2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Ruminiya va Yangi Zelandiyadan keltirilgan qo'zichoq, bolgar go'shtining Pasxadan biroz oldin sotilishini pasaytirildi, chunki u taklif etilayotgan narxlar past edi.
Tekshiruvlar shuni ko'rsatadiki, bayram oldidan Yangi Zelandiyadan qo'zichoq elkasi kilogramm uchun 12,99 BGNga sotiladi.
Mahalliy fermerlarning ta'kidlashicha, bolgar go'shti iste'mol qilish uchun yaxshiroq bo'lsa-da, bizning odamlar bayramga Ruminiya qo'zisini sotib olishni afzal ko'rishadi, chunki uning narxi past.
Shimoliy qo'shnimizning go'shti bir kilogramm uchun 4 dan 4,50 levgacha bo'lgan narxlarda sotiladi, bu uni eng maqbul mahsulotga aylantiradi, chunki bolgar ishlab chiqaruvchilari tirik qo'zichoqni kilogramm uchun 5,50 lev atrofida narxlarda taklif qilishadi.
So'nggi yillarda Ruminiyadagi davlat siyosati mamlakatda chorvachilikni qattiq qo'llab-quvvatladi, bu esa ruminiyalik fermerlarni podalarini ko'paytirishga turtki berdi.
Sanoat sizni bolgariyalik bo'ladimi yoki chet eldan keladimi, dam olish uchun sotib olgan qo'zichoqqa ehtiyot bo'lishingizni ogohlantiradi.
Agar siz yangi qo'zichoqni iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz, sotib olgan mahsulotingizda qon bor-yo'qligiga e'tibor bering - uzoq vaqt muzlatgichda bo'lmagan go'sht har doim qonab turadi.
Oziq-ovqat agentligi muzlatilgan go'sht yangi go'shtning egiluvchanligini yo'qotishini aytmoqda. Shuning uchun, uni barmog'ingiz bilan bosganingizda, unda teshik qoladi va yangisi asl holiga keladi.
Go'shtning yangi ekanligini aniqlashingiz mumkin bo'lgan yana bir belgi - bu rang. Yangi qo'zichoqning rangi qizil-pushti.
Inspektorlar yaqinlashib kelayotgan ta'tilda go'sht mutaxassislar tomonidan tekshirilganiga ishonch hosil qilish uchun faqat tartibga solinadigan so'yish joylaridan go'sht sotib olishlari kerakligini ogohlantiradi.
Siz sotib olgan go'shtga korxonaning veterinariya ro'yxatga olish raqami va EC harflari ko'rsatilgan oval shtamp bosilishi kerak.
Sog'lik belgisi shunday joylashtirilishi kerak, agar ikkiga bo'linib yoki to'rtdan kesilsa, har bir bo'lakda shtamp bo'lishi kerak.
Go'sht mahsulotlarida eng ko'p uchraydigan buzilishlar ularni saqlash usuli va ularning kelib chiqishi aniq emas. Shuning uchun tobora ko'proq odamlar to'g'ridan-to'g'ri ishlab chiqaruvchidan xarid qilishni tanlaydilar.
Tavsiya:
Mol Go'shti Qushqo'nmas, Cho'chqa Go'shti - Ananas Bilan Birga Keladi
Agar siz oddiy qushqo'nmas novdalari bilan cho'chqa go'shti biftekiga va guruch va ananas bilan mol go'shti biftekiga xizmat qilsangiz, tushligingiz umuman muvaffaqiyatsiz bo'ladi, deydi frantsiyalik gurme mutaxassislari. Ularning fikriga ko'ra, go'shtning har bir turi bostirmaydigan, ammo aksincha - uning boy ta'mi va xushbo'yligini ta'kidlaydigan ma'lum garnitürler bilan birlashtirilgan.
Mol Go'shti Salami Qancha Mol Go'shti?
Ko'pincha Bolgariyada biz iste'mol qiladigan mahsulotlar ularning yorliqlarida yozilgan narsalar emas. Shunday qilib, biz muntazam ravishda sigir moyini palma daraxtlaridan, suvli tovuq go'shti va kraxmalli kolbasalardan sotib olamiz. Ushbu ro'yxatda xotirjamlik bilan joy topadi va mol go'shti salami .
Tanlash Uchun Mol Go'shti Yoki Cho'chqa Go'shti Qiyma?
Cho'chqa yoki mol go'shti maydalangani yaxshiroqmi? Bu savol ko'plab xostlar tomonidan so'raladi. Haqiqatan ham, qiyma go'sht mahsulot sifatida biz bilganimizdek, Bolgariya milliy taomlari cho'chqa go'shti va mol go'shti kombinatsiyasi bo'lib, ularning nisbati mos ravishda 40% dan 60% gacha.
Cho'chqa Go'shti Go'shti Yurakka Foydali
Britaniyalik olimlar antioksidantlar va foydali moddalarga boy eng foydali mahsulotlar ro'yxatini tuzdilar. Mutaxassislarning fikriga ko'ra, biz ushbu mahsulotlarni tanamizga kamida haftasiga bir marta etkazib berishimiz kerak. Ushbu ro'yxat, shuningdek, yaqin vaqtgacha sog'liq u yoqda tursin, unchalik foydali bo'lmagan hisoblangan mahsulotlarni ham o'z ichiga oladi.
1 Oy Davomida Mashina Bilan To'kib Tashlaganingizdan Keyin 13 Funt Bilan
Los-Anjelesdan 50 yoshli Jorj Prior oddiy amerikalik, ammo yaqinda u dilemma bilan duch kelgan. U va uning oilasi, deyarli barcha amerikaliklar singari, muntazam ravishda mashinani iste'mol qiladilar. Ammo har bir o'tgan kun davomida u ushbu ichimlikning zarari to'g'risida tobora bezovta qiluvchi ma'lumotlarga duch kelmoqda.
