2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Qishning sovuq kunlari boshlanishi bilan biz eng yaxshi ko'radigan iliq ichimlikni olishga intilayapmiz. Choy tayyorlash uchun ko'plab qoidalar mavjud, ammo biz ko'pincha ularni e'tiborsiz qoldiramiz.
Ko'pchiligimiz choyni issiq ichish kerak, deb hisoblashadi. Ammo bu og'iz, tomoq, qizilo'ngach va oshqozon shilliq qavatining kuyishiga olib kelishi mumkin. Bundan tashqari, u tomoq og'rig'ini yanada kuchaytirishi mumkin.
Choy iliq holda ichilishi kerak va uning harorati 56 darajadan oshmasligi kerak. Maqsad tananing terlashi va tanadan toksinlarni olib tashlashidir.
Choyni uzoq vaqt pishirmaslik kerak. Bu ichimlikni foydali xususiyatlaridan mahrum qiladi, chunki uning tarkibidagi fenollar, lipidlar va engil yog'lar oksidlana boshlaydi. U shaffof bo'lib, aromati va ta'mini yo'qotadi. Dozani ko'pi bilan 5-10 daqiqa davomida namlash kerak.
Juda uzun bo'lishidan tashqari, takroriy infuziya bilan ortiqcha ishlamaslik kerak. Birinchi choy tarkibidagi tarkibiy qismlarning 50% gacha faol moddalarini o'z ichiga oladi. Har bir keyingi infuzion bilan bu foiz kamayadi va to'rtinchisidan keyin issiq suyuqlik atigi 1-2% foydali xususiyatlarga ega bo'ladi. Bundan tashqari, agar choy uzoq vaqt davomida pishirilsa, siz zararli moddalarning ichiga kirib qolish xavfini tug'dirasiz, chunki ular oxirgi marta ajralib chiqadi.
Choy vaqti ham muhimdir. Ovqatlanishdan 20-30 daqiqa oldin iste'mol qilish yaxshiroqdir, chunki ovqatdan oldin darhol choy ichish tupurik va me'da shirasini suyultiradi. Agar siz ovqatdan so'ng choy ichishga qaror qilsangiz, unda kamida 30 daqiqa kuting, chunki u oziq-ovqat tarkibidagi oqsil va temirni qotirish qobiliyatiga ega. Shu tarzda, ularni tanaga singdirish qiyinroq kechadi.
Bir vaqtning o'zida choy va dori-darmonlarni qabul qilish tavsiya etilmaydi. Choy tarkibidagi tanin preparatlar bilan birgalikda cho'kma hosil qiladi. Bu ularning assimilyatsiya qilinishiga xalaqit beradi.
Ko'p odamlar kofeni yashil va qora choy bilan almashtirishni afzal ko'rishadi. Ular tarkibidagi taninlar tufayli nihoyatda kuchli. Ammo, agar siz ular bilan ortiqcha ish qilsangiz, u uyqusizlik va bosh og'rig'iga olib kelishi mumkin. Bundan tashqari, kuchli choylarni och qoringa ichmaslik kerak, chunki ular taloq va oshqozon bilan bog'liq muammolarni keltirib chiqaradi.
Issiq choydan tashqari choyni ham sovuq qilish mumkin. Tinchlanishga va ichishga mast bo'lgan issiqdan farqli o'laroq, sovuq quvnoqlik va energiya olib keladi. Muzdek emas, ozgina sovigan holda ichish yaxshi.
Tavsiya:
Sog'lom Muzli Choyni Qanday Tayyorlash Mumkin
Muzli choy butun yil davomida tayyorlanishi mumkin bo'lgan, ammo yoz uchun odatiy bo'lgan shirin, tetiklantiruvchi ichimlikdir. U turli xil lazzatlar bilan tayyorlanishi mumkin, xushbo'y sirop bilan aralashtirilishi mumkin, shu jumladan limon, malina, jo'ka, ehtirosli mevalar, shaftoli, apelsin, qulupnay va gilos kabi ko'plab lazzatlarga ega.
Mutaxassislarning Fikriga Ko'ra Mukammal Choyni Qanday Tayyorlash Mumkin
Ko'plab aqlli kitoblar mehnat maymunni odamga aylantirganligini o'rgatsa-da, ba'zi odamlar bizning hayotimizni ta'til paytida eng yaxshi deb bilishadi va ish kunlari juda ko'p bo'lganligi sababli, ta'tillar ham shuncha bo'lishi kerak. Hech bo'lmaganda, biz yilning deyarli har kuni biron bir narsaning bayrami ekanligi bilan hukm qilishimiz mumkin.
Choyni Qanday Qilib To'g'ri Pishirish Kerak?
Choy madaniyati 5000 yildan ko'proq vaqtni tashkil qiladi - hatto undan keyin ham choy tupi birinchi yozma manbalarda eslatib o'tilgan. Uning vatani Xitoyning janubi-g'arbiy qismi va unga yaqin joylashgan Yuqori Birma va Vetnam hisoblanadi. Choy tupi erga uloqtirilgan xitoylik avliyoning ko'z qovoqlaridan paydo bo'lganligi, meditatsiya paytida uxlab qolgani uchun o'ziga g'azablanib, ularni kesib tashlaganligi haqida afsonalar mavjud.
Qanday Qilib Xavfsiz Ovqat Pishirish Kerak Va Oshxonada Qanday Dezinfektsiyalovchi Vositalardan Foydalanish Kerak
Mamlakatdagi epidemiologik vaziyatni hisobga olgan holda, biz ham o'ylashimiz kerak bizning oshxonamizda yaxshi dezinfeksiya . Nima qilsa bo'ladi? Bu to'g'rimi? biz dezinfeksiya qilamiz ? Shu maqsadda to'g'ri mahsulotlarni tanladikmi? Biz oshxonani yaxshi tozalashdan tashqari, yaxshi dezinfeksiya qilish to'g'risida ham g'amxo'rlik qilishimiz kerak bo'lgan davrda yashayapmiz.
Qanday Qilib Sabzavotlarni Chiroyli Qilib Kesish Kerak
Turli xil turlari sabzavotlar maydalangan nima uchun ishlatilishiga qarab har xil. Masalan, kartoshka, sabzi va lavlagi uzun sabzavotli tayoqchalar bilan kesiladi. Dastlab, ular tilimga kesiladi, so'ngra uzunlamasına kesiladi. Agar tilim qalinroq bo'lsa, unda, albatta, tayoqchalar qalinlashadi.
