2025 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 10:38
Organik oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qilish noorganik ovqatlarga qaraganda xavfsizroq hisoblanadi. Sababi shundaki, ularning tarkibida odatdagi mahsulotlarga nisbatan pestitsidlarning ahamiyatsiz miqdori mavjud. Organik ishlab chiqarish mahsulotlarni davolashda ishlatiladigan oziq-ovqat qo'shimchalari va boshqa kimyoviy moddalarni ular bilan bog'liq potentsial xavfni kamaytirish maqsadida taqiqlaydi yoki qattiq cheklaydi.
Ko'proq odamlar qidirmoqda biomahsulotlarpestitsidlar bilan o'stirilmagan. Ammo ularni boshqalardan qanday ajratish mumkin? Organik do'konga borish kifoya yoki firibgarlik xavfi bormi?
Siz sotib olgan mahsulotlarga ishonch hosil qilish uchun organik sabzavotlar va mevalarni ajratib olishga yordam beradigan quyidagi belgilarni o'qing.
Birinchidan, yashil shaklda barg shaklini tashkil etuvchi 12 yulduzni ifodalaydigan stiker (yorliq) mavjudligini tekshiring. Ushbu logotip Evropada ekologik texnologiyalar bilan Evropa standartlariga muvofiq ishlab chiqarilgan barcha mahsulotlarga tegishli.
Ikkinchi belgi "Bio" tsikli bo'lib, u paketda bo'lishi kerak.
Bolgariyada organik oziq-ovqat mahsulotlarini nazorat qilish unchalik qattiq emas, shuning uchun ushbu ikkita belgiga e'tibor bering. Ko'pincha siz "ekologik toza", "ekologik mahsulot", "organik" yoki "bio" yozuvlarini topishingiz mumkin, bu yozuvlar chalg'ituvchi va mahsulotning kelib chiqishini isbotlamaydi.
Uchinchi qadam - sabzavot va mevalarga diqqat bilan qarang.
Sabzavotlarning po'stlog'idagi sariq dog'lar nitrat bilan davolash belgisidir. Bodring, turşu, qovoq va kartoshkani tekshiring.
Ko'p nitratlar mahsulotni tezroq etishtirish uchun ishlatiladi, shuning uchun juda katta meva va sabzavotlardan saqlaning. Kichik va nomukammal shakldagi mahsulotlarni tanlang.
Yaxshi pishgan ko'rinadigan meva va sabzavotlarda nitratlar bo'lishi ehtimoldan yiroq emas.
Odatda sabzavotlarda nitratlar mevalarga qaraganda ko'proq bo'ladi. Ko'pgina nitratlarda lavlagi, sholg'om, marul, brokkoli, sabzi, yangi piyoz va ismaloq to'planadi. Sabzavot va mevalarni har doim yaxshilab yuvib tashlang va ularni poyalar va boshoqlardan tozalang.
Tavsiya:
Qaysi Qo'ziqorinlar Qutulish Mumkin Va Ularni Qanday Aniqlash Mumkin
Qo'ziqorinlar har qanday ovqatga alohida qo'shimcha bo'lib, ular orasida turli xil tanovul qilinadigan turlar bilan tanishib chiqsak, oshxona tajribalarini diversifikatsiya qilishimiz mumkin. Ovqatlanadigan ekzotik qo'ziqorin turlari Ekzotik qo'ziqorinlar pishirganda juda boy va ba'zan g'ayrioddiy ta'mga ega bo'lib, ularni ba'zi bir do'konlardan sotib olish mumkin.
Qo'ziqorinlarning Zaharli Nusxalari: Ularni Qanday Aniqlash Mumkin
Qo'ziqorinlarni yig'ish bu juda yoqimli faoliyat. Biroq, sevimli mashg'ulot bilan shug'ullanishda haddan tashqari o'ziga bo'lgan ishonch va o'ziga bo'lgan ishonch jiddiy oqibatlarga olib kelishi mumkin. So'nggi bir necha yil ichida qo'ziqorinlardan zaharlanishlar tez-tez uchraydi va hatto butun oilalarni zaharlash hollari haqida xabar berilgan.
Sifatli Zaytun Moyini Qanday Aniqlash Mumkin
Sifatli zaytun moyini tanib olish uchun uning asosiy xususiyatlarini bilishimiz kerak. Odatda bu narx, ishlab chiqarishning kislotaligi va ta'mi. Zaytun moyining narxi sifatiga qarab belgilanadi. Agar u shubhali darajada past bo'lsa, yorliqqa va tegishli belgilarga e'tibor qaratish yaxshidir.
Sog'lik Va Go'zallik Uchun Qizil Sabzavot Va Mevalarni Iste'mol Qiling
So'nggi paytlarda jamoatchilik fikri ustunlik qilmoqda, bugungi kunda bozorda deyarli barcha oziq-ovqat mahsulotlari zararli. Biroq, bu qizil meva va sabzavotlar haqida gap ketganda, bu to'liq bema'nilik. Lazzatli bo'lishdan tashqari, etakchi ovqatlanish mutaxassilari sog'liq uchun juda ko'p foydalari borligi sababli ularni butun yil davomida iste'mol qilishni maslahat berishadi.
Sabzavot Va Mevalarni Uzoqroq Saqlash Uchun Fokuslar
Meva va sabzavotlar uchun juda ko'p miqdorda berganingiz juda yoqimsiz, va bir-ikki kundan keyin ular allaqachon joylarda chirigan va ularni tashlab yuborishingiz kerak. Agar ma'lum qoidalarga rioya qilsangiz, sabzavot va mevalarni uzoqroq saqlash mumkin.