2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Yong'oq eng foydali yong'oqlardan biridir. Ko'p miqdorda kaloriya bo'lsa ham, ikkita yoki uchta yong'oq eng qattiq dietaga kiritilgan, chunki ular bir qator kasalliklardan himoya qilishi isbotlangan.
Dunyoda yong'oq daraxtlarining ko'p turlari mavjud. Asosiy iste'mol qilinadiganlar ingliz (fors), qora va oq yong'oqdir.
Evropada eng keng tarqalgan yong'oq. U fors yong'og'i - Juglans regia deb ham ataladi. Buning sababi shundaki, u Hindiston va Kaspiy dengizi atrofidagi mintaqalardan kelib chiqadi. U IV asrda Rim imperiyasidan kelgan savdogarlar tomonidan Evropaga olib kelingan.
Rimliklar uni muqaddas daraxt sifatida hurmat qilishgan, chunki u 300-400 yilgacha yashashi mumkin edi. Yong'oq yupqa qobig'iga ega, uni sindirish oson, shuningdek, yumshoq va mazali yadroga ega.
Ingliz yong'og'ining mamlakatimizda tarqalgan bir nechta navlari bor. Birinchi o'rinda Izvor navlari turlicha. Uning mevalari o'rta bo'yli, ingichka po'stlog'iga ega va yong'oqlar to'yimli, yog 'miqdori yuqori va mazasi juda yaxshi.
Yana bir keng tarqalgan nav - Sheynovo. Uning mevalari o'rta bo'yli, cho'zilgan, elliptik shaklga ega, tikuv qismida tepaga qarab biroz tekislanadi va yong'oq oziqlanadi va qobiq bo'shlig'ini juda yaxshi to'ldiradi.
Dryanovskiy navining mevalari yirikdan juda katta, yumaloq, juda sog'lom. Mamlakatimizda ma'lum bo'lgan boshqa navlar - Chandler, Pedro, Franket, Fernor, Fernet, Bilecik va Shebin.
Yong'oqning har bir navi bizning tuproqimizda yaxshi o'sadi, chunki bu uchun iqlim sharoiti va tuproqlari juda mos keladi.
Qora yong'oq va oq yong'oq Evropada nisbatan noma'lum. Ikkala tur ham Shimoliy Amerikada joylashgan. Qora yong'oqning qobig'i qora, qattiq va qalin bo'lib, uning yong'oqlari o'tkir xarakterli ta'mga ega.
Oq yong'oq juda tez o'sib, balandligi qora yong'oqning yarmiga etadi va 75 yildan oshmaydi. Uning yong'oqlarining ta'mi boshqa ikki turga qaraganda shirin va yog'da yuqori. Shuning uchun uni sariyog 'yong'og'i deb ham atashadi.
Qanday shaklda bo'lishidan qat'iy nazar, yong'oqni iste'mol qilish sog'liqdir. Shunday qilib, har safar imkoningiz bo'lganida, bir nechta yong'oqni iste'mol qiling.
Tavsiya:
Guruch - Har Xil Turlari, Har Xil Tayyorgarligi
Oq yoki jigarrang, boshoqlangan, qisqa yoki uzun donli donli donli donlar … Basmati, kleykovina, Himoloy, shirinlik … Va yana ko'p narsalar - Osiyodan, Afrikadan, Evropadan va bizning erlarda etishtiriladigan o'simliklardan. Guruch shunchalik xilma-xil va xilma-xil mavjudki, odam ularni ro'yxatlashi, o'qishi va eslab qolishi qiyin bo'ladi.
Qalampirning Har Xil Turlari Qanday?
Qalampir deyarli har bir uy bekasi foydalanadigan an'anaviy ziravor hisoblanadi. Tanlov ko'pincha qora yoki qizil qalampirga to'g'ri keladi, garchi ularning xilma-xil turlari mavjud. Mana ular orasida eng mashhurlari. Yashil qalampir Yashil qalampir asosan pishmagan don bo'lib, u ko'pincha sho'r va nordon sho'rda ishlatiladi.
Yong'oq Va Yong'oqni Saqlash
Yong'oq sotib olayotganda, siz har doim ham bir vaqtning o'zida to'liq miqdorni ishlata olmaysiz. Yong'oqlarda juda ko'p yog'lar mavjud bo'lib, ular yuqori haroratda va havoga erkin kirish ularni juda achchiq noziklikka aylantiradi. Paketlangan yong'oq yoki yong'oqni kilogrammiga ishonchli do'konlardan sotib olish afzaldir.
Bethel Palma Va Yong'oq Yong'og'i - Dasturlar Va Afzalliklari
Betel palma yoki Areca catechu balandligi 20 m gacha bo'lgan tropik palma daraxti, to'g'ri va ingichka tanasi bilan. Uning quyuq yashil barglari 5 metrgacha tarqalishi mumkin. U Filippinda tug'ilgan, ammo hozirda tropik Hindiston, Bangladesh, Yaponiya, Shri-Lanka, Janubiy Xitoy, Sharqiy Hindiston va Afrikaning ba'zi joylarida keng tarqalgan.
Yong'oq Birinchi Raqamli Yong'oqdir
Yong'oq barcha yong'oqlardan eng foydalidir va har qanday to'liq ovqatlanishning majburiy qismi bo'lishi tavsiya etiladi. Yong'oq tarkibida barcha yong'oqlarga nisbatan eng yuqori miqdorda antioksidantlar mavjud. Bundan tashqari, yong'oq tolalar, oqsillar, vitaminlar va minerallarning boy manbaidir.
