Abadiy Yoshlik Uchun Choy

Video: Abadiy Yoshlik Uchun Choy

Video: Abadiy Yoshlik Uchun Choy
Video: #смотрим кино про войну только для старших + 18 лет 2024, Sentyabr
Abadiy Yoshlik Uchun Choy
Abadiy Yoshlik Uchun Choy
Anonim

Bokira choyi deb ham ataladigan yashil choy tanani tozalaydigan eng yaxshi choylardan biridir. Yashil choy Rossiyadan Argentinagacha va Braziliyadan Mozambikgacha bo'lgan 50 dan ortiq mamlakatda o'sadigan Camellia Sinensis o'simlikining barglaridan tayyorlanadi.

Hindiston, Shri-Lanka, Keniya va Xitoy yashil choy ishlab chiqarish bo'yicha eng mashhur mamlakatlardir va ular, albatta, eng sodiq iste'molchilar qatoriga kiradi, chunki bu mamlakatlarda yashil choy sifatlari eng yuqori baholanadi.

Yashil choy odamlarga ming yillar davomida ma'lum bo'lgan va shu vaqtgacha ishlatilgan, ammo insoniyat uni ekilishni faqat miloddan avvalgi 350 yilda Xitoyda va miloddan avvalgi 700 yilda Yaponiyada boshlagan. Osiyo qit'asida u shunchaki ichimlik emas, balki dorivor o't sifatida qadrlanadi. Osiyoliklar ushbu an'anani saqlab qolmoqdalar, ular qandaydir tarzda ushbu ichimlikka berilib ketgan, ular xuddi suvday ichishadi.

Ba'zi afsonalarda aytilishicha, shuning uchun ham osiyoliklar har doim juda yosh bo'lib ko'rinadi va boshqa odamlarda bo'lgani kabi ularning terisida hech qachon ajinlar bo'lmaydi va hayotlarining gullab-yashnagan davrida ular bolalarga o'xshaydi.

Yashil choy sog'likni saqlash uchun mo''jizaviy dori deb hisoblanadi. Choy hayotni uzaytiradigan g'ayrioddiy kuchga ega. Yashil choy tarkibida kofein, teyin, flavonoidlar, teflavin, S vitamini, tanin, oqsil, temir, ftor, kaltsiy va boshqa bir qancha moddalar kabi oz miqdordagi turli xil efir moylari mavjud, ammo ularning eng muhim komponenti epigallocatechin gallate hisoblanadi.

Yashil choy bilan krujka
Yashil choy bilan krujka

Bizni stressdan himoya qiladigan bu moddalarning barchasi oddiy radikallar bilan ifloslanishdan, masalan, sigareta tutunidan, tutun gazidan tutun, ultrabinafsha nurlaridan va boshqalardan xalos bo'lish qobiliyatiga ega ekanligi bilan izohlanganga o'xshaydi. Ularning barchasi eng yaxshi antioksidantlardan biri, diuretiklar, miya stimulyatorlari, yog 'yoqish jarayonlarini stimulyatori va saraton va qarilikdan himoya qiluvchi omil - odatdagidek yashil choy ichishga muvaffaq bo'lishadi.

Ijobiy ta'sirlar qatoriga quyidagilarni kiritish mumkin: past qon bosimi, diuretik ta'sir, antioksidant ta'sir, u qonda xolesterin miqdorini pasaytiradi, qon aylanishini va ovqat hazm bo'lishini yaxshilaydi va so'nggi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, yashil choy Altsgeymer kasalligini boshqaradi. Terining qon bilan ta'minlanishini yaxshilaydi, ftor iste'mol qilganligi sababli tishlarning parchalanishiga qarshi kurashadi, ohanglarni pasaytiradi va depressiyaga qarshi kurashadi.

Yaponiyalik tadqiqotchilar choy barglari tarkibidagi tanin E vitamini bilan solishtirganda to'qimalarning keksayishini sekinlashtiradi, deb ta'kidladilar. Yashil choy metabolizmni normallashtirish, vaznni barqarorlashtirish va abadiy yoshlik siri.

Tavsiya: