2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Ko'knaklar / Papaver / - har xil joylarda uchraydigan bir yillik, ikki yillik yoki ko'p yillik o'simliklarning turkumi. Ko'knorlarning yuzga yaqin turi mavjud va ularning tarkibidagi moddalarga qarab ular juda ko'p yoki ozroq zaharli bo'lishi mumkin. Ko'knaklar turli xil ranglarda, qizil rang va uning soyalari ustunligi bilan bo'yalgan bo'lishi mumkin. Sariq, pushti va oq rangga bo'yalgan o'simliklar kamroq uchraydi.
Ko'knaklar turlari
Mamlakatimizda ko'knorlarni hamma joyda ko'rish mumkin. Ular ko'pincha dalalarda va tog'larda o'sadi. Mutaxassislarning fikriga ko'ra, mamlakatda madaniyatning sakkiz turi o'sadi, eng keng tarqalgani Polsha ko'knori va uxlab yotgan ko'knori.
Dala ko'knori / Papaver rhoeas / - Ko'knaklar / Papaveraceae / oilasiga mansub bir yillik otsu o'simlik. Polsha ko'knori Osiyo, Evropa va Avstraliyada yovvoyi holda o'sadi. Ushbu o'tni mamlakatning deyarli hamma joylarida topish mumkin. Kadanka va trumbul nomlari bilan mashhur. Polsha ko'knori balandligi 20-80 santimetr oralig'ida tik ingichka poyaga ega. Odatda sochlar bilan qoplangan va yashil rangga bo'yalgan.
Uning ranglari yorqin qizil rangga ega. Meva - ovoid quti. Urug'lar kichik, qoraygan. O'simlik qismlarida oq sutli sharbat mavjud. Polsha ko'knori fermerlarning taniqli ekinidir, chunki uni bug'doy va boshqa don ekinlari orasida ko'rish mumkin. Shuningdek, u dengiz sathidan ming metrgacha bo'lgan yo'llarda, xarob joylarda, tog 'etaklarida o'sadi. Papaver rhoeas maydan yoz oxirigacha gullaydi.
Yog 'va bog' ko'knori deb ham ataladigan uxlab yotgan ko'knor (Papaver somniferum) bir yillik otsu o'simlik bo'lib, u ham tik poyaga ega. Biroq, u mavimsi-kulrang kon bilan qoplangan va balandligi bir metrga yaqin. Uxlab yotgan ko'knorning barglari yalang'och va ko'k-yashil rangga bo'yalgan. Papaver somniferumning korolla barglari to'rtdan iborat bo'lib, qizil, oq, pushti yoki binafsha ranglarda bo'yalgan.
O'simlikning mevasi ko'plab urug'lar bilan to'ldirilgan cho'zilgan quti. Va bu o'simlik tarkibida toksik bo'lgan oq sut sharbati mavjud. Uxlab yotgan ko'knori Bolgariyaning iliq mintaqalarida joylashgan. Petrich viloyati va Blagoevgrad viloyatida keng tarqalgan. Uxlab yotgan ko'knor may-iyun oylarida gullaydi va mevali qutilar iyun-avgust oylarida pishadi.
Ko'knarning tarkibi
Polsha ko'knori readin va readenin alkaloidlari, shuningdek papaverin va thebain alkaloidlari, mekosiyanin va mekopelargonin antosiyanin glyukozidlari manbai. Yangi tadqiqotlarda mutaxassislar unda glaucin alkaloidini topdilar. Polsha ko'knori qatronli, shilimshiq va bo'yoq moddalariga boy.
Gipnozli ko'knorda morfin, kodein, teban preparati va boshqa ko'plab moddalar mavjud. Uning urug'lari ko'p miqdordagi yog 'va alkaloidlarning manbai hisoblanadi. Ular tarkibida oqsil va uglevodlar ham mavjud.
Ko'knorning afzalliklari
Polshalik begona o't deb hisoblansa ham ko'knor bu umuman foydasiz o't emas. Uning korolla barglari / Flores Rhoeados / antitussiv harakati uchun juda qadrlanadi. Ular doimiy yo'tal, dizenteriya, tungi siyish va boshqalar uchun ishlatiladi. O'simlikning mevali qutilari tez yurak urishi, tartibsiz hayz ko'rish va qorin og'rig'iga foydali ta'sir ko'rsatadi.
