2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Himoloyda yashovchi yakkalanib qolgan xunlar kasal bo'lmaydigan odamlar sifatida tanilgan. Xunza vodiysi aholisi ham afsonaviy uzoq umr ko'rishlari bilan mashhur. Ko'pchilik 110-125 yilgacha yashaydi.
Ular hayotlari davomida kuchli va faoldirlar. Rivoyatlarga ko'ra, Xunza odamlari 100 yildan keyin ota bo'lishgan. Himoloy aholi punktida o'rtacha umr ko'rish davomiyligi 85 dan 90 yoshgacha.
Ko'pgina olimlar Xunza xalqining sirini ochishga harakat qilishdi. Bir narsa aniq - mahalliy aholining an'anaviy ovqatlanishlari ularning sog'lig'i uchun mas'ul bo'lgan narsalardan ko'proqdir.
Aksariyat tadqiqotchilar ta'kidlashlaricha, ular tsivilizatsiya xavfidan - ifloslangan havo, suv va tuproq, qayta ishlangan va tozalangan oziq-ovqatdan himoyalangan hayot kechirishlari bilan bir qatorda, ularning uzoq umr ko'rishlari uchun ikkita juda muhim omil mavjud. Aynan:
1. Tabiiy uglevodlarga boy va oz miqdordagi hayvon oqsiliga boy parhez.
2. Ular ichadigan juda minerallashgan suv.
Xunza yuzinchi yilligi menyusi asosan vegetarian hisoblanadi. Sabzavot va mevalarning xilma-xilligi minerallar, vitaminlar va oqsillarni etarli miqdorda etkazib berilishini kafolatlaydi. Sabzavotli oqsillar nafaqat biologik qiymatga teng, balki hayvonot manbalaridan ham ustundir.
Masalan, kartoshka tarkibidagi oqsillar biologik jihatdan go'sht, tuxum yoki sut tarkibidagi oqsillardan ustundir, deydi dietologlar. Va xom oqsillarning pishganiga qaraganda yuqori biologik qiymati bor.
Mahalliy xunlar asosan arpa, tariq, grechka, bug'doy, makkajo'xori, kartoshka, o'rik, shaftoli, bodom, yong'oq bilan oziqlanadi. Ularning menyusi asosan xom ashyoni o'z ichiga oladi va buning sababi yoqilg'i va asboblarning etishmasligi. Hunlar sut mahsulotlari va go'shtni juda kamdan-kam hollarda iste'mol qiladilar.
So'nggi yillarda, bu odamlarning sog'lig'i to'g'risida ma'lumotlar tobora kamdan-kam uchraydigan va ishonib bo'lmaydigan bo'lib qoldi. Zamonaviy kuzatuvlar shuni isbotlaydiki, asosan, ushbu muqaddas va yovvoyi joylarga tashrif buyuradigan sayyohlar o'zlarining ovqatlanish madaniyati orqali mahalliy aholi uchun noma'lum bo'lgan ko'plab mahsulotlarni olib kelishadi.
Biroq, ekzotik qirollik endi dunyodan shunchalik uzoqlashmagan va vaqt o'tishi bilan ularning menyusi o'zgarib, zamonaviy kasalliklar ularning kamtar uylariga etib boradi.
Tavsiya:
O'simlik Oqsillari Nima Va Ularni Qaerdan Olish Mumkin?
Protein inson tanasi uchun nihoyatda muhimdir. Ular aminokislotalar deb nomlangan kichikroq zarralardan iborat. 20 ga yaqin aminokislotalar mavjud bo'lib, ularning sakkiztasi ajralmas hisoblanadi. Bu shuni anglatadiki, ularni yog'lar va sut mahsulotisiz tanaga etkazish mumkin emas.
McDonald's Bolalar Menyusida Katta O'zgarishlar Kiritmoqda
Tez ovqatlanish sohasidagi gigant katta o'zgarishni bashorat qildi McDonald's bolalar menyusiga oid. Zanjir bolalar mahsulotlarini sog'lomroq qilishga harakat qiladi. O'zgarish AQShdan boshlab global miqyosda bo'ladi. Maqsad Happy Meal tarkibidagi kaloriya, natriy, to'yingan yog 'va shakarni kamaytirishdir.
Bolalar Menyusida 10 Ta Sog'lom Amaliyot
Armutni frantsuz kartoshkasidan afzal ko'rgan bolani qanday tarbiyalash kerak? G'alati, kulgili tuyuladimi? Ammo bu mumkin emas. Bizning ta'mga bo'lgan afzalliklarimiz hayotimizning birinchi yillarida shakllanadi va agar siz bolangiz bo'lsa, endi sog'lom ovqatlanish darslarini boshlash vaqti keldi
Qaysi Unlarda Kleykovina Mavjud Emas
Kleykovina ko'p miqdorda bug'doy va ba'zi boshqa don tarkibida mavjud. Kleykovina bo'lmagan oshxonada turli xil unlarning aralashmasi ishlatiladi. Ulardan ba'zilari: - einkorn un - eng ko'p ishlatilgan; - jigarrang guruch uni - qaymoq rangga ega va uni hazm qilish juda oson;
Hind Restorani Menyusida Qanday Qilib Osongina Harakatlanish Haqida
Qattiq va madrasalarning farqi nimada? Shaxsiy didingizga mos an'anaviy hind restoranida qaysi taomni buyurtma qilishni tanlash siz uchun qiyin bo'lishi mumkin. Ushbu hind taomlari bilan tanishib chiqing, shunda siz qaysi taom siz uchun ekanligini va qaysi birini sinashdan bosh tortish kerakligini bilasiz (ularning ba'zilari juda achchiq).
