2025 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 10:37
Lazzatli baliqni pishirish uchun, nima bo'lishidan qat'iy nazar, biz bir nechta majburiy komponentlarga muhtojmiz. Bizda doimo limon bo'lishi kerak - bu baliqlar etarli darajada ta'mga ega emas. Eng yaxshisi limon sharbati bilan emas, balki haqiqiy limon bilan to'xtash kerak.
Keyingi majburiy komponent ziravorlardir - aromatik ziravorlar ko'pchilik baliqlarga juda mos keladi. Qora qalampirni qo'yish majburiydir, quyidagi hidlar oshpazning tanlovidir. Hozirga qadar sanab o'tilganlarning eng keyingisi va eng muhimi bu istak va xayoldir - qaysi retseptni tanlashingizdan qat'i nazar, biroz ijodkorlikni namoyon qilmasangiz, u ishlamaydi.
Agar sizning qo'lingizda alabalık bo'lsa va uni qanday tayyorlashni bilsangiz, eng yaxshisi panjara qiling. Ushbu baliqning go'shti juda yumshoq bo'lib, uzoq vaqt davomida issiqlik bilan ishlov berishga muhtoj emas va shu tarzda pishirilsa, yanada sog'lom bo'ladi. Va sog'lom ovqatlanish haqida gap ketganda, siz mazali alabalık tayyorlashingiz va bug'da tayyorlashingiz mumkinligini unutmang. Keyin sabzavotlarni garnitür uchun pishiring yoki iloji boricha engilroq sous tayyorlang.
Ushbu ikki usulda tayyorlangan alabalık eng mazali bo'ladi. Ammo siz pishirish yoki qovurish ishqibozi bo'lsangiz, uni baribir tayyorlashingiz mumkin. Alabalık uchun hid sifatida yangi ziravorlar - petrushka, arpabodiyon, kekik juda mos keladi. Baliqni juda ko'p lazzatlardan achchiq qilmaslik uchun uchtadan ikkitasini tanlang.
Yangi ziravorlar bilan alabalık
Kerakli mahsulotlar: alabalık, maydanoz, arpabodiyon, tuz, sarimsoq, qalampir, limon, sariyog '
Tayyorlash usuli: Har bir baliqni alyumin folga bo'lagiga soling - alabalık ostiga sariyog 'yoyib, ikki bo'lak limon qo'ying. Ziravorlarni mayda maydalab, baliqqa soling, shuningdek unga avval tuz va qalampir sepib qo'ying. Folga yoping va pishirish uchun panjara ustiga qo'ying.
Nozik bo'lgani uchun alabalık tayyorlash uchun ko'p vaqt kerak emas. Agar xohlasangiz, baliqqa boshqa sabzavotlarni ham qo'shishingiz mumkin - makkajo'xori, sabzi va hatto no'xat. Baliqning ta'mini yo'qotmaslik uchun uni limon bilan oshirib yubormang.
Agar siz petrushka va arpabodiyon o'rniga faqat kekikni qo'yishga qaror qilsangiz, alabalık qorniga bir nechta mayiz qo'shing. Maxsus shirin ta'mi olinadi, bu limon va baliqning ta'mi bilan birgalikda juda yoqimli bo'ladi.
Tavsiya:
Yangi Karamni Qanday Tayyorlash Mumkin
Oshxonada o'z suvlarida ozgina bo'lsa ham ozgina his qiladigan kishi sabzi yoki bodring bilan mazali karam salatini tayyorlashni biladi. Hammayoqni etarlicha ingichka qilib kesib, uni to'g'ri ziravor qilsangiz, hech qanday murakkab narsa yo'q.
Qanday Mazali Kruvasan Tayyorlash Mumkin
Shokolad, qaymoq yoki pishloqli to'ldirilgan nozik qobig'i bo'lgan iliq kruvasan frantsuz oshxonasining ramzi hisoblanadi. Ko'plab uy bekalari kruvasan tayyorlash uchun kerakli retseptni izlamoqdalar, chunki uyda tayyorlangan xamir ovqatlar mazali bo'lib, shuningdek, yaqinlarini yangi mazali shirinlik bilan ajablantiradi.
Zo'r Kruvasanlarni Qanday Tayyorlash Mumkin?
Kruvasanlarni turli xil lazzat va plomba qo'shib diversifikatsiya qiling. Shokolad - xamirning har uchburchagi tagiga shokolad soling va kruvasanlarni shakllang. Bodom - xamir uchburchagi tagiga bodom marzipanidan bir parcha soling va kruvasanlarni rulonli shaklga keltiring.
Jigarni Qanday Tayyorlash Mumkin
Yalang'och ichakning tezkor qismlaridan biri bu jigar. Shu sababli, u alohida idish sifatida ham ishlatiladi. Davolash qaynatish, dimlash yoki engil qovurishdan iborat. Jigarni qovurmaslik yoki qaynatish kerak emas, chunki u qattiqlashadi va mazali bo'lmaydi.
Pishloq Sho'rini Qanday Tayyorlash Mumkin
Pishloq tayyorlash uchun mahorat kerak. Ammo, agar siz buni qilgan bo'lsangiz, uni saqlash uni qilishdan kam emasligini bilishingiz kerak. Pishloqni uzoqroq saqlash uchun uning sho'r suvda 10 daraja haroratda pishib yetilishi kerak. Siz pishloqni o'zingiz tayyorladingizmi yoki do'kondan sotib oldingizmi, sho'r solinmasdan uning ta'mini saqlab bo'lmaydi.