2025 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 10:37
Pergament - bu asrlar davomida yozish uchun ishlatilgan qog'oz turi. U maxsus ishlov berilgan hayvonlarning terisidan qilingan. Hozirgi kunda esa pol pergament qog'oz albatta, har bir uy bekasi foydalanadigan qog'oz, ya'ni - pishirish qog'ozi. Uning ishlab chiqarilishi qayta ishlangan tsellyulozaga asoslangan bo'lib, u yopishmasligi uchun maxsus usul bilan davolanadi.
Aytganimizdek, har bir uy bekasining arsenalida rulon bor pergament qog'oz. Biroq, pishirishdan tashqari, qog'oz boshqa dasturni topishi mumkin. Ushbu qog'ozdan foydalanishning eng keng tarqalgan usullarini ko'ring:
Pechni pishirish
Surat: Dobrinka Petkova
Eng keng tarqalgan foydalanish - bu ba'zi idishlar va xamir ovqatlar uchun yog'dan foydalanishni o'z ichiga olmaydi, chunki u yopishmaydi. Masalan, pechene yoki pechene tayyorlasangiz, qog'ozga surtma sepishingiz shart emas. Bu sizning kukilaringizni juda oson siljitadi. Cookie-larni pishirish odatda bir necha turni talab qiladi. Qog'ozni qayta ishlatishda muammo yo'q.
Kek va non uchun siz tayyor bo'lgandan keyin ozod qilishni osonlashtirish uchun qog'ozni pishiradigan laganda bo'yicha kesib olishingiz kerak.
QATHNI AYIRISH
Siz Rojdestvo uchun yoki tashrif buyurganingizda turli xil shirinliklar va shakarlamalar tayyorlashni yaxshi ko'rasiz. Ularni saqlash va keyin ularni o'tkazish uchun siz qatlam qo'yishingiz kerak pergament qog'oz bir-biriga yopishmaslik uchun qatorlar orasida. Qandilni joylashtiradigan idishga qarab qog'ozni kesib oling va siz tayyor bo'lasiz.
Shaffof kornet
Pishirishni o'zlashtirishning eng qiyin ko'nikmalaridan biri bu sirdan figuralar va bezaklar yaratishdir. Do'konda sotib olingan, uy qurilishi, shokolad, shakar va boshqalarni ishlatishingizdan qat'iy nazar, kerakli vosita juda muhimdir. Har bir uy bekasining oshxonasida kornet mavjud emas, ayniqsa pishirishni boshlaganlar. Xavotir olmang! Pishirish qog'ozi birini tayyorlash va yaqinlashib kelayotgan kechki ovqat uchun pirojnoe, pechene yoki shirin rulonni muvaffaqiyatli bezash uchun ishlatilishi mumkin.
Yuzaki qoplama bilan ishlang
Ba'zan biz xamirni qo'yish uchun oshxonadagi dastgohning ishchi yuzasini qoplashimiz kerak, undan turli xil shakldagi shirinliklarni kesib tashlaymiz, tayyorlagan pirojniylarni tartibga solamiz yoki Stefani rulosini hosil qilamiz. Bu erda yana pergament qog'oz yordamga keladi. Uni ish joyiga qo'ying va rulon bilan joylashtiring va muammosiz tartibga soling. Nihoyat, faqat olib tashlang va tozalang. Juda ham oson va tezroq, shunday emasmi?
KIYIMNI Pishirish
Ba'zida baliq va go'sht qog'ozga o'ralgan holda ancha mazali bo'ladi. Shu tarzda ular bug'lanadi va o'zlarining sousida. Agar siz baliq va go'shtni turli xil ziravorlar bilan silamoqchi bo'lsangiz, ularning ta'mi ancha yaxshi saqlanib qoladi, ular mazali va foydali bo'ladi. Siz alyumin folga ham ishlatishingiz mumkin, ammo qog'oz sog'lomroq.
QIZIQ
Ko'pincha mahsulotni bir idishdan ikkinchisiga o'tkazishimiz yoki pishganimizdan so'ng unning qolgan qismini qo'yishimiz kerak. Pishirish qog'ozidan unni, guruchni, yasmiqni kavanozda yoki siz saqlaydigan sumkada saqlash uchun ajoyib huni qilishingiz mumkin. Petrushka va arpabodani kesib oling, ularni pergament qog'ozga qo'ying va paketlarga quying. Siz ularni qish uchun muzlatishga tayyormiz.
Qadoqlash
Ochiq, ammo iste'mol qilinmagan pishloqni nimaga o'rashni o'ylash o'rniga, uni o'rab qo'ying pergament qog'oz. Mutaxassislarning fikriga ko'ra, bu pishloqning umrini uzaytiradi, chunki qog'oz nafas olishiga va kerakli namlikni chiqarishga imkon beradi.
Tavsiya:
Qog'ozlar
Garchi siz o'ylayotgan bo'lsangiz ham Kapparis meva yoki sabzavotlar uchun ular aslida 2 metrga yaqin sudraluvchi butaning gul kurtaklari tikanli kaper (Capparis spinosa) zaytun oilasidan va O'rta dengizda o'sib boradi. Yovvoyi tabiatda siz Jazoir, Markaziy Osiyo, Eron, Kavkazda asirlarni topishingiz mumkin, ammo odatda Bolgariyaga etib boradiganlar Janubiy Evropa va Shimoliy Amerikada etishtiriladi.
Oshxona Qog'ozi Buni Qila Olishini Bilmas Edingiz
Har bir uyda oshxona qog'ozi muhim o'rin tutadi - stendda bo'ladimi yoki shkafda saqlanadimi, bu har bir uy bekasi uchun foydalidir. Siz shishadan yog'ni zaytun moyi yoki o'simlik moyi bilan singdirish uchun qog'ozdan foydalanishingiz mumkin.
Qog'ozlar - O'rta Er Dengizi Oshxonasining Oltini
Tikanli otsu o'simlik asalari ajoyib mevalar - asirlarni beradi. Ular uning kam rivojlangan kurtaklarini anglatadi. U butun dunyoda uchraydi, lekin uning asl vatani O'rta er dengizi. U erda kaperailli devorlarga o'ralgan, to'siqlar yoki toshloq joylarda erkin sudralib yurganlarni ko'rish mumkin.
Qog'ozga Qanday Qilib Tuxum Tayyorlash Mumkin?
Siz mazali tuxum tayyorlashning turli xil usullari mavjud. Biroq, siz mazali tuxumni qog'ozga tayyorlashingiz mumkinligini deyarli eslay olmadingiz. Ba'zi mezbonlarning fikriga ko'ra, bu usul Pleven mintaqasida keng tarqalgan. Ularni tayyorlash uchun siz toza oq choyshab, bir nechta tuxum, tuz, shuningdek, agar xohlasangiz, sariyog 'yoki pishloq olishingiz kerak.
Pergament Qog'ozining Foydalari Va Qo'llanilishi
Pergament qog'oz kabi ko'plab mezbonlarga ma'lum pishirish qog'ozi , eng katta oshpazlik vositalaridan biridir. U pechda yonmaydi, yuqori o'tkazuvchanlikka ega va unga hech narsa yopishmaydi. Odatda 250 darajagacha bo'lgan haroratga bardosh bera oladigan ingichka silikon qatlam bilan singdiriladi.