2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Bu yil Pasxa bayrami bolgarning sotib olish qobiliyatiga mos ravishda savdogarlarning yangi g'oyalari bilan esda qoladi. Yog'siz Pasxa keklari endi arzon narxlarda do'konlarda keng sotilmoqda.
Bu yil sotiladigan marosim nonlarining ko'p qismida sut yoki tuxum yo'q. Asosiy tarkibiy qismlar suv, un, shakar, xamirturush moddalar, yog'lar va yaxshilagichlardir. Ularning o'rtacha narxi ½ kg uchun taxminan 2,50 BGN.
BGN 2.80 uchun mayiz, yong'oq yoki turk lazzati bilan Pasxa keklarini topishingiz mumkin, ammo yana tuxumsiz va sutsiz.
Tuxum melanj yoki sarig'i kukunini o'z ichiga olgan Pasxa mahsulotining narxi taxminan BGN 3.
Ko'rinib turibdiki, sut kukuni allaqachon qimmatbaho qo'shimchalar deb hisoblanadi, chunki uning marosimdagi nonlaridagi tarkibi 2,50 dollarga sotiladigan Pasxa keklari bilan taqqoslaganda ularni kamida BGN 1 ga qimmatlashtiradi.
Tabiiyki, bozor har xil turlarni taklif etadi, ularning narxi BGN 10 ga va undan ham ko'proqga etadi.
Sizga an'anaviy retsept bo'yicha, shuningdek, sut, tuxum va sariyog 'bilan birga uyda tayyorlangan Pasxa keki uchun mazali taklif beramiz.
Kerakli mahsulotlar:
Un - 1 kg., Tuxum - 5 dona, yog '- 150 ml., Sariyog' - 150 gr., Shakar - 350 gr., Yangi sut - 300 ml., Xamirturush - 1 kub.
Tayyorlash usuli:
Shakarni va oldindan qizdirilgan yog'ni iliq sutga soling. Tuxumlangan tuxumni qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
Unda quduq tayyorlanadi, unda ozgina aralash qorishma qo'shiladi. Xamir yoğurulur va keyin "uriladi".
Shu tarzda tayyorlangan xamir taxminan bir yarim soat ko'tarilishi uchun iliq joyga qo'yiladi. Keyin chigallashib, taxminan 30 daqiqa davomida yana ko'taring. O'rtacha pechda taxminan 35 - 40 daqiqa davomida pishiring.
Tavsiya:
Oson Fisih Keklari
Fisih keki har doim stolda mavjud, ammo siz u bilan cheklanib qolmasligingiz kerak. Bu erda sizning ta'tilingizni yanada mazali qiladigan ba'zi oson va tez pishiriqlar mavjud. Yong'oq va sariyog 'sirlangan pirojnoe Kerakli mahsulotlar:
Fisih Keklari Uchun Mazali G'oyalar
Pasxaning yorqin bayramida oilangizni uy qurilishi keki bilan xursand qiling. Uyda tayyorlangan mazali pirojnoe uchun bizning takliflarimizga qarang. Birinchi pirojnoe uchun kerakli mahsulotlar: 1 kg elenmiş un, 1 yogurt, 3 tuxum, 3 osh qoshiq.
Yangi Fisih Keklari Uchun Ba'zi G'oyalar
Fisih uchun Pasxa keklari an'anaviy ravishda iste'mol qilinadi - ba'zilari uy qurilishi, ba'zilari pechdan sotib olinadi, ammo ular bizning stolimiz uchun majburiydir. Agar siz an'anani buzmoqchi bo'lsangiz, yana bir shirinlik qilishingiz mumkin.
Fisih Keklari 4 Dan 5 Levgacha Bo'ladi
An'anaviy Pasxa keklari kilogrammi 4 dan 5 levgacha turadi. Meva, shokolad va yong'oq bilan to'ldirilgan Pasxa keklarining narxi bir kilogramm uchun 8 dan 9 BGN gacha bo'ladi. Pishiruvchilar va qandolatchilarning mintaqaviy uyushmasi raisi Toshko Nyagolovning so'zlariga ko'ra, Pasxa keklari narxi o'tgan yilgidek saqlanib qoladi.
To'y Keklari Va Keklari Uchun G'oyalar
Ajoyib to'y liboslari, yangi turmush qurganlarning uzuklari va, albatta, an'anaviy to'y tortisiz to'yni tasavvur qilib bo'lmaydi. To'y keklari qadim zamonlardan beri an'anaga aylangan. Ular baxt va mo'l-ko'llikni anglatadigan xamirning turli xil shakllari bilan bezatilgan.
