Birinchi Vilkalar Faqat Marosimlar Uchun Ishlatilgan

Video: Birinchi Vilkalar Faqat Marosimlar Uchun Ishlatilgan

Video: Birinchi Vilkalar Faqat Marosimlar Uchun Ishlatilgan
Video: DEKARATIV BEZAKLAR TUGILGAN KUNLAR VA MAROSIMLAR UCHUN 2024, Sentyabr
Birinchi Vilkalar Faqat Marosimlar Uchun Ishlatilgan
Birinchi Vilkalar Faqat Marosimlar Uchun Ishlatilgan
Anonim

Bugungi kunda, vilka yoki qoshiq ishlatmasdan ovqat eyishni nimani his qilishini tasavvur qilish deyarli mumkin emas. Dastlab pichoqni qadimgi misrliklar, undan keyin yunonlar foydalangan. Ular marosimlarida muhim element bo'lgan. Tabiiyki, ular ishlab chiqarilgan materiallar oltin va qimmatbaho toshlardir.

Hatto Muqaddas Kitobda qadimgi yahudiylarning diniy marosimlarida vilkalar ishlatilganligi haqida eslatib o'tilgan. Qizig'i shundaki, sayyoradagi deyarli barcha madaniyatlardagi birinchi vilkalar oziq-ovqat uchun ishlatilmadi.

Xitoyda vilka dastlabki bronza davridan beri ma'lum bo'lgan. Qadimgi afsonalarga ko'ra, uni imperator Yu ixtiro qilgan, u bayramona kechki ovqat paytida go'shtni plastinkadan yog'och tayoq bilan pichoqlamoqchi bo'lgan.

O'rta asrlarda qoshiqlar mukammal yumaloq bo'lib, asosan mumni eritish uchun ishlatilgan. Ular faqat 18-asrda elliptik shaklga ega bo'lishdi.

Vilka
Vilka

Qorong'u asrlar deb nomlangan vilkaning rolini pichoq o'ynadi. Go'shtni suyakdan chiqarish uchun aristokratlar ikkita pichoqni ishlatishdi - biri go'shtni qulflash uchun ishlatilgan, ikkinchisi esa kesilgan.

Asta-sekin, vilkalar va qoshiqlar ovqatlanayotganda o'z maqsadlarida ishlatila boshlandi. Va XV asrda Italiyada havoriylarning raqamlari bilan 12 ta qoshiq to'plami yaratildi. Ular xitga aylandilar va suvga cho'mish paytida chaqaloq uchun eng kerakli sovg'a bo'lishdi.

XVII asrga kelib, eng g'alati va g'alati shakllarga ega bo'lgan qoshiq va vilkalar kundalik hayotda paydo bo'ldi. Keyinchalik ularning dizayni yanada qat'iylashdi.

Oshxona buyumlari
Oshxona buyumlari

Qizig'i shundaki, o'sha paytda cherkov vilkani shaytonning vositasi deb e'lon qildi va ushbu qurilmani anatemiya qilishga urindi, ammo bu muvaffaqiyatsiz tugadi. Avvaliga faqat xonimlar vilkalar bilan ovqatlanar edi, ammo 18-asrda ushbu qurilma asta-sekin kuchli jins vakillari tomonidan ishlatila boshlandi.

Lyudovik XIV birinchi bo'lib yumaloq uchi bilan pichoqlar modasini joriy qildi. Va bizning davrimizgacha etib kelgan to'rtta tishli birinchi vilka 18-asrda Germaniyada ishlab chiqarilgan. U qattiq ovqatni teshib qo'yish uchun qilingan.

Salyangoz, lobster va zaytun kabi o'ziga xos idishlarni eyish uchun vilkalar Viktoriya davrida qilingan.

Va 20-asrning boshlarida og'zida qolgan yoqimsiz metall ta'mi muammosini hal qiladigan birinchi zanglamaydigan po'latdan yasalgan buyumlar ishlab chiqarildi.

Tavsiya: