2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Misr malikasi Kleopatra nima yedi? Jozibali ziyofatlardan tortib, uning eng sevimli ovqatlarigacha Kleopatraning qalbini eng zo'r ovqatni sevuvchilar qatoriga kiring!
Qadimgi Misrning so'nggi malikasi Ptolemeylar sulolasining VII Kleopatri bo'lib, u miloddan avvalgi 51-30 yillarda hukmronlik qilgan, shaxsiy magnetizm va hashamatli turmush tarziga asoslangan siyosiy strategiya bilan Rim hukmronligiga duch kelgan. U juda yoshligida, Mark Antoniy bilan uzoq va chuqur sevgi munosabatlarini boshlashdan oldin, ularning o'limi bilan yakunlangan ancha katta Yuliy Tsezarning bekasi bo'ldi.
Biz tarixni birinchi gastronomik assotsiatsiyalardan birini yaratganimiz uchun qadimgi ikki eng mashhur sevuvchilarga beramiz: Entoni va Kleopatra davrning eng taniqli gurmelerini birlashtirib, guruhni "Taqqoslanmas doiralar" deb atashgan. A'zolar ov ekspeditsiyalari va partiyalaridan, olimlar va kutubxonachilar bilan munozaralardan va hatto Misrning xavfli hududlariga avantyur ekspeditsiyalaridan zavqlanishdi.
Misrning eng boy hududi - Fayyum vohasida topilgan ba'zi papiruslarning kashf etilishi va tarjimalari davr gastronomiyasi haqidagi qiziqarli ma'lumotlarni ochib beradi. Misr oshxonasi O'rta er dengizi oshxonasidan oldinroq, chunki mantiqan ko'ra, ziravorlar jihatidan og'irroq bo'lgan arab oshxonasi.
Ular zaytun moyi, engil pishloqlar, sabzavotlar, dukkaklilar, donli mahsulotlar, xushbo'y o'tlardan foydalangan va go'sht va baliq ovqatlaridan zavqlanishgan. Hujjatlar tufayli biz mavsumiy sabzavotlar bilan bezatilgan to'ldirilgan kaptarlarni ko'pincha tarixning eng taniqli malikasi, o'qimishli va aqlli ayolning stolida xizmat qilishlarini bilib oldik (ular beqiyos jozibali suhbat qurishga muvaffaq bo'lishdi).
Shuningdek, mehmonlar Favva loviya sho'rvasidan, shuningdek, odatda kechki ovqatni ochish va ishtahani ochish uchun ishlatiladigan arpa va einkorn sho'rvalaridan bahramand bo'lishdi. O'yin ko'pincha qo'y go'shti bilan almashtirildi. Va eng murakkab holatlarda Nil baliqlari markaziy o'rinni egallashdi. Pishiriqlar asal bilan to'ldirilgan mazali anjir va yong'oq pishiriqlaridan iborat edi. Kechki ovqatda tetiklashish uchun stollarda fironlarning qimmatbaho merosi bo'lgan yunon sharob va pivosi hech qachon kam bo'lmagan.
Ularning beqiyos hayotlarini qiziqarli faktlarga aylantirib, Kleopatra va Entoni qoldirgan ikkita unutilmas epizod bizning yodimizda qoladi. Birinchisi, eng qimmat va zamonaviy ziyofatni uyushtirishi mumkin bo'lgan ikkalasi o'rtasidagi garov.
Gayus Plinius Secundus (lotincha Gaius Plinius Secundus) tomonidan tasvirlangan va Pliniy oqsoqol (yoki katta) ning qisqartirilgan va ko'plab rasmlarda abadiylashtirilgan bu voqea Entoni uning eng ashaddiy ittifoqchisi bo'lganligini, eng noyob va ekzotik ovqatlar uchun ov qilganini va Kleopatraning sarf qilganligini ko'rsatmoqda. o'n milliondan ziyod qimmatbaho lazzatlanish uchun sesteres (Rim tangalari) va hatto uning bebaho sirg'alaridan birini qadah sirka ichida eritib yubordi.
Doktor Filota tomonidan tasvirlangan sahna (bobosi Plutarx rivoyat qilgan) uning hovliga tashrifi va oshxonada qovurishning turli bosqichlarida sakkizta yovvoyi cho'chqa borligini aniqlaganida hayratga solishi haqida gapiradi, chunki Mark Antoni bu go'shtni go'shtda bo'lishini talab qilgan kunning istalgan vaqtida, agar u ochligini his qilsa yoki mehmonlardan kutilmagan tashrif buyursa.
Boshqa manbalarda aytilishicha, Kleopatra tuya tuyoqlaridan ekzotik taom eyishni yaxshi ko'rar edi. Afsuski, retsepti va tayyorlash usuli vaqt o'tishi bilan yo'qolgan.
Tavsiya:
Qirolicha
Qirolicha / Alchemilla vulgaris / - balandligi 50 sm gacha va to'q jigarrang ildizpoyaga ega bo'lgan ko'p yillik otsu o'simlik. Uning barglari ketma-ket bo'lib, gullar kichik va sariq-yashil bo'lib, poyaning yuqori qismida yig'ilgan. Malika mevasi tuxumsimon, lekin tepada ishora qilingan.
Kilo Yo'qotish Uchun Kleopatraning Maxfiy Dietasi
Kleopatraning asalli dietasi asosan tanani to'plangan toksinlardan tozalashdan iborat bo'lib, bu muqarrar ravishda ortiqcha vaznli odamlarda vazn yo'qotishiga olib keladi, metabolizmni kuchaytiradi, sog'liq va immunitetni mustahkamlaydi. Barchamiz yaxshi bilamizki, asal kuchli shifobaxsh oziq-ovqat, u butun organizmga antibakterial, terapevtik va foydali ta'sir ko'rsatishi bilan mashhur.
Qirolicha Menopauza Alomatlarini Engillashtiradi
Menopoz yangiliklari har bir ayol tomonidan ma'lum darajada tashvish bilan qabul qilinadi. Bu holat hayot tarzini o'zgartiradi - hozirgacha odatdagi ritm o'zgaradi va tanada o'zgarishlar bo'lishi kerak, bunga tayyor bo'lishingiz kerak. Turli manbalarga ko'ra, yillar davomida muvozanatli ovqatlanish va jismoniy mashqlar bilan shug'ullanadigan ayollarda menopauza boshlanganda muammolar va alomatlar kamroq bo'ladi.
Qirolicha Yelizaveta II 92 Yoshga To'ldi! Mana Uning Uzoq Umr Ko'rish Uchun Dietasi
21 aprelda qirolicha Yelizaveta II 92 yoshga kirdi. Buyuk Britaniyaning keksa monarxi o'zining yoshi uchun nafaqat genlar, balki maxsus ovqatlanish uchun ham qarzdor. Mashhur malikaning o'zi tutadigan dietasi bor va uning dunyosiga tegish sharafiga muyassar bo'lgan odamlar Yelizaveta II menyusidagi narsalar bilan bo'lishishadi.
Qirolicha Nomi Bilan Tort - Apple Charlotte
Kuz - bu olma mavsumi va olma sharlotasini tayyorlash uchun eng yaxshi vaqt - eng mashhur ingliz pishiriqlaridan biri. Olma charlotasi XVIII asr oxirida yaratilgan deb ishoniladi. Sharlotta Jorj III ning rafiqasi qirolicha Sharlotaning nomi bilan atalgan.
