2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Eng yaxshi yopishtirilmagan idishlar - bu keramika. Keramika tabiiy bo'lgan va sog'ligimizga salbiy ta'sir ko'rsatmaydigan oz sonli materiallardan biridir.
Buning sababi loyga asoslanganligi. Seramika idishlarini teflon ta'qib qiladi, bu juda keng tarqalgan.
Ularning aytishicha, havaskor oshpazga faqat to'rtta idish kerak bo'ladi: katta va chuqur, kichik va chuqur, pancake pan va wok. Biroq, har bir kishi, bu kostryulkalar qanday qoplamaga ega bo'lishi kerak degan savolga duch keladi.
Dilemma - bu teflon yoki keramika bilan qoplangan bo'lishi kerak.
So'nggi yillarda zararli teflon kostryulkalar mavzusi ko'p marta muhokama qilingan va biz buni endi tushuntirmaymiz. Bizning oddiy maslahatimiz, agar sizning teflon panangiz allaqachon chizilgan bo'lsa - uni tashlang! Keling, keramika bilan qoplangan idishlarni batafsil ko'rib chiqaylik.
Yuqorida aytib o'tilganidek, keramika loyga asoslangan, shuning uchun u bizning sog'ligimizga zarar etkazmaydi.
Aksincha, teflon qoplamasining tarkibiga PFOA yoki perfluorooktanoik kislota - yopishqoq va zangga chidamli boshqa qoplamalarda ishlatiladigan kimyoviy moddalar kiradi, ularning yuqori darajasi saraton, jigar shikastlanishi, o'sish nuqsonlari va immunitet buzilishi kabi kasalliklarga olib kelishi mumkin. tizim.
Bundan tashqari, keramika idishlari 450 darajagacha issiqqa chiday oladi. Taqqoslash uchun - teflon uchun tavsiya etilgan maksimal harorat 190 darajani tashkil qiladi va 260 darajadan keyin teflon toksik moddalarni chiqara boshlaydi.
Teflon kostryulkalar yopishqoq bo'lmagan eng yaxshi qoplamaga ega, ammo ulardan foydalanish bilan biz sog'ligimiz uchun xavf tug'diramiz. Teflonni patentlagan kompaniya qoplamani zararsiz bilan almashtirish strategiyasini amalga oshirdi.
Variantlardan biri seramika. Shu sababli, pishirish idishini sotib olayotganda keramik idishlar juda yaxshi tanlovdir.
Keramika qoplamasining yana bir afzalligi shundaki, u yanada bardoshlidir va hatto chizilgan bo'lsa ham, idish sifatini o'zgartirmaydi. Bundan tashqari, ushbu idishlarda aşınma kuzatilmaydi.
Taqqoslash uchun, chizilgan teflon yuzasi yuqori issiqlik paytida zararli gazlarni chiqarish xavfini sezilarli darajada oshiradi.
Tavsiya:
Pishirishni Tanlash Uchun Mis Yoki Metall Idishlar
Har bir uy bekasi ovqatning har xil turdagi uy anjomlariga ta'sirini bilishi kerak. Tanaga salbiy hissiyotlarni keltirib chiqaradigan kombinatsiyalar mavjud. Hozirgi kunda mis idishlar tobora kamroq qo'llanilmoqda. Shunga o'xshash bo'lgan ko'pgina uy xo'jaliklarida ular ichki qismning bir qismidir.
Chardonnayga Qanday Ovqatlar Va Idishlar Bilan Xizmat Qilish Kerak
Chardonnay - bu yuqori kislotalilik va juda nozik hid va ta'm bilan ajralib turadigan mayda sharob. Qushqo'nmas va artishok kabi juda yumshoq yangi sabzavotlarga yaxshi mos keladi. Chardonnay shuningdek, har xil turdagi yog'li baliqlar bilan qovurilgan yoki folga bilan pishirilgan holda muvaffaqiyatli birlashtiriladi.
Oregano Qanday Idishlar Uchun Ishlatiladi
Oregano marjoram o'simlik bilan bog'liq. Biroq, u yanada kuchli aroma va ta'mga ega. Quritilgan oregano barglari va gul kurtaklari pishirishda ishlatiladi. Oregano O'rta er dengizi oshxonasida ishlatiladi. Agar ularni tayyorlashda oregano ishlatilmasa, italyan taomlari, pitssalar va spagetti bir xil bo'lmaydi.
Ko'proq Mazali Va Sog'lom Bo'ladigan Idishlar Sariyog 'bilan Tayyorlanadi
Ko'pchilikning fikriga ko'ra, sog'lom ovqatlanish imkon qadar kam yog'li mahsulotlarni tayyorlashni tavsiya qiladi. Va shunday, ma'lum darajada. Yog 'oziq-ovqat tayyorlash uchun ishlatiladigan boshqa yog'lar kabi zararli hisoblanadi. Aslida, haqiqat bor sariyog 'bilan pishiradigan idishlar ularni mazali va sog'lomroq qiladi.
Har Bir Oshxonada Qanday Idishlar Va Idishlar Bo'lishi Kerak
Kerakli jihozlar bilan jihozlangan yaxshi jihozlangan oshxona styuardessa muvaffaqiyatli ishlashi uchun juda muhimdir. Uy bekasi oshxona anjomlari va vilkalar pichoqlari qancha ko'p bo'lsa, uning ishi shunchalik yoqimli va oson bo'ladi. Oshxona anjomlari tashqi ko'rinishini, ta'mini, hidini o'zgartirmaydigan va oziq-ovqat mahsulotlari bilan zaharlanishga olib kelishi mumkin bo'lgan kimyoviy birikmalar hosil qilmaydigan materialdan tayyorlanishi kerak.
