilan pirojnoe retseptlari . Ulardan bittasida yangi uzilgan mevalar ishlatiladi, ammo agar sizda yo'q bo'lsa, ularni har doim o'zingiz yoqtirgan murabbo bilan almashtirishingiz mumkin.
Dunyodagi Eng Mazali Shirinliklar
Dunyo bo'ylab shirinliklar hech bo'lmaganda har bir odamning didi turlicha bo'lganligi sababli ularni "eng mazali" turkumiga kiritish u yoqda tursin, ularni sanab o'tish ham qiyin bo'lar edi. Ba'zilar og'irroq shirinliklarni yoqtiradilar, boshqalari engilroq, ba'zilari esa nostandart, boshqalari an'anaviy imtiyozlarga ega.
Qishdagi Mazali Shirinliklar
Sovuq qish kunlarida o'zingizni kayfiyatingizni yaxshilashga qaratilgan maxsus qishki shirinliklar bilan siylang. Bunday shirinlik xurmo va oq shokolad sousi bilan banan pudingi. Tayyorgarlik vaqti bir soatdan kam. 8 ta porsiya uchun sizga 150 gramm un, 1 choy qoshiq pishirish kukuni, 125 gramm sariyog ', 2 dona tuxum, 1 ta ezilgan banan, 150 gramm xurmo, 50 gramm mayda tug'ralgan yong'oq, 200 gramm oq shokolad, 1 osh qoshiq kerak bo'ladi.
Jelatinli Mazali Shirinliklar
Sizga vaqt ta'miga bardosh bergan bir nechta mazali va sinab ko'rilgan jelatinli shirinliklarni taklif etamiz. Salqinroq kunlar uchun ko'k pirogi yoki o'rikli pirojnoe tayyorlang. Yozda limonli qaymoqqa pul tiking. O'rik kompoti bilan pirojnoe Kerakli mahsulotlar:
Qanday Qilib Mukammal Quyoshli Bodringlarni Tayyorlash Mumkin
Qishda, mavsumiy meva va sabzavotlar stolda yo'qolib qolmoqda. Shuning uchun odamlar qishning sovuq kunlarida tabiiy sovg'alardan bahramand bo'lishimiz uchun ularni saqlashning turli usullarini o'ylab topdilar. Turşu bodring, turli xil sabzavotlarni aralashtirish va bir turdagi sterilizatsiya qilingan sabzavotlar dasturxonni rang-barang qiladi va boyitadi.
