Bekon Haqida Afsonalar

Mundarija:

Video: Bekon Haqida Afsonalar

Video: Bekon Haqida Afsonalar
Video: КУТИЛМАГАНДА ХАММА ШОКДА! БУНАКА БУЛИШИ... 2024, Noyabr
Bekon Haqida Afsonalar
Bekon Haqida Afsonalar
Anonim

Juda noloyiq Bekon allaqachon bizning stollarning unutilgan mehmoni. Ilgari, bizning bobo-buvilarimiz bu taomni qovurilgan va qovurilgan yog 'sifatida appetizer sifatida ishlatishgan. Bekonni orzu qilish yaxshi belgi deb hisoblanadi - siz boylik va sog'liqqa ega bo'lasiz.

Va bugungi sanada 8 dekabr nishonlanadi Bekon kuniShunday qilib, keling, bu bizning ishtahamizning eng sevimlisi.

Bekon nafaqat iliq mamlakatlarda mashhur bo'lib, u erda tezda buzilib ketdi. Nozik kaloriya dietalari, ingichka belni hosil qilib, taqiqlangan mahsulotlar va bekon ro'yxatiga yuborildi.

Mif 1 - U pastırma bilan to'ldirilgan

Kilogramm olish
Kilogramm olish

Eng yiriklari orasida pastırma haqida afsonalar bu sizni semirtiradi. Og'irlikning oshishi bekondan emas, balki qabul qilingan miqdordan. Agar siz harakatsiz turmush tarzi bilan shug'ullansangiz, kuniga 10 g pastırma yetarli.

Haqiqiy cho'chqa go'shti teri osti yog 'bo'lib, odatda teriga to'g'ridan-to'g'ri sotiladi. Eng foydali pastırma sho'r bo'lib, sarimsoq yoki qalampir bilan xushbo'ylashtirilishi mumkin.

Mif 2 - Bekon og'ir ovqat

Tuzli pastırma
Tuzli pastırma

Surat: Vanya Georgieva

Ikkinchi afsona - bu pastırma og'ir ovqat. Biroq, bu butunlay to'g'ri emas. Sog'lom oshqozonlari bo'lgan odamlar haqiqiy bekonni yaxshi singdiradilar.

Inson tanasi uchun eng qimmatli yog'lar, ular bizning tanamiz haroratida eriydi, ya'ni. taxminan 37 daraja. Ushbu yog'lar ro'yxatining tepasida kim taxmin qilmoqda? Bekon.

Safro bilan bog'liq kasalliklarda shifokorlar buni qilmaslikni tavsiya qiladilar pastırma iste'mol qiladi.

Mif 3 - Bekon shunchaki semiz

Bekon
Bekon

Uchinchi afsona, cho'chqa go'shti faqat yog '. Va bu shunday emas, chunki u biologik faol moddalarga to'la. Ular orasida ko'p to'yinmagan arakidon kislotasi mavjud. Bu juda kam uchraydi va o'simlik moylarida umuman yo'q. Bu yurak mushaklari uchun juda foydali, u holda gormonlar, immun reaktsiyalar va xolesterin metabolizmi yaxshi ishlamaydi.

Bundan tashqari Bekon tarkibida boshqa muhim yog 'kislotalari mavjud. Ular linoleik, linolenik, palmitik va oleyk kislotadir.

Yog'da eriydigan A vitamini, shuningdek D vitamini, E vitamini va karotinni unutmaylik.

Bekonning biologik faolligi sariyog 'bilan solishtirganda besh baravar yuqori.

Mif 4 - Bekon dahshatli xolesterolni olib yuradi

Xolesterol miqdori yuqori
Xolesterol miqdori yuqori

So'nggi afsona, pastırma dahshatli xolesterin. U unda mavjud, ammo sariyog'dan ham kamroq. So'nggi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, qon va to'qimalarda xolesterin miqdori xolesterin metabolizmiga bog'liq.

Tavsiya: