2025 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 10:38
Hasharotlar, qon va xom miyalar unchalik mazali tuyulmasligi mumkin, ammo ular oziq-ovqatimiz barqaror va sog'lom bo'lishini istasak, ular iste'mol qilishimiz kerak bo'lgan mahsulotlar qatoriga kiradi. Oddiy odam kabi har bir ochko'zlik uchun hayratlanarli bayonot Daniyadan kelgan oshpazlar va olimlar guruhidan keladi.
2008 yilda Daniya poytaxtida bir nechta daniyalik oshpazlar, Kopengagen universitetining taniqli professorlari, oshpaz rassomlari, dizaynerlari va ta'lim sohasi mutaxassislarini jalb qilgan holda Nordic Food Laboratoriyasi nomli nodavlat tashkilot tashkil etildi. Ularning maqsadi Skandinaviyaning ta'mi va gastronomik imkoniyatlarini yaxshiroq anglashdir.
Yaratilganidan deyarli o'n yil o'tgach, tashkilotning maqsadi o'zgardi. Hozirgi vaqtda turli xil mutaxassislar ovqatlanish uchun yaxlit yondashuvni yaratish uchun dunyo bo'ylab sayohat qilmoqdalar. Sog'lom bo'lgan odam kilogramm berishga olib kelmaydi va atrof-muhitni himoya qiladi.
Zamonaviy jamiyatda oziq-ovqat tobora tijoratlashtirilmoqda. Oziq-ovqat mahsulotlarining ayrim turlari qanday ishlab chiqarilishi haqida bilimlarimizni yo'qotishni boshlaymiz. Bu barqaror ovqatlanishning asosiy muammosi, deydi laboratoriyada oshpazlik tadqiqotlaridan Roberto Flor. Bu juda katta muammo va biz ming yillar davomida to'plangan bilimlarni yo'qotish xavfi bor.
Olimlar har xil turdagi mahsulotlarda, shu jumladan hasharotlar, qon, baliqning ichki qismi, mog'orning turli turlarini ishlab chiqqan fermentlangan mahsulotlarda ozuqaviy potentsialni topishga harakat qilmoqdalar. Ushbu g'oya ba'zi oziq-ovqat mahsulotlarining yuqori ovqatlanish qiymatini ochib berish orqali odamlarning ularga bo'lgan ishonchini tiklashdan iborat.
Hozirda olimlar hasharotlarning har xil turlarini - chumolilardan lichinkalarga qadar, tuyadi ko'proq qilish bo'yicha ish olib bormoqda. Skandinaviya olimlarining qolgan tajribalari hayvon qoniga qaratilgan. Ularning fikriga ko'ra, pıhtılaşmış qon tuxum o'rnini bosuvchi vosita sifatida ishlatilishi mumkin, bu esa tuxumga nisbatan murosasizlikka ega bo'lganlarga yordam beradi.
Laboratoriyaning ayrim a'zolari bundan ham uzoqroq yurib, axlatning oziq-ovqat manbai sifatida potentsialini o'rganish kerakligini tushuntirishadi. Ularning jirkanch nazariyasidagi asosiy tezis - bu yosh fillar, begemotlar, koalalar, quyonlar va pandalar o'zlarining ovqat hazm qilish tizimiga foydali mikroblarni kiritish uchun onasining najasini yeyishidir.
Olimlar, shuningdek, tadqiqotlarni Yerning eng ko'pi bilan 10 milliard kishini iste'mol qilishga qodir ekanligi bilan asoslashmoqda - bu ko'rsatkichga yaqin 30 yil ichida erishiladi. Keyin ochlik va muqarrar ekologik falokat bo'ladi. Ularning fikriga ko'ra, aynan muqobil oziq-ovqat manbalarini ixtiro qilish orqali dunyo tirik qolish imkoniyatiga ega bo'ladi.
Tavsiya:
Mozzarellani Muntazam Ravishda Yuqori Qon Bosimiga Qarshi Kurashish Uchun Iste'mol Qiling
Italiya mozzarella pishloqi dunyo bo'ylab keng tanilgan. U yorqin oq rangga, nozik shirin ta'mga va elastik to'qimalarga ega. Asl italiyalik mozzarella bufalo sutidan tayyorlanadi. Eng mazali - yumaloq shaklda tayyorlangan bir kunlik saqlash muddati.
Luteinni Iste'mol Qiling - Ularni Muntazam Ravishda Iste'mol Qiling
Sog'lom bo'lishimiz uchun ozuqa moddalari va iz elementlari kerak. Ulardan ba'zilari tananing o'zi tomonidan ishlab chiqariladi, boshqalari ovqatdan olinadi. Ushbu elementlardan biri lutein - ko'rishga foydali ta'sir ko'rsatadigan karotenoid pigmenti.
Qovurilgan Yong'oq Va Urug'larni Iste'mol Qilishni Unuting! O'simliklarni Iste'mol Qiling
O'sgan yong'oqlar, donalar, urug'lar va dukkaklilar / unib chiqqan o'simliklar tabiatda davolash va profilaktika qilish uchun eng kuchli dori hisoblanadi. Bir kunda ikki osh qoshiq nihol olish odamlarda ratsiondagi ko'plab kamchiliklarni qoplashi mumkin.
Yuqori Qon Bosimining Oldini Olish Uchun Ko'kni Iste'mol Qiling
Kichik mevalarni qabul qilish qon bosimining yuqori bo'lishidan tabiiy oldini olishga kafolat beradi. Buning sababi antosiyanidinlar deb nomlangan ko'kdagi bioaktiv birikma. Garvard universiteti tadqiqotchilari katta tadqiqotlar natijasida kichik mevalarni haftada bir marta iste'mol qilish gipertoniya xavfini taxminan 10 foizga kamaytirayotganini aniqladilar.
Sizni Ko'plab Kasalliklardan Qutqarish Uchun Yuzta Kasallikning Nuqtasini Massaj Qiling
Ushbu nuqta eng muhimlardan biri hisoblanadi. Qishloqning sharq tomonida nuqta terapiyasi kasalliklarning oldini olish va uzoq umr ko'rish uchun nafaqat kasal odamlarga, balki sog'lom odamlarga ham massaj qilinadi. Yapon afsonalarida aytilishicha, qadim zamonlarda otasidan bebaho bilim - bilim olgan baxtli odam yashagan uzoq umr ko'rish nuqtasi yoki yuz kasallikning nuqtasi .