2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Odatda moda haqida gapirganda biz kundalik hayotda foydalanadigan kiyim-kechak, mebel, maishiy texnika, narsalarni nazarda tutamiz. Biroq, moda ovqatlanish sohasiga ham xosdir, garchi biz buni tushunmasak ham.
Agar eski retseptlarni ko'rib chiqsak, biz bu oddiy haqiqatni ko'ramiz. Har 10 yilda bir marta o'rnatiladi idish-tovoqlar xitga aylandi dunyo xalqlari orasida. O'tgan asrda qaysi klassik retseptlar tez-tez bajarilganligini ko'rib chiqamiz / yuqoridagi galereyaga qarang /.
1900 yilda tovuq pudingi
Ushbu taom, ayniqsa, achchiq va AQSh va Kanadada juda mashhur. Bu kvich tuzilishi bilan tuzli pirojnoe kabi, ammo xamirda pishirilgan tovuq bo'laklaridan tayyorlanadi.
1910 yilda olma pirogi
Ushbu retsept cheklangan miqdordagi un, shakar va yog 'tufayli juda mashhur bo'lib, olma pirogini foydali ovqatga aylantiradi.
1920 yilda pishirilgan kartoshka
Ushbu o'n yil ichida oddiy, tezkor va juda mazali retsept odamlarning qalbini zabt etadi. Pishgan kartoshka chindan ham tez tayyorlanadi va retsept tushlik paytida va kechqurun alaminutlarga mos keladi. Dilimlangan kartoshkani qatlam-qatlam qilib joylashtiring va qaymoq, sut, pishloq va kesilgan jambon bilan pishiring.
1930 yilda tuxum sho'rva
Bu Buyuk Depressiya davrida butun dunyoda mashhur bo'lgan Xitoy retsepti. Unda tuxum tomchilaridan tashqari, o'sha davrda asosiy mahsulot bo'lgan piyoz va kartoshka mavjud.
1940 yilda köfte
Ushbu o'n yil go'shtni ommaviy maydalashning boshlanishi bilan tavsiflanadi, shunda uni osonroq saqlash va ko'proq retseptlar tayyorlash mumkin. Bu davrda köfte eng sevimli taomga aylandi, ular panjara, qovurilgan va pishirilgan edi.
1950 yilda ananas keki
Meva pishiriqlari allaqachon juda mashhur desertdir, ammo ananas yordamida shirin vasvasani tayyorlash, ayniqsa, teskari ananas keki uchun Gavayi retsepti taklif qilingan tanlovdan so'ng juda mashhur.
1960 yilda Burgundiya mol go'shti
Ushbu retsept odamlar tomonidan tayyorlangan eng mazali taomlardan biri hisoblanadi. Buning iloji yo'q, chunki mol go'shti qizil sharob, sabzi, qo'ziqorin, piyoz, o'tlar va pishloq pancetta bilan pishiriladi. Bordo mol go'shti retseptining qulayligi shundaki, u mehmonlarga ular kelishidan oldin tayyorlangani kabi xizmat qilishi mumkin.
1970 yilda Watergate salatasi
Watergate salatasi bugungi kunda unchalik mashhur emas, chunki birlashtirilgan mahsulotlar hammaga ham ma'qul kelmaydi. Konservalangan ananas, maydalangan yong'oqlar, qaymoq, pista va kichkina non bularning barchasi uchun zarurdir. o'tgan asrning eng mashhur taomlari, o'z nomini mehmonxonadan oldi yoki shu tarzda nomlangan janjal.
1980 yilda sabzi pishirig'i
Sabzavotlar mavjudligi sababli u foydali oziq-ovqat hisoblanadi va bu deyarli afsonaviy sabzi. Aslida, sabzi keki - maydalangan sabzi, dolchin, shakar bilan to'ldirilgan va ustiga muzqaymoq qo'shilgan shirin xamir ovqati.
1990 yilda makaron bilan uch rangli salat
Ushbu salat turli xil ranglarni birin-ketin - ismaloq yashil, pomidor qizil va makaron sariq ranglarini birin-ketin joylashtirish g'oyasi tufayli qiziqtiradi.
Muffinlar 2000 yilda
Amerikalik mashhur seriallardan modaga aylangani aytilgan mini-shakldagi g'ayrioddiy oshxona zavqi. Qanday bo'lmasin, paxmoqli keklar har xil joyda har xil variantlarda mavjud.
2010 yilda elkama
Ushbu retsept bilan sharq oshxonalariga qiziqish tobora ortib bormoqda. Bulyon, ziravorlar, makaron, qaynatilgan tuxum, quritilgan dengiz o'tlari, ya'ni hamma narsa bir joyda, bu juda mashhur ramen uchun retsept.
Tavsiya:
Romning Kolumb Davridan To Hozirgi Kungacha Bo'lgan Qiziq Tarixi
O'ylaymanki, sog'ligingiz va shamollashni davolash uchun ko'pchiligingiz rom choy ichishni yaxshi ko'rasizmi? Endi men sizga bu ichimlik qayerdan va qanday tayyorlanishini aytib beraman! Rum - bu shakarqamish pekmezi va qamish siropi qoldiq mahsulotlaridan tayyorlangan distillangan alkogolli ichimlik, bu fermentatsiya va distillash jarayonlari natijasida hosil bo'ladi.
Dengiz Mahsulotlari - Qadim Zamonlardan To Hozirgi Kungacha Stolda
Arxeologik joylardagi ko'plab kashfiyotlar qadimgi odamlar qadim zamonlardan buyon dengiz maxsulotlarini iste'mol qilishganidan dalolat beradi. Toronto universiteti ovqatlanish mutaxassisi, professor Stiven Klaynning fikriga ko'ra, taxminan 20000 yil oldin ota-bobolarimiz menyusining deyarli 50 foizini tashkil etgan dengiz maxsulotlari ularning aqliy rivojlanishida sezilarli yutuqlarga erishishda yordam bergan.
Muzqaymoq - 2000 Yildan Hozirgi Kungacha
Kim allaqachon uning hayoti muzqaymoq deb nomlangan shahvoniy muzli noziklikka tegmasdan o'tishi mumkinligini tasavvur qiladi. Aslida uning tarixi 2000 yil oldin sehr qilishni o'rgangan xitoyliklardan boshlanadi. Haqiqiy xitoylik muzqaymoq mevali sir bilan sug'orilgan shirin siropdan tayyorlangan ezilgan muzdir.
Vilkaning Tarixi - Qadimgi Davrdan To Hozirgi Kungacha
Siz ovqatni tasavvur qilasizmi? vilka ? Bu stolning bir qismiga o'xshaydi, qo'limizning kengaytmasi kabi, ziravorga o'xshaydi, usiz biron bir taom hech qachon mazali bo'lmaydi. Vilka bugungi hayotimizning tabiiy qismi bo'lish uchun uzoq va qo'rqinchli yo'lni bosib o'tdi.
Hydrastis - Amerika Hindularidan Hozirgi Kungacha
Kichik ko'p yillik o'simliklar gidratisining vatani AQSh va Kanadaning shimoliy-sharqiy o'rmonzorlari hisoblanadi. Shuningdek, u tub amerikaliklar tomonidan o'simlikning ildizlarini surtish uchun ishlatilgan. Mahalliy amerikalik qabilalar ularni shogird sifatida ishlatishgan o'simlik hydrastis , ayiq yog'i bilan aralashtirilgan.
