2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Gilosni saqlashning ko'plab usullari mavjud. Agar ulardan birini ishlatsangiz, ushbu mazali va foydali mevalar sovuq oylarda ham sizni quvontiradi.
Eng oson qilish gilos kompoti - Bu an'anaviy konservalash usuli. Ammo siz biroz g'ayrioddiy kompot tayyorlashingiz mumkin.
Kerakli mahsulotlar: 3 litr suv, 4 ta dolchin, yarim choy qoshiq qizilmiya urug'i, 250 gramm shakar, 500 gramm gilos.
Tayyorlash usuli: Shakar bilan suvni qaynatib oling va qizilmiya va doljin qo'shing. Uch daqiqa davomida qaynatib oling va idishni olovdan olib tashlang. Gilosni oldindan tayyorlang, faqat foydali mevalarni tanlab oling, dastani yuving va olib tashlang.
Gilos siropdan dolchin tayoqchalari bilan birga idishlarga solinadi. Issiq siropni to'kib tashlang, qopqoq bilan yoping va xona haroratiga qadar sovib turing. Shu tarzda tayyorlangan kompot qorong'i va salqin joyda saqlanadi.
Romda gilos bu iliq kunlarning yoqimli va mazali xotirasidir. Ularni birdaniga yoki pishishiga qo'shimcha miqdorda gilos qo'shib tayyorlash mumkin, chunki gilosning kech navlari ham bor. Mevalarni bir qatlamga keng kavanozga joylashtiring va shakar bilan yoping.
Keyin romni to'kib tashlang. Yangi meva qatlamini qo'ying va shakar bilan yoping, so'ngra romni quying. Bu nisbat har bir qatlam uchun 250 gramm gilos bo'lib, ular 200 gramm shakar bilan yopiladi va 100 mililitr rom bilan quyiladi. Banka to'lgandan so'ng, tepaga rom qo'shing.
Gilosdan murabbo bu mazali mevalarni konservalashning an'anaviy usuli hisoblanadi.
Kerakli mahsulotlar: 1 kg meva uchun - 1 kg va 200 gramm shakar, 2 gramm limon kislotasi, 280 mililitr suv, 1 vanil.
Tayyorlash usuli: Sog'lom mevalar tanlanadi, yuviladi va sopi va toshlardan tozalanadi. Chuqur idishda suv, vanilin va shakarni qaynatib oling. Shakar eriganida, meva qo'shing. Taxminan 2 soat davomida qaynatiladi.
Sirob qalinlashganda, limon kislotasini qo'shing. Siqilish isitilgan idishlarga quyiladi, ular teskari o'girilib, sovushiga qoldiriladi.
Gilosni muzlatgichda muzlatib qo'yishingiz mumkin. Avval siz ularni laganda ustiga qo'yishingiz va ozgina muzlatib qo'yishingiz kerak - bu ular bir-biriga yopishmasligi uchun amalga oshiriladi.
Chuqur mevalarni muzlatish tavsiya etiladi. Bir oz muzlatib qo'ygandan so'ng, ular konvertlarga taqsimlanadi va muzlatgichga joylashtiriladi.
Tavsiya:
Gilosni Iste'mol Qilishning Bir Necha Sabablari
Bundan tashqari gilos hammamiz juda mazali va sevamiz, ular va juda foydali . Gilos mavsumida ushbu mazali qizil mevalarni iste'mol qilish imkoniyatini boy bermang, chunki siz sog'lig'ingizga faqat bonus olasiz. Mana bir nechta zarur narsalar gilosni iste'mol qilish sabablari :
Gilosni Sevishning Beshta Sababi
Gilos mavsumi bu erda, shuning uchun ushbu mevaning tarkibida qanday foydali tarkibiy qismlar borligini va nima uchun uni muntazam ravishda va ko'p miqdorda iste'mol qilishimiz kerakligini tushunish yaxshi. Gilos nihoyatda foydali mevalardir.
Qulupnay Va Gilosni Saqlash
Qulupnay va gilos eng mazali mevalardan biridir. Ularni iste'mol qilish hislar uchun ziyofat, foydalari esa behisob. Ammo bu ajoyib mevalarni qanday saqlashimiz mumkin? Qulupnay nihoyatda mazali, ammo afsuski, ular juda tez buziladi, ayniqsa yaralangan bo'lsa.
Gilosni Qanday Quritish Kerak
Gilos va gilos har birimizning sevimli mevalarimizdan biridir. Ular mavsumiy mevalar bo'lsa-da va bahorda va yozning boshlarida yangi holatda topilsa ham, ularni quritish mumkin emas. Quritilgan ushbu mazali mevalar ta'mi jihatidan boshqa mevalardan kam emas.
Gilosni Qaysi Mahsulotlar Bilan Iste'mol Qilmasligimiz Kerak?
Gilos daraxti asrlar davomida odamlarga ma'lum bo'lib, uning mazali va suvli mevalari deyarli har kimning sevimli lazzati hisoblanadi. Taste sezgilaridan tashqari, gilos sog'liq uchun ham foyda keltiradi. Ular ko'plab vitaminlar va minerallar - A, B, C, P, kaltsiy, natriy, kaliy, temir, antosiyaninlar va karotenoidlar mavjudligidan kelib chiqadi.
