Kartoshkali Köfte Uchun Bir Nechta Fikr

Video: Kartoshkali Köfte Uchun Bir Nechta Fikr

Video: Kartoshkali Köfte Uchun Bir Nechta Fikr
Video: Маззали Туйимли Картошкали Нонушта/ Картофельный Завтрак за 10 минут 2024, Noyabr
Kartoshkali Köfte Uchun Bir Nechta Fikr
Kartoshkali Köfte Uchun Bir Nechta Fikr
Anonim

Pishirishda kartoshka turli usullar bilan tayyorlanishi mumkin. Ular sho'rvalar, pishiriqlar, pishirilgan mahsulotlar, salatlar, aperitivlar yoki qovurilgan ovqatlar uchun juda mos keladi.

Darhaqiqat, yana qanday mahsulotlar va qanday ziravorlar qo'shish kerakligini bilsak, ularni mazali qilmaydigan issiqlik bilan ishlov berish yo'q.

Köfte kartoshkani tayyorlashning juda keng tarqalgan va mashhur usuli hisoblanadi. Bu nisbatan tez, ular mazali va ular yozning issiq davrlariga ham mos keladi. To'g'ri, siz ularni qovurayotganingizda issiq bo'ladi, lekin yakuniy natija bunga loyiqdir.

Qovurilgan kartoshka köfte
Qovurilgan kartoshka köfte

Uchun klassik retsept kartoshka rösti kartoshka, tuxum, qora murch, mazali, arpabodiyon, petrushka kiradi. Ammo ularni tayyorlashning yagona usuli bu ekanligiga aldanmasligimiz kerak.

Agar siz piyozni yaxshi ko'rsangiz, to'ldirishga mayda to'g'ralgan kichkina bosh qo'shishingiz mumkin. Bu sizga maydalangan köfte eslatadi.

Ziravorlar bilan kartoshka köfte
Ziravorlar bilan kartoshka köfte

Agar siz tiqma ichiga tuxum qo'ymagan bo'lsangiz, ularni hosil bo'lgandan keyin ularni tuxum va unga solib qizdirilgan yog'ga solib qo'yishingiz mumkin.

Agar siz pishloq va sariq pishloqni yaxshi ko'rsangiz, aralashmaning ustiga 2-3 osh qoshiq maydalangan Parmesan pishloqini qo'shishingiz mumkin. Issiqlik bilan ishlov berishdan keyin uning xushbo'yligi juda yoqimli, va ta'mi sizga yoqadi - bu intruziv emas, lekin u albatta seziladi.

Sabzavotlar bilan kartoshka köfte
Sabzavotlar bilan kartoshka köfte

Agar siz kartoshka köfte ichida ko'proq sabzavot istasangiz - hayolingizni oching va pishirishni boshlang. Sterilizatsiya qilingan qo'ziqorinlar, mayda tug'ralgan yoki ozgina no'xat banal köfte o'zgartiradi.

Agar siz ozgina konservalangan makkajo'xori qo'shsangiz, u bilan bir necha qoshiq tuzlangan tvorog yoki tvorogni maydalashni unutmang.

Köfte uchun ajralmas ziravor - bu petrushka - yarim shamlardan mayda mayda maydalab, uni qo'shing. Agar qovurish juda ozuqaviy ko'rinadigan bo'lsa, ularni oldindan qizdirilgan pechda pishirish mumkin.

Tartibga solishdan oldin panga pishirish qog'ozini qo'yishni unutmang. Bundan tashqari, ularni bosgandan ko'ra, ularni pishganidan keyin maydalab olish yaxshidir.

Köfte shakllantirish va qovurishdan oldin aralashmaning yaxshi sovishini kuting. Siz hatto ularni pishmagan holda qoldirishingiz mumkin, hatto ularni qaynatmaslik ham ma'qul - shuning uchun aralash qovurish paytida yog'ga tarqalib ketmaydi va shaklini saqlab qoladi.

Tavsiya: