Rojdestvo Oshpazlik Tanlovi Veliko Tarnovoni Mag'lub Etdi

Video: Rojdestvo Oshpazlik Tanlovi Veliko Tarnovoni Mag'lub Etdi

Video: Rojdestvo Oshpazlik Tanlovi Veliko Tarnovoni Mag'lub Etdi
Video: Искандар ошпаз 2024, Noyabr
Rojdestvo Oshpazlik Tanlovi Veliko Tarnovoni Mag'lub Etdi
Rojdestvo Oshpazlik Tanlovi Veliko Tarnovoni Mag'lub Etdi
Anonim

Mazali tadbir Bolgariyaning qadimgi poytaxti Veliko Tarnovoni jonlantirdi. Rojdestvo oshpazlik tanlovi va namoyishi bilan shahar hokimiyati o'z aholisini hayratda qoldirdi. Marno Pole bog'ida bo'lib o'tgan tadbir munitsipalitetning Rojdestvo dasturining bir qismi edi.

Oshpazlik tadbirining mehmonlari oshpaz Valeriy Neshov va oshpazlik blogeri Darin Stoykov virtuozlar tomonidan yaratilgan mo''jizalar bilan shaxsan tanishdilar.

Ular quritilgan o'rik bilan pishirilgan mol go'shti, maydalangan go'shtli karam, einkorn va bulgur kabi mazali taomlar bilan tomoshabinlarni hayratda qoldirdilar. Bundan tashqari, g'ayratli oshpazlar Veliko Tarnovo aholisiga o'zlarini foydali tarkibiy qismlar va vitaminlardan mahrum qilmasdan, o'zlarining idish-tovoqlarini sog'lomroq tayyorlashga mo'ljallangan innovatsion moslamalarni taqdim etishdi.

Rojdestvo stoli
Rojdestvo stoli

Darin Stoykovning o'zi oshxona mahoratiga ega emasligini tan oladi, ammo bobosi tufayli u mazali taomlar tayyorlashning o'ziga xos xususiyatlarini o'zlashtirgan.

Bolgarlar sog'lom ovqat yemaydilar, ammo allaqachon tendentsiya mavjud bo'lib, odamlar bunga e'tibor berishni boshladilar, dedi DarikNewsning so'zlaridan iqtibos keltirgan bosh Nashov.

Oshpaz komissiya raisi bo'lib, u mahalliy aholi tomonidan Rojdestvo oshpazlik tanlovida namoyish etilgan lazzatlarni ko'rib chiqdi va baholadi. Shuningdek, hakamlar hay'ati orasida viloyat tarix muzeyi etnografi Miglena Petkova va Jeni Sapunjieva - viloyat novvoylar va qandolatchilar uyushmasining prezidenti ham bor edi.

Rojdestvo shirinliklari
Rojdestvo shirinliklari

Shubhasiz, tadbir fuqarolarga katta hissiyotlarni keltirdi. Ishtirokchilarning har biri o'zlarini bir nechta taomlar bilan namoyish etish imkoniyatiga ega bo'lishdi. Ular o'zlari yaratgan oshpazlik vasvasalaridan titrab ketishdi.

Hakamlar hay'ati yaqinlashib kelayotgan Rojdestvo bayramlariga bag'ishlangan har xil keklarni, marosim nonlarini, piroglarni baholashlari kerak edi. Ishtirokchilar, shuningdek, mazali Rojdestvo pishiriqlari va baklava tayyorladilar.

Mukofotlarning ikkitasini Cornelia Angelova qo'lga kiritdi, u hayratomuz Rojdestvo yulduzi pirogi bilan hamda Rojdestvo daraxti deb nomlangan makaron bilan hayratga tushdi.

Anna Angelova ikkinchi mukofotni qo'lga kiritdi, chunki u qattiq hakamlar hay'atini o'zining Rojdestvo arqonlari bilan sehrladi. Tsvetelina Ruskova va Rumen Mixaylov Rojdestvo oshpazlik tanlovini rag'batlantiruvchi sovg'alar bilan tark etgan sa'y-harakatlari uchun taqdirlandilar.

Tavsiya: