Sisteinli Ovqatlar

Mundarija:

Video: Sisteinli Ovqatlar

Video: Sisteinli Ovqatlar
Video: "Yufka Makinesi Sisteinli unu kullanmadan yufka yapamıyor." - Dr. Hüseyin Kâmi Büyüközer 2024, Oktyabr
Sisteinli Ovqatlar
Sisteinli Ovqatlar
Anonim

Ishonchimiz komilki, kimyoviy belgilar bilan barcha so'zlarning orqasida nima borligini bilishning imkoni yo'q. Shu sababli, biz sizni tanishtirishdan oldin qaysi ovqatlar sisteinga boy, biz ushbu kontseptsiyaning orqasida nima borligidan boshlaymiz.

Sistein inson tanasi uchun bebaho aminokislotadir, bu yurak-qon tomir kasalliklari va jigar kasalliklari xavfini kamaytiradi. Bu bizning tirnoqlarimiz, sochlarimiz va terimizning yaxshi ko'rinishiga g'amxo'rlik qiladi va ajoyib antioksidant hisoblanadi.

Ko'p odamlar tanadagi sisteinni qabul qilishiga ishonch hosil qilish uchun qo'shimchalar sotib olishadi, ammo siz ushbu qimmatbaho aminokislotani oziq-ovqat orqali osongina olishingiz mumkin. Mana ular sistein bilan oziq-ovqatbu sizning menyuingizga muntazam kiritilishiga ishonch hosil qilishingiz kerak.

Donli mahsulotlar

Don bo'lgan deyarli barcha ovqatlar, sisteinni o'z ichiga oladi, lekin faqat ular tozalanmagan yoki boshqa usul bilan qayta ishlangan bo'lsa. Sisteinga eng boy jigarrang guruch, quinoa, oddiy, jo'xori va boshqalar.

Sigir suti va sut mahsulotlari

Sigir yogurti etakchilar qatoriga kiradi sistein o'z ichiga olgan mahsulotlar, ammo pishloq, sariq pishloq va ayniqsa tvorog ham sisteinga boy. Ular tarkibida tsistein borligini, agar ular o'simlik mahsulotlaridan emas, balki sigir sutidan hosil bo'lgan taqdirdagina aniq ekanligini ta'kidlash orqali.

Soya

Soya tarkibida sistein mavjud
Soya tarkibida sistein mavjud

Köfte va kebap soya bilan to'lgan degan tushunchaga ko'ra, ushbu mahsulot ko'pincha keraksiz yoki hatto zararli deb ayblanadi. Bu umuman emas. Hatto so'ya mahsulotlarini menyusingizga tez-tez qo'shib turishingizni maslahat beramiz, chunki ular nafaqat sisteinga, balki inson salomatligi uchun bebaho boshqa ko'plab moddalarga boy. Soya o'simtalarini, soya sutini yoki tofuni iste'mol qilish, ayniqsa sportchilar, homilador ayollar va stress ostida bo'lganlar uchun tavsiya etiladi.

Go'sht

Cho'chqa go'shti sisteinga, shuningdek parranda go'shtiga boy va siz tovuq va kurka go'shtini iste'mol qilishni ta'kidlashingiz kerak.

Baliq

Baliq sistein manbai hisoblanadi
Baliq sistein manbai hisoblanadi

Barcha mutaxassislar baliqlarni haftasiga kamida ikki marta menyuingizga kiritishingizni maslahat berishadi. Sistein bilan bir qatorda u omega-3 va omega-6 yog 'kislotalariga boy, ikra eng foydali hisoblanadi.

Yong'oqlar

Ko'p yong'oqlarda sistein mavjud, ammo eng boy kungaboqar urug'lari va yong'oqdir. Siz kuniga bir hovuch yong'oq iste'mol qilishingiz mumkin, lekin uni ortiqcha sarf qilmasdan, chunki ular ham juda yuqori kaloriya hisoblanadi.

Brokkoli

Bu, ehtimol, eng ko'p tsisteinni o'z ichiga olgan sabzavotdir va yaxshi tomoni shundaki, uni yilning istalgan vaqtida sotib olishingiz mumkin. Muzlatilgan brokkoli ham sisteinga boy.

Sarimsoq, piyoz va qalampir

Sarimsoq va piyoz tarkibida sistein mavjud
Sarimsoq va piyoz tarkibida sistein mavjud

Shunga qaramay, siz ularni butun yil davomida olishingiz mumkin va ular odatda bir qator Bolgariya retseptlarida mavjud bo'lganligi sababli, ularni muntazam ravishda iste'mol qilishimiz kerakligini eslatishingizga hojat yo'q.

Maksimal foyda olish uchun ushbu retseptlarni sog'lom panjara, pishirilgan brokkoli yoki baliqdagi panada ko'rib chiqing.

Tavsiya: