2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Yaqinda eng dolzarb mavzulardan biri bu genetik jihatdan modifikatsiyalangan ovqatlar. Oziq-ovqat mahsulotlarini nazorat qilish bo'yicha mutaxassislar, ovqatlanish mutaxassilari va oshpazlar bozorni to'ldirayotgan sifatsiz mahsulotlar va genetik jihatdan modifikatsiyalangan mahsulotlar ishlab chiqarish haqida fidoyilik bilan shikoyat qildilar.
Sifatsiz oziq-ovqat va noorganik ishlab chiqarishning zarari haqida ko'plab dalillar mavjud. Biroq, ba'zi oziq-ovqat mahsulotlarining genetik modifikatsiyasi insoniyatni turli kasalliklarga qarshi kurashishda kuchli qurol ekanligi ma'lum bo'ldi.
Buning isboti diabet kasalligini davolashda nihoyatda samarali bo'lgan genetik jihatdan o'zgartirilgan guruch navini yaratgan yapon genetiklari tomonidan keltirilgan. Yaponiya milliy agrobiologiya instituti mutaxassislari oshqozon osti bezi tarkibidagi insulin sintezini rag'batlantiradigan va shu bilan qondagi qand miqdorini pasaytiradigan mahsulotni taklif qilishadi.
Olimlarning taxmin qilishicha, yangi inqilobiy guruch turi diabetning II turiga chalingan odamlarda dori terapiyasini to'liq almashtiradi. Ammo osiyolik mutaxassislar bu bilan cheklanib qolmaydilar. Yaqinda ular o'sha institutda yaratilgan guruchning yana bir turini taklif qilishadi, bu o'z vaqtida allergiya va pichan isitmasi bilan kasallangan bemorlarda qo'llanilishini topadi.
Biroq, transgenli mahsulotlar foydali yoki foydali emasligi haqidagi bahslar davom etmoqda. Agar genetik jihatdan o'zgartirilgan guruchni foydali mahsulotga kamaytirish mumkin bo'lsa, bu amalda boshqa oziq-ovqat mahsulotlari uchun ham amal qilishi kerak. Guruch tarkibida kleykovina (o'simlik oqsili) mavjud bo'lmagan va odamning ovqat hazm qilish tizimi tomonidan yorma shaklida osonlikcha qayta ishlanadigan gipoallergenli mahsulot.
Bu nafaqat kattalar, balki yangi tug'ilgan chaqaloqlar uchun ham uni bebaho oziq-ovqatga aylantiradi. U organizmning asosiy energiya manbai bo'lgan murakkab uglevodlarga boy. Tsellyulozaning yuqori miqdori bor, bu ichakdagi turg'un jarayonlarning oldini olishga yordam beradi, bu esa ich qotishi, divertikuloz va saratonga olib keladi.
Tavsiya:
Qandli Diabetga Qarshi Haftalik Menyu
Qandli diabetda parhez muqarrar. U karbongidrat metabolizmini normallashtirishga, shuningdek, oshqozon osti bezi funktsiyalarini faollashtirishga, diabetik kasallikning o'rnini qoplashga va organizmning yuqumli kasalliklar va kasalliklarga qarshi mudofaasini oshirishga yordam beradi.
Qandli Diabetga Qarshi Haftalik Sog'lom Menyu
Biz global semirish davrida yashayapmiz. Statistika shuni ko'rsatadiki, aholining 9 dan 30 foizigacha ortiqcha vazn bor, bu esa 2-toifa diabet xavfini oshiradi. Og'irlikni muvozanatlash juda muhimdir, chunki ortiqcha funtlar tanani insulinga sezgirlikka moyil qiladi.
Qandli Diabetga Qarshi Yogurtni Iste'mol Qiling
Olimlarning ta'kidlashicha, kuniga bir stakan yogurt iste'mol qilsak, 2-toifa diabet xavfini kamaytirish mumkin. Tadqiqot ingliz tilida bo'lib, natijalarga ko'ra nafaqat yogurt bizning sog'ligimizga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Boshqa pishloq va tvorog kabi kam yog'li sut mahsulotlari ham diabet xavfini kamaytiradi, deydi mutaxassislar.
Yaponiya Genetik Jihatdan Modifikatsiyalangan Ovqatlarni Qabul Qildi
Yaponiya ga yashil chiroq yonadi genetik jihatdan modifikatsiyalangan ovqatlar Quyosh chiqadigan mamlakatda iste'molchilarga taqdim etilishi kerak. Faqat bitta talab bor, bu hukumat tomonidan belgilangan mezonlarga javob beradigan tahrirlash texnikasi.
Genetik Jihatdan O'zgartirilgan Ikra Xavfsizmi?
Biz genetik jihatdan modifikatsiyalangan ovqatlar haqida eshitganmiz, lekin ular haqida haqiqatan nimani va qancha narsani bilamiz. Misol uchun lososni oling. Baliq bozoriga ta'sir qilish uchun mos keladigan vaznga tezda erishish uchun olimlar losos baliqlarini qo'shib, ikra genlarini o'zgartirmoqdalar.
