Qanday Qilib Ko'katlarni Tayyorlash Mumkin

Video: Qanday Qilib Ko'katlarni Tayyorlash Mumkin

Video: Qanday Qilib Ko'katlarni Tayyorlash Mumkin
Video: QİSHGA LAG'MON MASALLİQLARİNİ VA BOSHQA NARSALARNİ MUZLATAMİZ / ЗАМОРОЗКА НА ЗИМУ 2024, Noyabr
Qanday Qilib Ko'katlarni Tayyorlash Mumkin
Qanday Qilib Ko'katlarni Tayyorlash Mumkin
Anonim

Gevzalar juda mazali bo'lib, ular cho'chqa go'shti qoldiqlaridan yaxshilab tozalab, yaxshilab yuvilib, cho'chqa go'shti deb ataladigan yangi teri osti yog'idan, shuningdek cho'chqaning ichki yog'idan tayyorlanadi.

Bekon bo'laklarga bo'linib, tegishli kattalikdagi yirtqichlardan joylashtiriladi, sovuq suv bilan quyiladi va sovuqda 24 soat turishga qoldiriladi.

Shu vaqt ichida suv ikki marta almashtiriladi. Xom pastırma barcha suvni to'kib yuborish uchun katta filtrga qo'yiladi. Bekonni sochiq bilan quritishingiz mumkin.

Eriydigan yog'ga bir tomchi suv ham tushmasligi kerak. Shu tarzda tayyorlangan bekonni juda mayda qilib kesib oling va emallanmagan idishga soling.

Kichkina olovda isitishga ruxsat bering, bekonni qovurmaslik kerak. Bekon bo'laklarini doimiy ravishda aralashtiring, shunda ular pastki qismga yopishmaydi va qovurmaydi.

Yam-yashillardan ajratib turadigan yog 'vaqti-vaqti bilan dokaga quyilib, boshqa idishga quyiladi. Gevriklar yoqilmasligi kerak, chunki ulardan ajralgan yog 'juda qorong'i bo'lib qoladi va gevreklarning ta'mi sovunni eslatadi.

Sizga kerak bo'lgan barcha yog'larni olib tashlaganingizdan so'ng, mayda zarrachalar cho'kishi uchun uni turing. Ikki qatlamli doka bo'lgan elakdan tortib oling.

Yog'ni idishlarga to'kib tashlang. Sovutgandan so'ng, u qor-oq rangga ega bo'lishi va turli xil uy-ro'zg'or maqsadlarida ishlatilishi mumkin.

Ajratilgan po'stlar ozgina tuzlanadi, shisha idishga yoki emallangan idishga quyiladi va har bir qatlam ko'proq qoshiqlarga o'ralishi uchun yog'och qoshiq bilan bosiladi.

Ko'katlar muzlatgichda eng yaxshi saqlanadi va sho'rvalar uchun to'ldirgich sifatida, bo'tqa qo'shimchasi sifatida ishlatiladi, shuningdek, bug'doy uchun juda mazali xamir tayyorlanadi.

Tavsiya: