2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Bolgariyaning oziq-ovqat xavfsizligi agentligi butun mamlakat bo'ylab taklif qilinayotgan muzqaymoqning sifati bo'yicha tekshiruvni boshladi va tekshiruvlar boshida qonunbuzarliklarni qayd etdi.
Mamlakatimizda savdogarlarning eng keng tarqalgan kamchiliklari xodimlarning ish kiyimlari etishmasligi bilan bog'liq. Ba'zi joylarda ular muzqaymoqni minus 18 daraja majburiy haroratda saqlamadilar, shuning uchun ikkita retsept berildi.
Saqlashning past harorati, muzqaymoqni ozgina eritib yuborishdan tashqari, uning tezroq buzilishiga moyil bo'ladi.
BFSA inspektorlari, shuningdek, amal qilish muddati, ilova qilingan hujjatlar, xodimlar uchun majburiy tibbiy kitoblar va saytlarning gigienasini tekshiradilar.
Agentlik doktori Silviya Kamenovaning aytishicha, bu bizning mamlakatimizdagi oziq-ovqat mahsulotlarini sotadigan barcha saytlar uchun majburiy talablardir.
Muzqaymoqning yangi yoki yo'qligini tekshirish uchun ham nazorat qilinadi, chunki qoidalarga ko'ra uni eritib, keyin yana muzlatish kerak emas.
Mutaxassis xaridorlarga muzqaymoqni faqat tartibga solinadigan joylardan sotib olishni maslahat berdi va mahsulot sifatiga shubha tug'ilsa, oziq-ovqat agentligiga 0700 122 99 telefon raqamiga yoki ularning rasmiy veb-saytlariga murojaat qiling.
Tekshiruvlar davomida laboratoriya sinovlari uchun namunalar olingan. Natijalar aksiya yakunida e'lon qilinadi.
BFSA tekshiruvi butun mamlakat bo'ylab davom etadi, ulgurji va chakana savdo do'konlari hamda muzqaymoq mashinalari kabi vaqtinchalik ko'chma saytlar tekshiriladi. Birgina Sofiyada shu paytgacha 50 dan ortiq saytlar tekshiruvdan o'tkazildi.
Ish kiyimining etishmasligi aniqlangan taqdirda, retsept beriladi va yorlig'i va kelib chiqishi to'g'risidagi hujjatlar bo'lmasa, savdogarga sanksiya qo'llaniladi va jarima 2000 BGN dan boshlanadi.
Tavsiya:
Mamlakatimizda Topadigan Eng Ekzotik Ziravorlar
Ziravorlar mazali taomlarning majburiy qismidir. Siz o'zingizni bizning kengliklarda ishlatiladigan an'anaviy ziravorlar bilan cheklashingiz mumkin - qora va qizil qalampir, sho'r, yalpiz va boshqalar. Ammo siz ekzotik va boshqacha narsalarni sinab ko'rishingiz mumkin.
Xush Habar! Mamlakatimizda Ortiqcha Vaznli Bolalar Soni Kamaydi
Bolgariyada ortiqcha vaznga ega bolalar soni qariyb 30 foizni tashkil etadi, bu so'nggi yillardagiga qaraganda kamroq, dedi doktor Veselka Duleva, Sog'liqni saqlash vazirligining milliy maslahatchisi. Sog'lom ovqatlanish mavzusidagi davra suhbatida mutaxassis, shuningdek, bizning mamlakatimizda semirishdan aziyat chekayotgan bolalar 12 dan 15% gacha.
BFSA Mamlakatimizda 10 Tonna GMO Soya Iste'mol Qildi
Bolgariyaning oziq-ovqat xavfsizligi agentligi Burgasda sotilgan qariyb 10 tonna genetik modifikatsiyalangan soya mahsulotlarini musodara qildi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, GDOlarning tarkibi me'yorlardan 5 foizga oshadi. Bu Bolgariya bozorlarida GMO mahsulotlari qoidalariga ziddir.
Mamlakatimizda Qo'rg'oshinli Sabzi Va Gormonlari Bo'lgan Go'sht BFSA Bizni Ogohlantirmagan Holda
Bolgariya oziq-ovqat xavfsizligi agentligi inspektorlari tomonidan qo'rg'oshinli sabzi, zaharli zamburug'li jo'xori uni va lazanya go'shti aniqlandi, ammo ular bolgarlarga xavfli ovqatlar to'g'risida xabar bermadilar. Milliy auditorlik idorasi rahbari Tsvetan Tsvetkovning btv-ga aytishicha, tashkilotning so'nggi auditidan so'ng BFSA faoliyatida ajoyib bo'shliqlar topilgan.
BFSA: Mamlakatimizda Eng Ko'p Xavfli Ovqatlar Turkiyadan Keladi
Bizning bozorlarda iste'mol qilish uchun xavfli bo'lgan jami 650 ta oziq-ovqat mahsulotlaridan Bolgariya oziq-ovqat xavfsizligi agentligi ularning 490 tasi janubiy qo'shnimiz Turkiyadan keltirilganligini ro'yxatdan o'tkazdi. Yangilikni doktor Sergey Ivanov Oziq-ovqat biologiyasi markazidan Bolgariyaga ON AIR-ga e'lon qildi.
