2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Qadimgi davrlarda olov pishirishni boshladi. O'sha paytda odamlar qimmatbaho jihozlar haqida bilishmagan va kaminni ovqatlarini tayyorlash uchun ishlatishgan. Keyinchalik o'tin bilan ishlaydigan va yana to'g'ridan-to'g'ri olov etaklaydigan tosh, loy va metallning birinchi pechlari paydo bo'ldi.
Vaqt o'tishi bilan gaz pechkasi paydo bo'ldi, bu hayotni ancha soddalashtirdi, so'ngra oziq-ovqat ta'mi va ko'rinishini engillashtiradigan va yaxshilaydigan yangi ixtirolar paydo bo'ldi. Qisqa vaqt ichida ovqatni muzdan tushiradigan, pishiradigan va isitadigan mikroto'lqinli pech. Bitta moslama bilan tez, oson va tejamli pishirish bilan ushbu afzalliklar biz unga ishonishimiz va undan foydalanishimiz uchun etarli emasmi degan savol tug'iladi.
Hozirgi kunda mikroto'lqinli pechlardan foydalanish to'g'risida juda qarama-qarshi fikr mavjud. Elektromagnit nurlanish borligi sababli ularni zararli deb o'ylaydiganlar ko'p. Va shunga qaramay, ular uning inkor etilmaydigan ijobiy fazilatlaridan voz kechdilarmi?
Olimlarning ta'kidlashicha, bunday pechlarda go'shtni tendon va biriktiruvchi to'qima bilan pishirish juda zararli. Ularning fikriga ko'ra, bunday go'shtni mikroto'lqinli pechda pishirish jarayonida hosil bo'ladigan va ajralib chiqadigan moddalar elimga o'xshaydi va inson organizmidagi buyraklarga salbiy ta'sir qiladi.
Bundan tashqari, pechning eshigi yopilganda, u ishlayotganda mikroto'lqinli pechlarni chiqarmaydi, ammo shunga qaramay, isitish, ovqat pishirish yoki mikroto'lqinli pechda amalga oshiriladigan boshqa harakatlar paytida undan kamida 30 sm uzoqroq turish tavsiya etiladi.
Ma'lumki, mikroto'lqinli pechka ta'sirida ovqat pishirganda vitaminlar, minerallar va undagi barcha foydali narsalarning muhim qismi yo'qoladi.
Ushbu pechka bizning sog'ligimiz uchun qanchalik zararli va xavfli ekanligi haqidagi barcha da'volar bilan bir qatorda, undan tobora kengroq foydalanilmoqda va odamlar undan voz kechmaydilar.
Afsuski, kundalik mashaqqatli hayotimiz bizni tobora ko'proq sifatsiz ovqat iste'mol qilishga majbur qilmoqda va ularni tayyorlashda qulaylik va tezkorlik uchun biz sifatsiz asboblardan foydalanishga odatlanib qolganmiz.
Va biz o'zimizga savol berishda davom etamiz - to'g'ri pishirish va sifatli ovqat iste'mol qilish uchun qadimgi davrlarga va olovga qaytishimiz kerakmi?
Tavsiya:
Mikroto'lqinli Pechda Pishirish Uchun Muhim Maslahatlar
Mikroto'lqinli pechdan muvaffaqiyatli foydalanish uchun siz ba'zi xususiyatlarga rioya qilishingiz kerakligini bilishingiz kerak: - To'g'ri pishirish uchun mahsulotlar teng bo'laklarga bo'linishi kerak. Turli xil o'lchamdagi kesilgan va butun mahsulotlarni bir vaqtning o'zida qo'ymaslik tavsiya etiladi, chunki ularni qayta ishlash vaqti har xil.
Eriydigan Kofe - Unga Qarshi Yoki Unga Qarshi
Yaqinda o'tkazilgan tibbiy tadqiqotlar natijalariga ko'ra tezkor qahva har kuni ishlatilishi kerak bo'lgan mahsulot emas. Biz uchun foydali yoki zahar ekanligini aniqlash uchun ichimlikka bir necha tomchi yod tushirish kerak va agar u mavimsi rangga aylansa, demak, sog'ligimizga zarar etkazadigan iflosliklar va qo'shimchalar mavjud.
Mikroto'lqinli Tez Qo'ziqorinli Sho'rvalar Uchun G'oyalar
Mikroto'lqinli pech bilan pishirish - bu qiziqarli va oson mashg'ulot. Biroq, mikroto'lqinli pechda sho'rva pishirishni boshlashdan oldin bilishingiz kerak bo'lgan bir nechta narsalar mavjud. Ularni tayyorlash uchun chuqur chinni yoki shisha idishlar ishlatiladi.
Mikroto'lqinli Pechda Pishirish Nima Uchun Zararli?
"Mikroto'lqinli pechlar inson salomatligi va ayniqsa bolalar uchun xavfli bo'lishi mumkin", dedi u. Bu har bir mikroto'lqinli pechda oziq-ovqat molekulalariga "hujum qiladigan" mikroto'lqinlarni yaratishi va natijada tebranish ularni haroratni ko'tarishga majbur qilishini anglatadi.
Isbotlangan! Mikroto'lqinli Pechlar Bizni O'ldirmoqda
Mikroto'lqinli pechlarning zarari va foydalari uzoq vaqtdan beri muhokama qilingan. Yangi tadqiqot shuni ko'rsatdiki, ular uchun bir qator o'lik kasalliklarni yuqtirish qanchalik oson. Qandli diabet, semirish, saraton, hatto bepushtlik - bularning barchasi mikroto'lqinli pechda ovqatni isitishga olib kelishi mumkin.
