2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Har bir oshxonada o'ziga xos maishiy texnika va anjomlardan foydalaniladi, ularsiz mahalliy mutaxassisliklarni tayyorlash aqlga sig'maydi. Yaponlarning o'zlarining bambuk matosi va sushi tayyorlash uchun turli shakllari kabi o'zlarining idishlari bo'lgani kabi, ispanlar ham o'zlarining an'anaviy taomlarini tayyorlash uchun odatiy vositalarga ega.
Bu yerda eng muhim Ispaniya idishlari va maishiy texnikau holda Ispaniya oshxonasi bir xil bo'lmaydi:
1. O'rnatilgan savat bilan jihozlangan maxsus qovurilgan idish
Darhaqiqat, u fritözning rolini o'ynaydi, chunki savat ortiqcha yog'ni to'kib tashlashga yordam beradi, bu esa fritözning roli hisoblanadi. Ispaniyada faqat qovurish uchun yoki non pishirish uchun ishlatiladigan zaytun moyi yoki urug 'yog'i ishlatiladi.
Mahsulotlarni yaxshilab qovurish uchun avval yog'ga botirib aralashtirish uchun elak spatulasidan foydalaning. Qovurilgan buyumlar, ularga xizmat qilishdan oldin yog'ni to'kib yuboradigan darajada savatda qolishi juda muhimdir.
2. Paeliera
Bu zanglamaydigan po'latdan yoki quyma temirdan yasalgan panning bir turi, buning natijasida paella mukammal bo'ladi. Bu tekis tarqaladigan shaklga ega, bu paella uchun guruchni teng ravishda pishirishga yordam beradi. Bu ko'pincha Valensiyada uchraydi, chunki u an'anaviy guruchga qaraganda ancha quruq guruchga ega bo'lgan Valensiya paellasini tayyorlash uchun ishlatiladi. Bu orasida Ispan oshxonasida eng ko'p ishlatiladigan uy anjomlari.
3. Baliq va dengiz mahsulotlarini qayta ishlash uchun maishiy texnika
Bularga midiya va istiridyani ochadigan maxsus pichoqlar, salyangozlarni chig'anoqlaridan olib tashlash uchun boshoqlar, dengiz maxsulotlari qisqichlari, barcha baliq mahsulotlarini to'kib yuboradigan maxsus limon siqish mashinasi va boshqa ko'plab maishiy texnika kiradi.
4. Olovli va sarimsoqli press
Ular an'anaviy ravishda ko'plab boshqa oshxonalarda ishlatiladi, ammo ularsiz siz asosiy ovqatlar bilan ta'minlanadigan ko'plab ispan soslaridan birini qila olmaysiz.
5. Halqa kemalari
Meksika oshxonasi singari, ular ham juda keng tarqalgan bo'lib, ispanlar ularga katta imtiyoz berishadi. Ularning shakli va chuqurligi siz tayyorlayotgan taomga bog'liq va agar siz haqiqiy bo'lishni istasangiz, kamida 2 ta alohida uzukka ega bo'lishingiz kerak. Ispan oshpazi.
Tavsiya:
Ispan Oshxonasidagi Kolbasalar
Ko'pchilikning biri hamrohligida yaxshi qultum ispan sharobidan yaxshiroq narsa yo'q ispan kolbasa turlari . Shveytsariya o'zining pishloqlari bilan mashhur bo'lganidek, Ispaniya ham sharob, zaytun moyi va ajoyib go'sht lazzatlari bilan mashhur.
Ispan Oshxonasidagi Sharob
Sharob ispan oshxonasida muhim rol o'ynaydi, chunki u nafaqat ichish uchun, balki eng zamonaviy ispan taomlariga qo'shimcha sifatida ham ishlatiladi. Ispaniyaning uchinchi Evropa sharob ishlab chiqaruvchisi ekanligi bejiz emas, undan oldin faqat Italiya va Frantsiya bor.
Oshxona Anjomlari Va Jihozlarini Tozalash Uchun Fokuslar
Ko'plab uy bekalari uylarini tozalash uchun bir necha soat sarflaydilar. Va ular doimo tez va samarali usullarni orzu qiladilar, bu ularga vaqt va kuch sarflashni tejaydi. Xo'sh, bu bir nechta oson fokuslar bilan mumkin. Uyingizni toza va shinam saqlash uchun uni kamida haftasiga bir marta tozalash kerak.
Ispan Oshxonasidagi Asosiy Mahsulotlar
Ispan oshxonasi o'z muxlislarini har doim o'z ichiga olgan turli xil mahsulotlar bilan hayratda qoldirgan. Mamlakat dengizda joylashgan bo'lsa-da, iste'mol qilinadigan asosiy mahsulotlar baliq va dengiz maxsulotlari ekanligi taxmin qilinsa-da, ispanlar ov, har qanday pishloq, dukkakli ekinlar, sabzavotlar, mevalar va sizni hayratga soladigan boshqa ko'plab mahsulotlarni iste'mol qilishni yaxshi ko'radilar.
Eng Foydasiz Oshxona Anjomlari
Ko'plab oshxona anjomlari mavjud, ularsiz bizning hayotimiz hech qachon bir xil bo'lmaydi. Biroq, ba'zilari umuman keraksizdir. Sizga pulingizni behuda sarflayotgan sakkizta oshxona anjomlari: Salat santrifüj Salatingizni quritishga mo'ljallangan ulkan piyola sotib olish qiziqarli bo'lishi mumkin, ammo ayni paytda juda amaliy emas.
