2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Yaponiyaning zaharli fugu baliqlaridan tayyorlangan taom Quyosh chiqayotgan mamlakat oshxonasida eng qadimgi taomlardan biri hisoblanadi. Bu har doim dahshat bilan aralashgan qiziqish va hayratni uyg'otadi.
Arxeologik topilmalarga ko'ra, bizning davrimizdan oldin ham yaponlar zahar faqat tanasining ayrim qismlarida mavjudligini bilib, zaharli fugu baliqlarini iste'mol qilishgan.
Fugu baliqlarining jigarida, moyaklarida, ikrasida, oshqozonida, ko'zlarida va terisida o'ta xavfli tabiiy neyroparalitik - tetrodotoksin mavjud. O'z harakatida u kurare va siyanid kabi mashhur zaharlardan ustun turadi.
Bitta baliq 40 kishini o'ldirish uchun etarli. Hozircha samarali antidot ixtiro qilinmagan va shunga qaramay minglab odamlar har yili fugu baliqlarini har qanday narxda sinab ko'rishga qaror qilishadi.
Shu bilan birga, mikroskopik nisbatlarda baliq zahari ko'plab kasalliklarning oldini olishning eng yaxshi vositasi va hatto prostata kasalliklarini davolash vositasi hisoblanadi. Bu hali isbotlanmagan.
Gril to'liq qora bo'lguncha pishiriladigan fuganing zaharli suyaklarini iste'mol qilish uchun ular ikki daqiqaga qo'yiladi. Ushbu ichimlik kichik dozalarda mardlar fugu taomini iste'mol qilmoqchi bo'lgan restoranlarning mijozlariga beriladi.
Oshpaz anesteziolog rolini o'ynaydi va har bir mijozning vazni va sog'lig'ini, shuningdek, uning ichimlikdan keyingi reaktsiyasini baholaydi. Ichish hissiyotlarni keskinlashtiradi va dorilarga o'xshash eyforiya hosil qiladi.
Fugu baliqlari tomonidan iste'mol qilinadigan yagona narsa bu fileto, ammo uni baliqning xavfli qismlaridan zaharni yutib yubormaslik uchun uni chaqmoq tezligida olib tashlash kerak. Fugu baliqlarining marvarid go'shti juda chiroyli va oshpazlar undan kapalaklar va gullar yasashadi.
Ammo hatto filetada oyoq, qo'l va jag'ni falaj qiladigan zahar bor. Bir lahzaga mijoz faqat ko'zlarini harakatga keltirishi mumkin, ammo bir necha daqiqadan so'ng barcha funktsiyalar tiklanadi.
Ushbu tirilish tufayli minglab odamlar tavakkal qilib, fugu yeyishmoqda. Qadimgi an'analarga ko'ra, agar mijoz hali ham tayyorlangan taomdan o'lsa, oshpaz bir soniyada hara-kiri tayyorlashga majburdir.
Tavsiya:
Agar Oshqozoningizda Muammolar Bo'lsa, Kepakli Nonni Emang
Gastrointestinal kasalliklarga chalingan odamlar uchun kepakli nonni iste'mol qilish tavsiya etilmaydi, garchi u sog'lom variant sifatida taqdim etilsa. Gastrit va oshqozon yarasi bilan og'riganlar oq nonni iste'mol qilishlari kerak, deydi Darik tomonidan keltirilgan Semirib ketish va qo'shma kasalliklarni o'rganish bo'yicha Bolgariya uyushmasidan Svetoslav Xandjiev.
Ovqat Bayram Bo'lsa Va Bayram Pasxa Bo'lsa
Kelgusi bayramlarni qanday kutib olish haqida kulinariya g'oyalari "BILLA Culinary" jurnalining bahorgi sonida. Yana bahor keldi va yana dam olish vaqti keldi. Kunlar uzayadi, ko'chalar rang-barang, dasturxonlar yanada mazali bo'ladi.
Agar Sizda Bunday Muammolar Mavjud Bo'lsa, Siz Kofedan Voz Kechishingiz Kerak
Dunyoda birinchi o'rinda turadigan psixoaktiv stimulyator kofe hisoblanadi. Ertalablar doimiy kofe bilan yanada xushbo'y va tetiklantiruvchi. Ilmiy jamoatchilik tomonidan eng mashhur ichimlikka bo'lgan qiziqish juda yuqori bo'lsa-da, qahvani muntazam iste'mol qilishning foydasi va zarari to'g'risida hali ham bir fikrga kelilmagan.
Go'sht Atrofidagi Xamir Po'sti? Ha, Agar Iloji Bo'lsa
Xamir dastlab go'shtni pechdagi ochiq olovdan himoya qilish uchun mo'ljallangan edi. Xamirning o'zi qutulish mumkin emas edi. Bu hatto qutulish mumkin emas edi - faqat un va suvdan tayyorlangan va g'ishtning qattiqligigacha pishirilgan. Ammo uni kesganda ichkarida suvli go'sht topasiz.
Agar Oshpaz Undan Yaxshi Kabob Pishiradigan Bo'lsa, Oshpaz 2400 BGN Beradi
1000 funt yoki qariyb 2400 leva miqdoridagi mukofot usta oshpaz Onder Saxan tomonidan taqdim etiladi, ammo siz undan mazali kabob tayyorlasangiz. Uning ixtisosligi dunyodagi eng mazali, ammo ayni paytda eng qimmat kabob sifatida rasman aniqlanadi.
