2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Shampan - deyarli hech bir ayol qarshilik ko'rsata olmaydigan sharob. Gazlangan ichimlik romantik tarzda ishlaydi va har doim sham va qulupnay bilan bog'liq.
Ma'lum bo'lishicha, shampanning o'ziga xos va yoqimli ta'mi uchun pufakchalar aybdor, deyishadi frantsuz va nemis olimlari.
Pufakchalar bo'lgan karbonat angidrid, ichimlikning xushbo'y xususiyatlarini keltirib chiqaradi.
Pufakchalar yuzaga chiqqach, ular yorilib, aerozol shaklida ushbu ingredientlarni chiqaradi.
Ushbu jarayon barcha ko'pikli sharoblar uchun amal qiladi. Bir shisha shampan ichida taxminan 100 million pufakchalar paydo bo'lishi mumkin.
Ularning har birining o'rtacha diametri 0,5 mm bo'lganligini hisobga olsak, bu 80 kvadrat metr shishadagi barcha pufakchalar uchun umumiy maydonni anglatadi.
Shampan ikkinchi darajali fermentatsiya bilan ishlab chiqariladi. Uning nomi Frantsiyaning Shampan viloyatidan keladi. O'rta asrlardan buyon ta'm sifatlari bilan mashhur.
Ko'pikli sharobning birinchi yirik ishlab chiqarilishi taxminan 1535 yil Limuzin mintaqasida bo'lgan. Afsonaga ko'ra, bu rohib Dom Perignonning ishi, ammo unday emas.
U shampan ishlab chiqarish texnologiyasini va uning sifatini yaxshilagan.
Frantsuz shohlaridan hukmdorning toj taxtiga shampan quyish an'anasi kelib chiqadi.
Tavsiya:
Uyda Tayyorlangan Shampanni Qanday Tayyorlash Mumkin
Uyda tayyorlangan shampan ta'mi bilan juda qiziq va yaqinlaringizni yoqimli ajablantiradi. Uchun retseptlardan biri uy qurilishi shampan 400 gramm mayiz, 7 limon va 400 asal talab qiladi. Limon aylanalarga bo'linib, har biri tozalanadi va urug'lardan tozalanadi.
Sifatli Sharob Va Shampanni Qanday Tanib Olish Mumkin
Siz o'zingizni haqiqiy lazzat beruvchi sifatida ko'rsatib, do'stlaringizni hayratda qoldirishingiz va sharobni professional sommeliyadan kam emasligingizni ko'rsatishingiz mumkin. Eng muhimi, sharobga qarashdir. Uning yuzasi qanchalik porloq ekanligini va sirtda zarralar mavjudligini bilish uchun yuqoridan qarang.
Ular Shampanni 1,2 Million Dollarga Sotishdi
19 karatli olmos bilan bezatilgan dizayner Aleksandr Amosuning hashamatli shampan shishasi rekord darajadagi 1,2 million dollarga sotildi. Amosuning so'zlariga ko'ra u Supermen shishasining dizaynidan ilhomlangan va uni ismini oshkor qilishni istagan mijozi uchun yaratgan.
Shampanni La'natlangan Deb E'lon Qilishdi
La'natlangan yoki shaytonning sharobi - shampan XVII asrga qadar ma'lum bo'lgan, rohib Dom Perignon ikkinchi darajali fermentatsiyani oldini olish uchun ichimlikni shishalarga quyish kerakligini eslagan. O'sha vaqtga qadar ikkilamchi fermentatsiya Frantsiyadagi Shampan mintaqasidan ko'pikli sharob bochkalarining portlashiga olib keldi.
Shampanni Qanday Ochish Va Unga Xizmat Ko'rsatish
Shampan maxsus xamirturushdan so'ng olinadi va sharob fermentatsiyasidan keyin unga ozgina shakar qo'shiladi. Odatda shampan iste'mol qilinadi maxsus kunlarda, bayramlarda va kokteyllarda, lekin boshqa ko'plab mamlakatlarda u hatto nonushta paytida ham iste'mol qilinadi.
