Chia - Azteklarning Super Ovqatlari

Video: Chia - Azteklarning Super Ovqatlari

Video: Chia - Azteklarning Super Ovqatlari
Video: Bugun nima ovqat qilishni o'ylayotganlar uchun super mazali taom/Buni albatta tayyorlab ko'ring 2024, Noyabr
Chia - Azteklarning Super Ovqatlari
Chia - Azteklarning Super Ovqatlari
Anonim

Maya hokimiyati so'zi "chia". U qadimiy madaniyat deb ataladi, uning donalari kuchli energiya zaryadini beradi.

Chia yoki kelajakning oziq-ovqatlari deb hisoblangan. Bu yovvoyi ekinlar sifatida o'stiriladigan ikki xil adaçayı turining umumiy nomi. Ular mayda va qattiq urug'lar, adaçayıya o'xshash o'simlikning mevasi. Ular juda kichik.

Qadimgi davrlarda, qabilalarning xabarchilari va elchilari har doim yangi kuch berish uchun bu urug'larning kichik sumkasini olib yurishgan. Chia yana "hindlarning yugurib yuradigan ovqatlari" deb ham tanilgan, chunki u tanani quvvat bilan to'ldiradi.

Ushbu mayda urug'lar ko'plab qadimiy madaniyatlar uchun juda muhim kuch manbai bo'lgan, masalan, Maya, Inkalar, Azteklar va boshqalar. Ular shunchalik qimmat ediki, ular savdolashish vositasi sifatida ishlatilgan.

Chia urug'larida oqsil, kaltsiy, kaliy, temir, antioksidantlar, omega-3 yog 'kislotalari, tolalar va fosfor kabi o'ta foydali vitaminlar va minerallar mavjud. Ularning darajasi boshqa oziq-ovqat mahsulotlariga qaraganda bir necha baravar yuqori.

Chia urug'lari
Chia urug'lari

Shunisi qiziqki, bir osh qoshiq chia urug'i tarkibida 5 gramm tola, 3 gramm oqsil, 2282 milligram Omega-3 va 752 milligram Omega-6 yog 'kislotalari mavjud.

Ularning iste'moli bir qator foydali ta'sirga ega. Ular organizmni zararsizlantirishni qo'llab-quvvatlaydi, butun organizmning qarshiligini oshiradi, rag'batlantiradi va shu bilan birga oshqozon-ichak trakti ishini yaxshilaydi va ich qotishini nazorat qiladi. Chia urug'larining yana bir afzalligi shundaki, ular tarkibida kleykovina mavjud emas.

Ular yurak-qon tomir tizimi kasalliklarini oldini olish qobiliyatiga ega. Ularning past kaloriya tarkibi vaznni kamaytirishga yordam beradi. Bu urug'larning o'z vaznidan 10 barobar ko'proq suvga singishi uchun noyob qobiliyati bilan birlashtirilgan tolaning sezilarli konsentratsiyasi bilan bog'liq. Bu ularni odatdagi oshqozonni ushlab turish uchun ajoyib vosita qiladi.

Ular aqliy rivojlanishga foydali ta'sir ko'rsatadi, xotirani yaxshilaydi, depressiya namoyonlarini kamaytiradi. Va nihoyat, ammo ahamiyatsiz bo'lmagan narsa, bu kichik urug'lar qon shakar darajasini nazorat qilish orqali glyukozani sekinroq singdirishga yordam beradi.

Tavsiya: