2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Bioflavonoidlar sog'liq uchun bir qator foyda keltiradigan antioksidantlar guruhidir. Ular o'simliklardagi pigmentlar bo'lib, ularning mavjudligi mevalar va o'simliklarning qizil, sariq yoki ko'k ranglari bilan bog'liq. Biologik nuqtai nazardan, ularning roli ikki jihatdan - mikroblar va hasharotlardan himoya qilish va chiroyli rang orqali e'tiborni jalb qilish.
Bioflavonoidlarning afzalliklari
Biyoflavonoidlarning xossalari bo'yicha tadqiqotlar faqat so'nggi yillarda boshlandi. Dastlab ular vitaminlarning yordamchi moddalari sifatida topilgan, bu ularning foydasini oshiradi, bu ayniqsa S vitamini uchun to'g'ri keladi.
Biyoflavonoidlar diabetning oldini olishda juda muhim ahamiyatga ega deb hisoblashadi.
Ulardan ba'zilari yomon xolesteroldan himoya qiladi, boshqalari diabet bilan bog'liq kataraktga ta'sir qiladi. Ning asosiy harakati bioflavonoidlar zararli erkin radikallardan himoya qilishdir.
Ushbu o'simlik pigmentlari E va S vitaminlari kabi taniqli antioksidantlarga qaraganda ancha kuchli antioksidant ta'sirga ega ekanligi isbotlangan bo'lib, ular uzoq vaqt davomida tanani toksinlardan tozalashga yordam beradi.
Biyoflavonoidlar trombozdan, oshqozon yarasidan himoya qiladi, qon tomirlarining elastikligini yaxshilaydi, bu esa qon tomirlarining oldini olishning bir turi.
Ushbu turdagi antioksidant yurak-qon tomir tizimining sog'lig'i uchun juda foydali, chunki u qon tomirlaridagi blyashka oldini oladi va xolesterolni pasaytiradi.
Bioflavonoidlarning turlari
Proantosiyanidinlar - Ular ko'k va qulupnay kabi mevalarda uchraydi. Ular antioksidant ta'sirga ega bo'lishdan va erkin radikallarga qarshi kurashishdan tashqari, S vitamini darajasini ham oshiradi. Proantosianidinlar qon tomirlarini kuchaytiradi va kollagen parchalanishini kamaytiradi. Ushbu turdagi bioflavonoidlarning moddalari stomatologiyada tish toshini oldini olish uchun ishlatiladi.
Epikatexin - Bu asosan kakaoda uchraydi va ba'zi mutaxassislarning fikriga ko'ra yurak sog'lig'ining kalitidir. Biyoflavonoidlarning normal xususiyatlaridan tashqari, u nafaqat erkin radikallar bilan kurashadi, balki parchalanish va tanadan ajralishning to'liq jarayonini amalga oshiradi.
Quercetin - ning barcha manbalarida topilgan bioflavonoidlar, lekin asosan sitrus mevalarida. Kvertsetin guruhdagi eng faol hisoblanadi. U mukammal yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega, diabetga qarshi faollikka ega va ba'zilari hatto saratonga qarshi xususiyatlarni ham unga bog'lashadi.
Kvertsetin tanadagi gistaminning juda muhim regulyatori bo'lib, u immunitet tizimining faoliyatini tartibga solish uchun juda muhimdir. Quercetin allergiyaning rivojlanishining boshida ularni to'xtatadi. Bu uni mavsumiy allergiyaga qarshi tayyorgarlikning muhim tarkibiy qismiga aylantiradi.
Bioflavonoidlarning manbalari
Eng boy manbai bioflavonoidlar tsitrus mevalar. Ular tsitrus mevalarga boy bo'lgan S vitamini so'rilishini kuchaytiradigan rutin, quercetin va boshqalarning bioflavonoidlariga boy.
Tsitrus mevalari, shuningdek, qon shakarini tartibga soluvchi va xolesterolni kamaytiradigan xun tolasiga boy. Ular kaliyga boy va shu bilan birga kam miqdordagi natriyga ega, bu ularni qon bosimini pasaytirish uchun foydali qiladi.
Sharobni sevuvchilar uning boy manbalar qatoridan joy olishini bilishlari kerak bioflavonoidlar. Kakao bioflavonoidlarga juda boy - asosan qon aylanish tizimiga foydali ta'sir ko'rsatadigan epikatezin.
Qulupnay, ko'k, qora smorodina, malina va shunga o'xshashlar kabi barcha mayda mevalar bir qator bioflavonoidlarni o'z ichiga oladi, ammo proantosiyanidin va kersetinga eng boydir. Ushbu mevalar infektsiyalarga qarshi juda foydali. Yong'oq bioflavonoidlarga ham boy.
Biyoflavonoidlarga juda boy sabzavotlardan qayla, brokkoli va sariq piyoz bor. Soya va soya mahsulotlari bioflavonoidlarga ega, tofu va soya suti eng ko'p.
Ning katta afzalligi bioflavonoidlar ular tanada osongina singib ketishi va suvda eruvchan tuzilishga ega bo'lgani uchun osongina yo'q qilinishi. Bu ularni iste'mol qilishni nafaqat juda foydali, balki umuman zararsiz qiladi. Faqat qimmatbaho moddalarning yangi manbalarini olish kifoya.
Bioflavonoidlarning etishmasligi
Yuqoridagi satrlardan ko'rinib turibdiki, bioflavonoidlar sog'liq va immunitet uchun juda muhimdir.
Ularning etishmasligi bir qator noxush muammolarni keltirib chiqarishi mumkin, ammo eng tez-tez uchraydigan alomatlar teridagi qizil yoki mayda dog'lar, tish go'shti qon ketishi, yallig'lanish va quloqdagi og'riq bilan ifodalangan kapillyar beqarorligi.
Bu alomatlarning barchasi S vitamini etishmovchiligiga o'xshaydi, ularning singishi uni qo'llab-quvvatlaydi bioflavonoidlar.
