2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Bolqon alabalığı alabalıklar oilasidan keladi. Ilgari u faqat Evropa va Shimoliy Osiyoda, shu jumladan bizning mamlakatimizda tarqatilgan. Bugungi kunda u Shimoliy Amerikada ko'chirildi va o'sdi.
Bolqon alabalığı baliq ovlash ixlosmandlarining ham, yaxshi ovqatni biluvchilarning ham sevimlisidir. Yildirim suzuvchilar, juda kurashuvchan, chiroyli va nihoyatda mazali go'shtli, pazandalik nuqtai nazaridan juda yaxshi - bularning barchasi shu.
Bolqon alabalığı chuchuk suvda yashaydi. Bu osonlikcha tanib oladigan xarakterli xususiyatlarga ega. Butun tanasining yon tomonlarida och jigarrang rangga bo'yalgan va qorin tomon sariq rangga aylangan. Ikkala tomonda katta pushti dog'lar porlaydi.
Ushbu turdagi alabalıklar uzunligi 40 sm gacha o'sadi. Eng katta ro'yxatga olingan namunalar AQShning Manisti daryosida 18,8 va AQShning Racin shahri yaqinidagi Michigan ko'lida tutilgan 18,82 kg. Toza sovuq va kislorodga boy suvlar u uchun eng yaxshi yashash joyidir. Shuning uchun uni tez-tez toza va sovuq tog 'daryolarida topish mumkin.
Bolqon alabalığı, boshqa alabalık turlari kabi, oqimga qarshi suzishi mumkin. Agar uning yo'lida to'siq bo'lsa, u osongina osmonga sakraydi. Alabalık daryolarning yuqori qismida yumurtlamaktadır.
Bolqon alabalıklarının morf deb nomlangan uch turi mavjud. Morfa fariosi Bolgariyada keng tarqalgan. Uni asosan erigan kislorodga boy bo'lgan baland tog'li daryolarda topish mumkin.
Ikkinchi tur Morpha lacustris nomi bilan mashhur. U yumurtlama uchun ko'llardan daryolarga ko'chadi. Morpha trutta, Bolqon alabalıklarının uchinchi turi ko'proq dengizdir. U daryolarga faqat yumurtlama uchun keladi, keyin dengizga qaytadi.
Bolgariyada, shuningdek chet elda, Bolqon alabalığı sport baliq oviga uchraydi. Bu yirtqich baliq va boshqa kichik baliqlar singari chivin va qurtlar bilan oziqlanadi.
Ko'pincha Bolqon alabalığı sun'iy pashshada ushlanadi. Ushbu baliqning go'shti juda yaxshi sifatga ega. U bilan birga bo'lgan taomlar baliq oshpazlik dunyosidagi eng katta lazzatlardan biridir. Suv omborlarini zaxiralash va eksport uchun ishlab chiqarishni ko'paytirish maqsadida uni sun'iy ravishda etishtirish tobora keng tarqalmoqda.
Tavsiya:
Isroil Oshxonasining O'ziga Xos Xususiyatlari
Isroil oshxonasi juda qiziqarli va uni hech qanday chegarada joylashtirish mumkin emas. U bilan tanishish uchun biz uning har bir jihatini - kelib chiqishidan tortib zamonaviy va an'anaviy odatlarigacha o'rganishimiz kerak. Isroil O'rta er dengizi mamlakati bo'lib, faqat arablar bilan o'ralgan hududda yaratilgan.
Belgiya Oshxonasining O'ziga Xos Xususiyatlari
Belgiya oshxonasiga frantsuzcha va ozroq darajada golland oshxonasi katta ta'sir ko'rsatadi. Odatda Belgiya taomlari katta qismlar va ajoyib ovqatlanish xususiyatlari bilan ajralib turadi. Bu nemis qismining kattaligi va frantsuz nafisligi va sifati bilan ajralib turadi, degan fikr keng tarqalgan.
Einkorn Xamirini Yoğurishning O'ziga Xos Xususiyatlari
Einkorn qadimgi don hisoblanadi. Bugun biz bilgan bug'doyning barcha boshqa navlari undan kelib chiqadi. Yaqin vaqtgacha einkorn eskirgan yorma deb hisoblanardi, ammo so'nggi yillarda u reabilitatsiyadan o'tdi. Einkornning ozuqaviy qiymati bug'doyga qaraganda ancha yuqori.
Hammayoqni Sharbatining O'ziga Xos Xususiyatlari Va Xususiyatlari
Hammayoqni sharbati hammamizga osib qo'yish uchun ajoyib vosita sifatida ma'lum. Siz sinab ko'rdingizmi yoki yo'qmi, albatta, uning ajoyibligi haqida eshitgansiz xususiyatlari . Hammayoqni sharbati ba'zilariga ko'ra juda yoqimli ta'm va hidga ega bo'lmasa-da, uning tanaga foydasi juda katta.
Sriracha Sousi: O'ziga Xosligi Va O'ziga Xos Ta'mi
Sriracha sousi (pishirilgan sous deb tarjima qilingan) oshpazlik sahnasida 1980-yillardan beri bo'lgan bo'lsa-da, u tezda oshpazlik dunyosiga kirib bormoqda. Uning ta'mi o'ziga xos, o'ziga qaram va juda xilma-xildir. Ushbu yorqin qizil achchiq sous qizil achchiq qalampir, sarimsoq, sirka, tuz va shakardan tayyorlanadi.
