2025 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 10:38
Kotletlar eng sevimli taomlardan biridir. Shuning uchun biz ikkita tezkor va oson retseptlar tayyorladik, bu ularni sinab ko'rganlarning barchasini hayratga soladi.
Kartoshka bilan cho'chqa pirzola
Kerakli mahsulotlar: 2 cho'chqa pirzola, 500 g kartoshka, 4 osh qoshiq. zaytun moyi, 1-2 tish sarimsoq, 1 osh qoshiq. xantal, maydanoz, limon sharbati, Provadia o'tlari aralashmasi, ananas sharbati, tuz va maydalangan qora murch
Tayyorlash usuli:
Ananas sharbati, Provadia o'tlari, tuz va qalampirni aralashtiring. Aralashmani aralashtiring va undagi oldindan maydalangan pirzolani aylantiring. Ularni 1 soat turishga qoldiring.
Kartoshkani yarim tayyor bo'lgunga qadar qaynatib oling va ularni idishga o'tkazing. Ularni zaytun moyi bilan seping (2 osh qoshiq) va oltinga qadar 200 daraja haroratda pishiring.
Cho'chqa pirzolasini har ikki tomonning yuqori olovida 3-5 daqiqa davomida qovuring. Shu maqsadda panjara idishidan foydalaning. Keyin ularni 7-8 daqiqa davomida pishiring.
Ayni paytda sarimsoq, xantal, zaytun moyi (2 osh qoshiq), tuz, limon sharbati va qora murchni blenderga soling. Bir hil aralashmani maydalash. Olingan sousga pishirilgan kartoshkani soling va yaxshilab aralashtiring.
Cho'chqa pirzolasini plastinka o'rtasiga qo'ying va kartoshkani atrofiga qo'ying.
Qo'ziqorin sousi bilan cho'chqa pirzola
Kerakli mahsulotlar:
4 ta cho'chqa pirzola, 400 g qo'ziqorin, 500 ml qo'ziqorin bulon, 50 g sariyog ', 1 choy qoshiq. oq sharob, 2 osh qoshiq. un, 2-3 osh qoshiq. yog ', 1 piyoz, tuz va qalampir ta'mga
Tayyorlash usuli:
Taqillat cho'chqa pirzola ikkala tomonda. Tuz va qalampir seping. Ularni kuchli olovda 4 daqiqa davomida qovuring.
Qo'ziqorinlarni tozalang va maydalang. Piyozni maydalab, sariyog 'bilan qovuring. Keyin qo'ziqorinlarni qo'shing, aralashtiring va yumshoq bo'lguncha ularni pishiring.
Yumshatgandan so'ng, aralashtirish paytida unni qo'shing. Asta-sekin oq sharobni qo'shing. U bug'langandan va sous qalinlashgandan so'ng, qo'ziqorinli issiq sousni qo'shing. Sosni o'zingizning xohlagan zichligingizda qaynatishga ijozat bering. Tuz va qalampir bilan mavsumni.
Tayyor kotletlarni plastinaga soling va ustiga sous quying.
Pomidor va no'xat bilan cho'chqa pirzola
Kerakli mahsulotlar:
4 ta cho'chqa go'shti, 400 g tozalangan va dilimlenmiş pomidor, 125 g muzlatilgan no'xat, 2 osh qoshiq. yog ', 1 piyoz, 2 tish sarimsoq, bir chimdik oregano, tuz va maydalangan qora murch ta'miga qarab
Tayyorlash usuli:
Qo'llash pirzola yog 'bilan tuz, oregano va qalampir seping. Ularni idishga soling va 10-15 daqiqa davomida yoki qizdirilgan 200 darajali pechda qizarib pishguncha pishiring.
Qolgan yog'ni idishga soling. Nozik tug'ralgan piyoz va bir chimdik tuz qo'shing va piyoz yumshoq bo'lguncha pishiring. Keyin maydalangan sarimsoq qo'shing va aralashtiring. Tug'ralgan pomidorni to'kib tashlang (sous bilan birga). Sosni qaynatgandan so'ng, sekin olovda 15 daqiqa qaynatiladi. Muzlatilgan no'xat qo'shing va yana 10 daqiqa pishiring. Nihoyat tuz va qalampir qo'shing.
Sosni tarelkaga yoyib, ustiga cho'chqa pirzolasini qo'ying.
Tavsiya:
Qiyma Go'sht Bilan Nimani Pishirish Kerak
Agar qiyma go'sht bilan nimani pishirishni bilishni istasangiz, mazali qiyma go'shtli taomlarga oid ikkita taklifimizga qarang. Birinchi retsept qiyma go'sht uyalariga, ikkinchisi mazali lazanya. Qiyma go'sht uyalari Qiyma go'sht uyalari uchun zarur mahsulotlar:
Parsnips Bilan Nimani Pishirish Kerak
Parsnip - bu sabzi, arpabodiyon va petrushka oilasidan ildiz otgan sabzavot. Biroq, ulardan farqli o'laroq, u ulardan ancha yuqoriga ko'tariladi. Zavod qadim zamonlardan beri O'rta dengizda keng tarqalgan. Ammo o'sha paytda, u sabzidan farqli o'laroq, bunday mashhurlikdan zavqlanmagan.
Cho'chqa Pirzola Tayyorlashda Beshta Eng Katta Xato
Ko'pincha cho'chqa go'shti quruq va qovurilgan bo'lib chiqadi. Oshxonada ushbu baxtsiz hodisani oldini olish uchun quyidagilarning oldini olish kifoya cho'chqa pirzola tayyorlashda xatolar . 1. Suyak o'rniga suyaksizlarni tanlang Agar siz bifteklaringiz qurib qolishining oldini olishni istasangiz, unda bifteklarni to'g'ri tanlash bilan boshlash kerak.
Cho'chqa Go'shti Bilan Nimani Tezda Pishirish Kerak
Tez va mazali taomlar har bir uy bekasi uchun orzu. Vaqt va asablarni muqarrar ravishda tejaydigan retseptlar mavjud. Cho'chqa go'shti tayyorlash va tayyorlash uchun juda ko'p vaqtni talab qiladi. Biroq, siz u bilan tayyorlashingiz mumkin bo'lgan tez retseptlar mavjud.
Cho'chqa Oyoqlari Bilan Nimani Pishirish Kerak
Cho'chqa oyoqlari bilan siz bunday an'anaviy taomlarga muxlislik qilsangiz, bitta emas, balki ikkita mazali pishiriq va osh tayyorlashingiz mumkin. Mana ba'zi fikrlar: Qaynatilgan cho'chqa oyoqlari Kerakli mahsulotlar : 4 dona. cho'chqa oyoqlari , 1 dona.