2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Yoqilgan 29 iyun Pravoslav nasroniylar bayram qilishmoqda Aziz Pyotr kuni. Bugun rasman Lentning oxiri va bayramga Avliyo Pyotr tovuqi kabi maxsus taomlar tayyorlanmoqda.
Petrovskiy tovuqi har bir nasroniyda an'anaviy ravishda bo'lishi kerak bo'lgan majburiy taomlardan biridir Aziz Pyotr kuni uchun stol.
Ovqat uchun sizga 1 ta tovuq go'shti, 125 g sariyog ', 1 choy qoshiq kerak. qizil qalampir, sho'r, tuz va qalampir ta'mga.
Tovuq tozalanadi, yuviladi, qora va qizil qalampir sepiladi va ichkaridan va tashqaridan tuzlanadi. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiring, ozgina iliq suv yoki pivo quying.
Bayramga maxsus kolak deb nomlangan marosim noni ham tayyorlanadi. Bolgariyaning turli mintaqalarida nonning retseptlari boshqacha. Biroq, uni tayyorlash uchun majburiy mahsulotlar un, tuxum, xamirturush, tuz, shakar va moydir.
Bu nondan muqaddas bo'lish uchun cherkovga olib boriladi. Aziz Piter kuni ma'badda petrovki deb nomlangan erta olma ham kiyiladi. Olma Adan bog'ini ramziy ma'noga ega bo'lganligi sababli, muqaddas qilingan mevalar o'lgan yaqinlarini jannatga kirishiga yordam beradi deb ishoniladi.
Cho'ponning torti yoki Oq odam deb ham ataladi Aziz Pyotr kuni uchun an'anaviy taomlar.
Kek sut, shakar, pishloq va undan tayyorlanadi. Pishloq yangi, yumshoq va tuzsiz bo'lishi kerak. Pishloq ham, sut ham qo'y suti bo'lishi kerak.
Shirin oq rangga ega va ba'zi joylarda kambag'al pirojnoe deyiladi. Kek juda mazali bo'lishdan tashqari, juda foydali.
Dan beri Aziz Pyotr kuni ish dalada boshlanadi, oq desert yig'im-terimdan keyin oq unga ega bo'lishga tayyorlanadi.
Piterning Hosil bayrami yakshanba kunidan boshlangan ro'zasi 29 iyun kuni tugaydi. Butrusning ro'zasi odatda taxminan 2 hafta bo'lib, quvg'in qilingan barcha masihiylarni sharaflash uchun o'tkaziladi.
Piterning ro'zasi Pasxa va Rojdestvo kabi qattiq emas va u baliq va dengiz maxsulotlarini, shuningdek sut va tuxum kabi hayvonot mahsulotlaridan foydalanishga imkon beradi.
Tavsiya:
Aziz Pyotr Kuni: Urf-odatlar Va Urf-odatlar
Yoqilgan 29 iyun Pravoslav cherkovi Muqaddas Havoriylar va nasroniylikni targ'ib qiluvchilarning xotirasini ulug'laydi Butrus va Pavlus . Bugun Ro'zaning oxiri va odamlar bayramni o'rim-yig'im, yosh hayvonlar va eng qadimgi Petrovka olmalari bilan bog'lashadi.
Aziz Todor Kuni Uchun Taqa Shaklidagi Non
Bu yil 20 mart kuni biz Aziz Todor kunini nishonlaymiz, uni ham chaqirdik Ot Pasxa . Bayram uchun oriq stol tayyorlanadi, unda marosim noni qatnashishi shart. Bayram har doim Sirni Zagoveznidan keyingi birinchi shanba kuni, Todor yakshanbasining oxirgi kuni.
Aziz Todor Kuni Yoki Ot Pasxadagi Stol
Sirni Zagoveznidan keyin bolgar cherkovi Todorovden cherkov bayramini nishonlaydi. Kun Avliyo Teodon Tironga bag'ishlangan va Zagoveznidan keyingi birinchi shanba kuni nishonlanadi. Ushbu bayram ham deyiladi Ot Pasxa ! Aziz Todor kunining an'anasi Bolgariyaning ko'plab joylarida hanuzgacha shovqinli va quvnoq bo'lib turadigan (kushii) deb nomlanuvchi buyurtma qilingan ot poygalari.
Aziz Jorj Kuni Uchun Stolga Nima Qo'yish Kerak
Aziz Jorj kuni shunday! Yaxshi kayfiyat, qiziqarli va boy taomlar bugun zarur. Bu sizga yil davomida farovonlik va sog'liq keltiradi. Sankt-Jorj kuni - Bolgariyadagi eng obro'li bayramlardan biri. Kun milliy bayram deb e'lon qilindi va Jasorat va Bolgariya armiyasi kuni .
Yosh Teriga Ega Bo'lish Uchun Samoviy Olmalarni Iste'mol Qiling
Jannat olma yoki ilohiy meva, deyilganidek, Xitoy va Yaponiyada paydo bo'lgan. Yunon tilidan tarjima qilinganida bu ilohiy olov degani. Bolgariyada u asosan Qora dengiz sohilida va Plovdiv, Sliven, Haskovo, Sandanski va Petrich shaharlarida etishtiriladi.
