2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Kastryul - bu yog'siz va go'sht bilan pishiriladigan idish. Kastryulni mazali qilish uchun bir necha asosiy qoidalarga rioya qilish kerak.
Kastryulkaning eng muhim qismi bu mahsulotlardir - agar siz ozg'in taom tayyorlashga qaror qilsangiz, ko'plab sabzavotlarni - kartoshka, sabzi, piyoz, yashil loviya, qalampir, patlıcan, qovoq, pomidor, selderey, petrushka va bu sabzavot bog'iga juda muhim qo'shimcha - okra.
Yalang'och mazali pishiriqning sirlari ziravorlar va sabzavotlarda, shuning uchun har qanday sabzavotni qo'ysangiz ham adashmaysiz - aksincha, taomingiz yanada xushbo'yroq bo'ladi.
Kastryulkaning boshqa muhim qismi - siz ozg'in yoki mahalliy taom tayyorlaysizmi, agar siz uni loydan idishda tayyorlash imkoniga ega bo'lsangiz, yaxshi ishlaydi. Barcha idishlar loydan idishda pishirilsa ancha mazali bo'ladi - go'sht yanada yumshoq bo'ladi, sabzavotlar etarlicha pishiriladi, aromatlar aralashtiriladi.
Kastryulkalar uchun barcha mahsulotlar xom ashyoga joylashtiriladi - oldindan issiqlik bilan ishlov berishsiz. Go'shtni qovurish ham shart emas. Suyuqlikni idishga soling, lekin unchalik ko'p emas, chunki siz ovqatni sekin pishiradigan issiqlik bilan ishlov berish natijasida suyuqlik qaynatilmaydi.
Loydan yasalgan idishni pechga qo'ying va uni odatdagi yuqori haroratga o'tkazing, yaxshilab qaynatilishini kuting va uni kamaytiring - kastryulni juda past haroratda pishiring.
Kassani pishirish uchun qo'yishdan oldin, idishning qopqog'ini xom xamir bilan yoping - shu tariqa barcha hidlar va souslar ichkarida qoladi va uzoq vaqt birga yonadi. Pechni taxminan 60 darajaga kamaytiring. Kastryulkalar taxminan 7-8 soat ichida tayyor bo'ladi.
Bir necha soatdan so'ng, xamirni olib tashlang, qopqog'ini ko'taring va qanday dabdabali taom pishirganingizni o'zingiz ko'ring - barchasi juda yumshoq va mazali. Xizmat qilishdan oldin yangi maydanoz sepib qo'yishingiz mumkin.
Tavsiya:
Yangi Uzilgan Mevalarni Tayyorlash Va Iste'mol Qilish Bo'yicha Eng Yaxshi Maslahatlar
Quyida siz chiqindilarni kamaytirish, ko'proq ozuqa moddalarini olish va vaqt va pulni tejash bo'yicha oson maslahatlarni o'qiysiz yangi mevalarni tayyorlash . Sharbat yoki mayin: Yangi suyuqlikni pulpadan ajratib turadi, shu bilan birga silliqqa hamma narsa kiradi.
Kartoshka Bilan Mazali Va Foydali Taomlarni Tayyorlash Bo'yicha Eng Yaxshi Maslahatlar
Kartoshka ko'pincha maxsus parhezga rioya qiladigan odamlar uchun keraksiz ovqatlar ro'yxatiga kiradi. Biz tez-tez eshitib turadigan "kartoshka semirmoqda" va "kartoshkani oqsillarga (go'shtga) aralashtirish yaxshi emas" kabi iboralar kartoshkadan tobora ko'proq voz kechishga yordam berdi.
Sabzavotlarni Tayyorlash Bo'yicha Maslahatlar
Sabzavotlarni pishirishda damlamani tashlamang, balki undan har xil sho'rva va souslarni tayyorlash uchun foydalaning. Sabzavotlardan olinadigan foydali moddalar suvga o'tadi. Agar qo'llaringiz qorayishini istamasangiz, sabzavotlarni zanglamaydigan po'latdan yasalgan pichoq bilan kesib oling.
Sandviçlarni Tayyorlash Bo'yicha Maslahatlar
Sandviçlar - bu eng oson tayyorlanadigan va ajoyib hor-d'uvr. Ular bolaning tug'ilgan kuni, piknik uchun ajralmas narsadir va siz ularni ish joyida dam olish paytida tushlikda ovqatlanish uchun qutiga solib qo'yishingiz mumkin. Agar siz juda ko'p sendvich tayyorlashingiz kerak bo'lsa, kichik ishlab chiqarish liniyasini yaratib, ishingizni engillashtirasiz.
Kichik Baliqlarni Tayyorlash Bo'yicha Maslahatlar
Hajmi bo'yicha hukm qilmang, kichik baliqlar oshxonada ovqat tayyorlash uchun ham qiyin. Organizmga zarur bo'lgan majburiy oziq-ovqat mahsulotlaridan biri sifatida baliq bir necha usulda pishiriladigan mahsulotdir. Baliqlarning har xil turlariga ko'ra, har qanday uy bekasi uchun osonlashtiradigan maxsus texnik va usullar mavjud.
