2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Bu erda jahon oshxonasidan shishlar uchun mashhur retseptlar mavjud.
O'rta er dengizi shishlari
Tarkibi: 25 ta katta tozalanmagan qisqichbaqalar, 50 g sariyog ', 2 osh qoshiq zaytun moyi, bir necha mayda tug'ralgan yangi kekik, maydanoz va oregano, bir necha tug'ralgan piyoz, 1/2 qizil qalampir, 1/2 yashil qalampir, 1 limon, tuz va ta'mga qalampir.
Tayyorlanishi: Qalampirni chiziqlar bilan kesib oling va qisqichbaqalar va piyoz bilan idishga soling. Alohida idishda boshqa barcha ziravorlarni limonsiz aralashtiring. Tuzlamoq rolini o'ynaydigan ushbu aralashma bilan mahsulotlarni to'kib tashlang va muzlatgichda 1 kunga qoldiring.
Kerakli vaqt o'tganidan so'ng, qisqichbaqalar qalampir va piyoz va dilimlenmiş limon bilan birga shishlarga yopishtiriladi. Har ikki tomondan taxminan 2 daqiqa davomida kuchli panjara ustiga pishiring va qolgan tuzlamani seping.
Amerikalik mol go'shti va mol go'shti shishlari
Kerakli mahsulotlar: 300 g suyaksiz mol go'shti oyog'i, 300 g suyaksiz mol go'shti filesi, 1/4 choy stakan yog'i, 1 osh qoshiq limon sharbati, 1 osh qoshiq maydalangan zira, 1/2 choy qoshiq maydalangan piyoz, ta'mga ko'ra tuz.
Tayyorlanishi: piyoz bilan birga barcha ziravorlar idishga aralashtiriladi. Go'sht yuviladi va teng o'lchamdagi bo'laklarga bo'linadi, so'ngra ziravorlar bilan idishga quyiladi. Xushbo'y hidlarni o'zlashtirishi uchun uni 1-2 soat turish kerak.
Tayyor bo'lgach, u go'shtli go'sht bilan mol go'shtini almashtirib, shishlarga uriladi. Shishlarni tuzlab, qizdirilgan pechda 220 daraja pishirib, to'liq tayyor bo'lguncha har tomondan burab qo'ying. Marinadni alohida yirtqichlardan tushiring, qaynatib oling va sous sifatida alohida xizmat qiling.
Yapon tovuq shishlari
Tarkibi: 2 ta tovuq ko'kragi, 4 suyaksiz terisiz tovuq oyoqlari, 1 piyoz, 5 osh qoshiq quyuq soya sousi, 2 osh qoshiq mirin, 2 osh qoshiq sake, 1 osh qoshiq shakar, 1/4 choy qoshiq tuz, 400 ml. suv
Tayyorlanishi: Barcha ziravorlarning yarmi idishga quyiladi va aralashtiriladi. Ularga 120 ml suv qo'shiladi. Tovuq teng o'lchamdagi bo'laklarga bo'linadi. Piyozni ikkiga bo'ling va barglarini ajrating. Go‘sht va piyoz bir-birini almashtirib, shishlarga tiqiladi.
Ziravorlarning yarmining oldindan tayyorlangan aralashmasi shishlar qo'yiladigan pishirish tepsiga qo'yiladi. Vaqti-vaqti bilan aylantirib, 220 daraja qizdirilgan pechda pishiring.
Qolgan ziravorlar qolgan suv bilan birga 10 daqiqa davomida qaynatiladi va shu tarzda olingan sous shish bilan birga beriladi.
Tavsiya:
Pasxa Taomlarining Butun Dunyo Bo'ylab Oshpazlik Safari
Masihning tirilishi - Fisih nasroniy dinida Iso Masihning tirilishi nishonlanadi. Uni nishonlashga tayyorgarlik Pasxadan bir hafta oldin, Muqaddas hafta deb nomlanadi. U 6 kun davomida nishonlanadi. Bu eng qadimgi nasroniylar bayrami. Uni 2-asrdan boshlab butun dunyo xristianlari nishonlaydilar.
Dunyo Bo'ylab Pasxa An'analari
Pasxa - bu ikkinchi asrning o'rtalaridan beri nishonlanadigan eng qadimgi nasroniylar bayrami. Butun dunyo Iso Masihning tirilishini nishonlamoqda, ammo har bir mamlakatda uni nishonlashning turli xil usullari mavjud. Ba'zi mamlakatlar Pasxani qanday nishonlayotganiga qarang.
Dunyo Bo'ylab Sog'lom Shish G'oyalari
Shish - har xil yoshdagi va har xil ovqatlanish odatlariga ega bo'lgan mazali taom. Ko'p mahsulot, go'sht ham, vegetarian ham, shish ustida tayyorlanishi mumkin. Shishki shirinliklar bilan bir qatorda asosiy oziq-ovqat uchun ham javob beradi.
Dunyo Bo'ylab Mazali Sutli Choy G'oyalari
Choyga sut qo'shish - bu Bolgariyada juda mashhur bo'lmagan odat. Biroq, bu dunyo bo'ylab juda mashhur. Shunday qilib, agar siz klassik romashka choyi yoki mevali choydan charchagan bo'lsangiz, butun dunyo bo'ylab sutli choy uchun ba'zi g'oyalarni ko'rishingizni tavsiya qilamiz.
Dunyo Bo'ylab Panjara G'oyalari
Ko'pchiligimiz juda mashhur kolbasa, köfte, kebap va boshqa narsalardan eyishdan charchadik, ular xuddi inersiya bilan panjara qilishga odatlanganmiz. Bu erda jahon oshxonasidan nostandart g'oyalar mavjud, ular yordamida siz panjara menyusini diversifikatsiya qilasiz.
