2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Yaqinda o'tkazilgan turli xil tadqiqotlar va tajribalar shuni ko'rsatadiki, doimiy ravishda cheddar iste'mol qilish bizni saraton hujayralarini rivojlanishidan himoya qiladi, shuningdek jigarimiz holatini yaxshilaydi. Texas A&M universiteti tomonidan olib borilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, Brie, Gouda va Cheddar kabi eskirgan pishloqlar bizning uzoq umr ko'rish qobiliyatimizni 25 foizga oshirish imkoniyatiga ega. Bu ularning tarkibida spermidin deb nomlangan, inson organizmidagi turli jarayonlarni qo'llab-quvvatlovchi tarkibiy qism bilan bog'liq.
Deyarli har doim ham bu turdagi pishloq ko'p miqdordagi to'yingan yog 'tufayli zararli deb topildi, ammo bu erda ularning nuqtai nazari ularning ijobiy ta'siriga - immunitetni mustahkamlashdan tortib, tishlarni himoya qilishga qadar o'zgarib, hayratlanarli va sirenadan kutilmagan foyda.
Immunitet tizimini mustahkamlash
2010 yilda Finlyandiya universiteti olimlari kuniga 1 dona pishloq ushbu turdagi keksa odamlarning immunitetini mustahkamlashini isbotlashga muvaffaq bo'lishdi. Tajribada 72 yoshdan 103 yoshgacha bo'lgan odamlar ishtirok etishdi va 4 hafta davomida ular nonushta bilan Goudaning bir qismini yeyishdi. Ushbu 1 oydan so'ng ularning immunitet tizimining sinovlari hayratlanarli darajada yaxshi bo'ldi.
Uzoq umr ko'rishning siri?
Sirenalar bizning umrimizga bog'liq bo'lishi mumkinmi?
Daniyadagi Orxus universiteti tadqiqotchilari frantsuzlar kundalik ratsionida to'yingan yog'larni haddan tashqari iste'mol qilishlariga qaramay, odatda boshqa Evropa davlatlariga qaraganda uzoqroq umr ko'rishlarini tekshirmoqdalar. Ma'lum bo'lishicha, frantsuzlar yiliga 23,9 kg pishloq iste'mol qilishlarini hisobga olsak, yurak kasalliklaridan aziyat chekishadi va ularning umr ko'rish davomiyligi taxminan 82 yoshni tashkil qiladi, inglizlar, masalan, taxminan 81 yil yashab, ovqatlanadilar yiliga 11,6 kg dan oshmasligi kerak.
Sog'lomroq tishlarga mo'ljallangan pishloq
Tishlarni nafaqat muntazam tozalash, balki pishloqni ham iste'mol qilish sizga stomatologga kamroq tashrif buyurishingizni kafolatlashi mumkin. 2013 yilda Amerika stomatologlar akademiyasi tomonidan o'tkazilgan tadqiqot shuni isbotladiki, bir tomondan pishloq og'iz bo'shlig'ini ishqoriy muhitga aylantiradi, shuningdek, tishlarda himoya qatlamini hosil qiladi.
Tadqiqot uchta yosh guruhidagi 68 bola o'rtasida o'tkazildi. Bir guruh har kuni ma'lum miqdorda pishloq iste'mol qilishi kerak edi; ikkinchisi - yogurt; uchinchisi - bir stakan sut. Eksperimentdan oldin va keyin pH darajasining o'lchovlari pishloq iste'mol qiluvchilarning keskin o'sishini va qolgan ikki guruhda o'zgarishlarning yo'qligini ko'rsatdi. Haqiqat shundaki, og'izda pH darajasi 5,5 dan yuqori bo'lsa, karies ehtimoli shunchalik past bo'ladi.
Og'irlikka qarshi kurashda pishloq
2009 yilda avstraliyalik olimlar o'z vaznidan mamnun bo'lmagan 40 nafar ko'ngillilar ishtirokida tajriba o'tkazdilar. Ular past kaloriya dietasida, ammo sut mahsulotlarining katta tanlovi - pishloq, yogurt, kam yog'li sut.
Oxir-oqibat, tadqiqotlar kuniga kamida uch marta oz miqdordagi sut mahsulotlarini o'z ichiga olganlarning metabolizmi, qon bosimi va yurak urish tezligi yaxshilanganligi haqida xabar berdi.
Aql va pishloq
Qiziq, bu ikki narsa qanday bog'liq bo'lishi mumkin? 2012 yilda 900 erkak va ayol tomonidan o'tkazilgan testlarda vizual, og'zaki va aqliy qobiliyatlarning rivojlanganligi sut va sut mahsulotlarini iste'molchilarga veganlarga ko'rsatib berilishi aniqlandi.
Yuqorida sanab o'tilgan barcha sabablardan so'ng, ehtimol pishloqga sepilgan yangi salat iste'mol qilish vaqti keldi.
Tavsiya:
Chia Iste'mol Qiling - Yurak Va Oshqozonni Himoya Qiling
Chia - bu kichik va qattiq urug'lar, o'simlikdan olinadigan mevaning bir turi. Bu juda kichik hajmga ega bo'lgan adaçayıya o'xshaydi. Bir vaqtlar u faqat dekorativ element sifatida o'stirilgan, ammo vaqt va turli tadqiqotlar davomida uning tanasi uchun juda foydali ekanligi aniq bo'ldi.
Luteinni Iste'mol Qiling - Ularni Muntazam Ravishda Iste'mol Qiling
Sog'lom bo'lishimiz uchun ozuqa moddalari va iz elementlari kerak. Ulardan ba'zilari tananing o'zi tomonidan ishlab chiqariladi, boshqalari ovqatdan olinadi. Ushbu elementlardan biri lutein - ko'rishga foydali ta'sir ko'rsatadigan karotenoid pigmenti.
Oq Sharobni Iste'mol Qilish Va Iste'mol Qilish Odob-axloq Qoidalari
Sharob dunyo va bolgar hayotining bir qismidir va ko'pincha bizning stolimizda mavjud. Bizning ozchiligimiz yorlig'i va qanday aniq ichish, sharob berish haqida bilishadi. Bu zavq keltiradigan ichimlik, u chanqovni qondirmaydi va ko'p miqdorda ichilmaydi - bu lazzatlanishni his qilish uchun iste'mol qilinadi.
Qovurilgan Yong'oq Va Urug'larni Iste'mol Qilishni Unuting! O'simliklarni Iste'mol Qiling
O'sgan yong'oqlar, donalar, urug'lar va dukkaklilar / unib chiqqan o'simliklar tabiatda davolash va profilaktika qilish uchun eng kuchli dori hisoblanadi. Bir kunda ikki osh qoshiq nihol olish odamlarda ratsiondagi ko'plab kamchiliklarni qoplashi mumkin.
Biz Borgan Sari Mahalliy Pishloqni Iste'mol Qilamiz Va Gouda Va Cheddarni Ko'paytiramiz
Bolgariyada oq pishgan pishloqning sotilishi 2006 yildagi iste'molga nisbatan ancha past, deya Trud gazetasi tomonidan keltirilgan Agrar Iqtisodiyot Instituti tahlili ko'rsatilgan. Mamlakatimizda sariq pishloq iste'moli ham kamaydi. Bolgarlar sut mahsulotlari hisobiga o'zlarining alternativalarini palma yoki boshqa o'simlik moylaridan tobora ko'proq sotib olishmoqda.
