2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Brendi sog'liq uchun ham mast bo'ladi, konyak kasal bo'lganda dori uchun ham ichiladi. Qadimgi shov-shuvlarga ko'ra, konyak marhumni "Xudo kechir" va mehmonni "kutib olish" uchun. Bolgariyaning turli joylarida an'anaviy ichimlik turli xil ovqatlar bilan aralashtiriladi.
Troyan mintaqasida unga tuzlangan karam salatasi, Shopskada - turli xil salatlar va tuzlangan bodringlar, Rodoplarda - uyda tayyorlangan echki yoki qo'y pishloqlari, dengizda esa baliq aperitivlari bilan ichish afzaldir.
Sizga qishki brendi aperitiflari uchun muvaffaqiyatli takliflarni taqdim etamiz:
Piyozli loviya salatasi
Kerakli mahsulotlar: konservalangan loviya (oq, qora yoki Smilyan - sizning didingizga ko'ra), 1 piyoz (piyoz, pırasa yoki qizil), maydanoz sopi, sirka, zaytun moyi va tuz
Tayyorlash usuli: Konservalangan loviya suzgichga to'kib tashlang va uni oqava suv ostida yuving. Uni idishga soling. Piyoz va maydanozni mayda maydalang. Ularni loviya ichiga solib, sirka, zaytun moyi va tuz bilan ziravorlang. Bir stakan sovuq brendi bilan aralashtiring va xizmat qiling.
Qalampir bilan tuzlangan karam
Kerakli mahsulotlar: tuzlangan karam, zaytun moyi, qizil va qora murch
Tayyorlash usuli: Hammayoqni karam barglarini mayda maydalang. Zaytun moyi bilan sug'orib oling va mavsumni qora va qizil qalampir bilan to'ldiring.
Neft qudug'i
Kerakli mahsulotlar: yarim kilo qo'ziqorin, 250 gramm sariyog ', 150 gramm sariq pishloq, yarim shingil arpabodiyon, 2 tish sarimsoq, qalampir va tuz ta'mga.
Tayyorlash usuli: Yog ', bir stakan suvni idishga soling va sho'r qo'ziqorinlarni pishiring. Ular yumshatgandan keyin olovdan olib tashlang va ziravorlarni mayda tug'ralgan arpabodiyon bilan qo'shing. Xizmat qilishdan oldin maydalangan pishloq seping.
Zaytun moyi va maydanoz bilan qovurilgan qalampir
Yupqa tug'ralgan qovurilgan qalampir ustiga zaytun moyini tushiring. Ustiga mayda maydanoz va sarimsoq seping
Tuzlangan bodring
Tuzli bodring brendi uchun klassik appetiserlardan biri bo'lib qolmoqda.
Bekon
Qizil yoki qora murch bilan ishlangan dilimlenmiş pastırma ko'p ichuvchilarning eng sevimli brendi garnisi bo'lib qolmoqda.
Kichkina barmoqlarni go'sht
Albatta, har qanday uy qurilishi kolbasa, kolbasa va shunga o'xshash boshqa mazali taomlar brendi bilan birga keladi. Agar siz ularni sotib olishga qodir bo'lmasangiz, ularni har doim tijorat bilan almashtirishingiz mumkin. To'g'ri, ta'mi va sifati boshqacha bo'ladi, lekin ko'proq tajribaga ega ichuvchilarning aytishicha, uchinchi stakan brendidan keyin farq sezilmaydi.
Tavsiya:
Yirtqich Go'shtli Appetiserlar Uchun G'oyalar
Ov go'shti yanada o'ziga xos va o'ziga xos ta'mi va aromatik sifatlari bilan ajralib turadi. Ko'pincha ov go'shti bilan retseptlar yovvoyi cho'chqa, yovvoyi quyon, kiyik, kiyik va boshqalardan topilgan. Ov go'shtining xarakterli xususiyatlari Yovvoyi hayvonlarning go'shti mushak tolalari boyligi tufayli qattiqroq va qattiqroq, chunki yovvoyi hayvonlar ochiq joylarda ko'proq harakat qilishadi va bu ulardagi mushak massasini ko'paytiradi.
Ruh Uchun Qishki Kokteyllarni Isitish Uchun G'oyalar
biz sizga tavsiya qilamiz bir nechta qishki mexnat karantinni kuzatish paytida biroz ko'proq qulaylik yaratish uchun uyda tayyorlashingiz mumkin. Ular tarkibida ko'p miqdordagi spirtli ichimliklar mavjud emas, lekin sizning kayfiyatingizni va uydagi farovonlik hissini oshirishi mumkin.
Yozgi Appetiserlar Uchun G'oyalar
Yozda ovqat pishirish orqada qolib ketgandek. Ayniqsa, barcha yangi mahsulotlar allaqachon bozorda bo'lgan va biz ularni sotib olishimiz mumkin bo'lgan davrda. Biz ko'plab sabzavotlarni, mevalarni va ozroq va ozgina murakkab pishirilgan taomlarni afzal ko'ramiz.
Oson Va Qiziqarli Appetiserlar
Qovoqli pirojnoe sizning mehmonlaringizni hayratda qoldiradi. Tarkibi: 1 tuxum, 1 choy qoshiq un, 200 gramm tvorog, 2 osh qoshiq qaymoq, 2 tish sarimsoq, tuz, arpabodiyon va maydanoz. Qovoqni katta miqdorda maydalang, tuz qo'shing, o'n daqiqaga qoldiring, sharbatini to'kib tashlang.
Brendi Uchun Eng Yaxshi Appetiserlar
Bolgariya uyida ko'pincha mavjud bo'lgan ichimlik konyakdir. Uy qurilishi yoki kupeshka, biz odatda aytganimizdek, bu Bolqonda afzal qilingan aperitivdir. Bizning kengliklarda u ko'pincha o'rik, o'rik yoki uzumdan tayyorlanadi. Turli xil qo'shimchalar yordamida biz gul, o'simlik, yong'oq, asal, gilos yoki qizilmiya brendi tayyorlashimiz mumkin.