Yog'li ko'knori yog'li ekin sifatida etishtiriladi, chunki u dorilar uchun xom ashyo ishlab chiqaradi. O'simlikning mevali qutilari / Fructus Papaveris / va ko'knori urug'i / Semen Papaveris / dorivor maqsadlarda ishlatiladi.
Uyqu tabletkasidan ko'knor urug 'yetishtirilgandan keyin urug' qutilari ishlatiladi. Qattiqlashtirilgan sut sharbati (afyun) o'simlikdan olinadi, u yashil qutilarga shikastlangandan so'ng olinadi.
Ushbu uxlab yotgan ko'knori eng qadimgi davolardan biri hisoblanadi. Boy tarkibi tufayli o't kuchli tinchlantiruvchi va mast qiluvchi ta'sirga ega. Bu oshqozonda og'riqli hislarni yo'q qiladi va yo'talni engillashtiradi. Bu diareya bilan ham yordam beradi. Uyda bu o'simlikdan foydalanish juda qabul qilinishi mumkin emas. Va o'simlikdan olingan dorilar faqat shifokorning qaroriga binoan beriladi.
Ko'knori bilan xalq tabobati
Xalq tabobatida polyakcha bilan ko'plab retseptlar mavjud yana. Masalan, davolovchi va davolovchilar orasida Papaver rhoeas siropi uchun taniqli retsepti bor, bu doimiy yo'talga yordam beradi. Dorivor moddani tayyorlash uchun o'simlikning ellik gramm tug'ralgan barglari kerak.
O'simlik 500 mililitr qaynoq suv bilan qoplanishi kerak, unda oldin limon kislotasi (1 g) quyilgan. Olingan kaynatma 3-4 soat turib turibdi va shu vaqt ichida bir necha marta aralashtirish yaxshi. Sovutilgan infuziya filtrlanadi va keyin shakar bilan aralashtiriladi (650 g). Keyin suyuqlikdan sirop qaynatiladi. Kuniga besh marta bir choy qoshiqdan oling.
Pishirishda ko'knor
Yuqorida aytib o'tilganidek, uyqu tabletkasidan ko'knor mayda kulrang urug'lar olinadi. Ular pishirishda ishlatiladi va har xil oshxona tajribalariga mos keladi. Ular asosan pirojnoe, pirojnoe, rulo, non, pechene, tuzlangan bodring, rulo va boshqa xamir ovqatlar kabi makaron ishlab chiqarishda ishlatiladi. Urug'larning o'ziga xos nozik va tozalangan xushbo'y hidi har xil soslar, go'sht, baliq va sabzavotli taomlarga mos keladi.
Ko'knordan zarar
Polsha dekolari tavsiya etilmaydi ko'knor bolalarda ishlatilishi kerak, chunki ular ham ba'zi bir mast qiluvchi ta'sirga ega. O'simlik kattalar uchun ham xavfli bo'lishi mumkin, chunki u katta dozalarda zaharli hisoblanadi. Darhaqiqat, ko'knorlarning deyarli barcha turlari zaharli hisoblanadi, shuning uchun hech qanday holatda shifokorning bilimisiz qo'llash mumkin emas.
Mutaxassislarning fikriga ko'ra, ko'knordan zaharlanishda sustlik va uyquchanlik paydo bo'ladi. Tana harorati pasayadi va shu bilan birga siydik miqdorining pasayishi kuzatiladi. Agar zaharlanish juda og'ir bo'lsa, jabrlanuvchi komaga tushishi mumkin.
Agar ko'knor zaharlanishiga shubha qilingan bo'lsa, darhol tibbiy yordamga murojaat qilish kerak. Zaharlanish oshqozonni faol ko'mir bilan yuvish yo'li bilan davolanadi. Keyinchalik jiddiy zaharlanish holatlarida mutaxassislar qo'shimcha choralar ko'rishadi. Ko'knaklar zaharliligiga eng kichik yoshdagi bolalar va qariyalar kiradi.
