Tuxum Haqida Afsonalar

Mundarija:

Video: Tuxum Haqida Afsonalar

Video: Tuxum Haqida Afsonalar
Video: KO'RGAN ZAXOTİ QOCHİSHİNGİZ KERAK BO'LGAN ENG XAFLİ 10 HAYVON 2024, Noyabr
Tuxum Haqida Afsonalar
Tuxum Haqida Afsonalar
Anonim

Fosfolipidlar uchun

Tuxumlarning jigar uchun zarari yo'q, ilgari da'vo qilinganidek. Qarama-qarshi. Fosfolipidlar tufayli u spirtli ichimliklar kabi toksik moddalarni muvaffaqiyatli hal qiladi.

Xolesterin uchun

1970-yillarning boshlarida olimlar tuxum xolesterolining boshqa mahsulotlardan farq qilishini aniqladilar. Maqola nisbatan oz miqdordagi tuxumga ega bo'lgan to'yingan yog'lardan tayyorlanadi. Ammo ularning zarari foydali moddalar, shu jumladan xolesterin miqdorini pasaytirish uchun mas'ul bo'lgan fosfolipidlar bilan qoplanadi. Shunday qilib kuniga 1-2 tuxum nafaqat sog'liq uchun xavfsiz, balki foydalidir.

Sariq uchun

Tuxum haqida afsonalar
Tuxum haqida afsonalar

Ba'zilar yorqin sariq sarig'i tuxumni yanada foydali qilishiga ishonishadi. Biroq, bu fanni bekor qiladigan afsonadir. Rangi tovuqning quyoshda ko'proq vaqt o'tkazganiga emas, balki u olgan ovqatga bog'liq.

Kuch haqida

Degan fikr bor tuxum uni kuchaytiring. Ma'lumki, ko'plab taniqli sevuvchilar konyak yoki pivoda kaltaklangan tuxum bilan mexnatni afzal ko'rishgan. Afsuski, shifokorlar tuxum tarkibida quvvatni yaxshi ko'radigan moddalarni topmadilar.

Qobiq haqida

Jigarrang po'stlog'i bo'lgan tuxumlar oq rangga qaraganda mazali bo'ladi degan keng tarqalgan afsona mavjud. Ammo bu unday emas. Faqat jigarrang osiyolik zotli tovuqlar, yengillari esa evropalik zotlardan iborat. Va yagona farq shundaki, jigarrang chig'anoqlar biroz sog'lomroq.

Salmonella uchun

Tuxum haqida afsonalar
Tuxum haqida afsonalar

Ha, tuxum ular haqiqatan ham ushbu kasallikni keltirib chiqarishi mumkin, ammo ular zarur bo'lgan issiqlik bilan ishlov berilgandagina. Shifokorlar, tuxum bilan pishirishdan oldin, chig'anoqlarni sovun va suv bilan yuvib, kamida 8 daqiqa davomida pishiring deb qat'iy maslahat berishadi. Va pishirish paytida qobiqni yorib yubormaslik uchun - suvga ozgina sirka tushiring.

Sovutgich uchun

Tuxumlarning qobig'ida teshiklar joylashgan bo'lib, ular orqali barcha hidlar kirib boradi. Shuning uchun qutida saqlash yaxshiroqdir. Va shunga qaramay - xona haroratida ular moy bilan surtilgan, qog'ozga o'ralgan va qorong'ida saqlanadigan bo'lsa, uzoqroq bo'ladi.

Tavsiya: