2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Bugundan (1 aprel) boshlab barcha go'sht mahsulotlari va go'sht preparatlari Bolgariya oziq-ovqat xavfsizligi agentligi (BFSA) tomonidan eslatilgan go'shtning kelib chiqishi haqidagi barcha ma'lumotlar keltirilgan yangi yorliqlar bilan taklif qilinishi kerak.
Bugundan boshlab yorliqda yog ', suv, tuz miqdori bo'lishi kerak. Go'sht qachon muzlatilganligi va go'sht ishlab chiqarilgan mamlakat to'g'risida ma'lumotlar bo'lishi kerak.
Agar go'sht bir nechta mamlakatda yashagan hayvondan bo'lsa, unda hayvonning yoshi va vazni hisobga olinadi. Keyin ishlab chiqaruvchi mamlakat o'rniga yorliqlarda Raised In … deyiladi. Farmonda aniq qoidalar ishlab chiqilgan bo'lib, unda so'yilgan hayvon qaysi davlatda boqilganligi aniqlanadi.
Agar go'shtning yorliqlarida faqat kelib chiqishi ko'rsatilgan bo'lsa - masalan. Frantsiya, bu go'sht Frantsiyada o'stirilgan va so'yilgan hayvondan olinganligini anglatadi.
Hayvon saqlangan davlatdan boshqa mamlakatda so'yilgan bo'lsa, yorliqda qo'shimcha ravishda so'yilgan deb ko'rsatiladi. Shuningdek, go'shtni aniqlash uchun ommaviy kod ham ko'rsatiladi.
Muayyan sharoitlarda yorliqlarda hayvon saqlangan barcha mamlakatlar ko'rsatilishi mumkin yoki oddiygina Evropa Ittifoqining bir nechta davlatlarida yoki Evropa Ittifoqidan tashqarida ko'tarilgan deyilishi mumkin.
Hozirga qadar go'sht yorliqlariga qo'yiladigan yangi talablar faqat mol go'shti va cho'chqa go'shti uchun majburiy bo'lgan, ammo bugungi kunga kelib ular go'shtning barcha turlariga - yangi, muzlatilgan yoki sovutilgan holda qo'llaniladi. Talab nafaqat restoranlarda allaqachon issiqlik bilan ishlov berilgan go'shtlarga taalluqli bo'ladi.
Sut, soya, tuxum, bug'doy, kunjut va boshqalar kabi potentsial allergenlar yorliqda aniq belgilanishi kerak. Ba'zi restoranlar va ovqatlanish joylari allaqachon o'zlarining menyusiga qo'shimchalar kiritgan bo'lib, unda oziq-ovqat allergiyasini keltirib chiqarishi mumkin bo'lgan oziq-ovqat qo'shimchalari keltirilgan.
Yangi go'sht yorliqlari va kesimlari to'g'risidagi farmoyish Evropada mol go'shti sifatida do'konlarda taqdim etilgan ot go'shti bilan mega-mojaro boshlanganidan bir yil o'tgach qabul qilindi.
Yorliqlarning o'zgarishi go'sht va go'sht mahsulotlarining narxiga ta'sir ko'rsatmasligi kutilmoqda, deya izoh berdi Bolgariyadagi go'sht ishlab chiqaruvchilar uyushmasi.
Tavsiya:
Eringizning Xursandligi Uchun: Germaniya Oshxonasidan Tayyorlangan Go'sht Mahsulotlari
Nemis oshxonasi, ayniqsa, chiroyli Rojdestvo pishiriqlari, shuningdek har xil qovurilgan, pishirilgan va dimlangan go'shtlarning xilma-xilligi bilan mashhur. Bu erda eng keng tarqalgan ba'zi Nemis go'shti retseptlari . Pivo bilan cho'chqa go'shti Kerakli mahsulotlar:
Go'sht Mahsulotlari Standartlarga Ko'ra Qimmatlashdi
Tovar birjalari va bozorlar bo'yicha davlat komissiyasi Stara Planina standarti bo'yicha go'sht mahsulotlari so'nggi bir yil ichida qimmatlashganini e'lon qildi. Eng katta sakrash qiyma go'sht tomonidan qayd etilgan bo'lib, uning ulgurji qadriyatlari kilogramm uchun 80 stotinki oshdi.
Non Uchun Yangi Yorliqlar - Qimmatroq Bo'lmaydi
Kelgusi yildan nonga yangi yorliqlar qo'yiladi, ularning shrifti kattaroq bo'lib, mahsulot sifati va shakli to'g'risida ko'proq ma'lumotga ega bo'ladi. Yangilikni Veliko Tarnovodagi viloyat novvoylar va qandolatchilar uyushmasi raisi - Jeni Sapundjieva e'lon qildi.
Bu Yildan Boshlab Ular Go'sht Yorliqlarini O'zgartiradilar
Go'shtni qayta ishlash uyushmasi bu yil natriy xlorid so'zini go'sht yorliqlaridagi tuz miqdori bilan almashtirib, mahsulot haqidagi ma'lumotni yanada tushunarli qilishini aytdi. Yangi yorliqlar 2014 yil oxiriga qadar o'rnatiladi va iste'molchilarga qulaylik yaratish maqsadida o'zgartirish kiritildi, chunki aksariyat mijozlar natriy xlorid so'zining ma'nosini bilishmaydi.
Endi Kolbasa Va Lyutenitsa Bolalari Uchun Yorliqlar Taqiqlangan
Iste'molchilar huquqlarini himoya qilish komissiyasi bolalarni kolbasa va lutenitsa uchun etiketkalashni taqiqladi, chunki bu noto'g'ri. Bu komissiyaning so'nggi tekshiruvi tomonidan tashkil etilgan. Tekshiruv shuni ko'rsatdiki, ushbu mahsulotlar uchun ishlab chiqaruvchilar muntazam ravishda multfilm va ertak qahramonlarini qadoqlarga joylashtiradilar, bu esa ularning mahsulotlari bolalar uchun mo'ljallanganligi bilan ota-onalarni boshqaradi.
